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簡単やきとり丼

調理しやすい、皮なし、骨なしの鶏のモモ肉で作る焼き鳥丼。

Recipe By: ryukomama (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/29)
3-4人分調理: 10 min

材料

鶏もも肉	300g
スプリング・オニオン	適量
玉ねぎ（中）	1個
塩	少々
<ソース>
しょう油	大さじ3
みりん	大さじ３程度
ホワイト・ワイン（料理酒）	大さじ２程度
砂糖	適量

作り方

1

フライパンに薄くサラダ油を引き、スライスした玉ねぎを入れ、塩を少々ふり、しんなりするまで、中火で炒める。

2

1にサイコロ状に一口大に切った鶏を入れ、ソースの内容量を味見しながら入れ、鶏肉の色が変るまで、中火で炒める。

3

鶏肉の色が変わったら弱火にし、水を少々足して蓋をし、玉ねぎがキャラメル上になるまで蒸す。

4

ごはんの上に盛り、細かくスライスしたスプリング・オニオンを、添えてできあがり！　

コツ・ポイント

ソースの内容量は、自分の好みでアレンジしてください。

簡単やきとり丼

調理しやすい、皮なし、骨なしの鶏のモモ肉で作る焼き鳥丼。

Recipe By: ryukomama (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/29)

3-4人分

調理: 10 min

材料

	鶏もも肉	300g
	スプリング・オニオン	適量
	玉ねぎ（中）	1個
	塩	少々
	<ソース>
	しょう油	大さじ3
	みりん	大さじ３程度
	ホワイト・ワイン（料理酒）	大さじ２程度
	砂糖	適量

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簡単やきとり丼

レシピID :272 投稿日 14 APR 2015

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3-4人分

調理 10min

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調理しやすい、皮なし、骨なしの鶏のモモ肉で作る焼き鳥丼。

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ryukomama

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材料

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鶏もも肉		300g
スプリング・オニオン		適量
玉ねぎ（中）		1個
塩		少々
<ソース>
しょう油		大さじ3
みりん		大さじ３程度
ホワイト・ワイン（料理酒）		大さじ２程度
砂糖		適量

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作り方

調理

10min

1

フライパンに薄くサラダ油を引き、スライスした玉ねぎを入れ、塩を少々ふり、しんなりするまで、中火で炒める。

2

1にサイコロ状に一口大に切った鶏を入れ、ソースの内容量を味見しながら入れ、鶏肉の色が変るまで、中火で炒める。

3

鶏肉の色が変わったら弱火にし、水を少々足して蓋をし、玉ねぎがキャラメル上になるまで蒸す。

4

ごはんの上に盛り、細かくスライスしたスプリング・オニオンを、添えてできあがり！　

コツ・ポイント

ソースの内容量は、自分の好みでアレンジしてください。

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