即席テリヤキソースでローストチキンのおにぎらず

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ごはん		茶碗に軽く１杯
焼きのり		１枚
ローストチキン		適量
ラウンドレタス		適量
★テリヤキのタレ
しょうゆ		大さじ2.5
みりん		大さじ２
さけ		大さじ２
砂糖		小さじ１
コーンスターチ		小さじ１

作り方

調理

5min

材料を用意する。葉の柔らかいブリティッシュ・ラウンドレタスがおすすめ。今回はスライス販売のローストチキンを使用。

器にてりやきのタレの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、電子レンジで沸騰するまで約1分過熱する。

ラップの上に海苔をしき、ごはんを半量写真のような向きで四角くなるようにのせる。

上にレタス、２のタレをぬったローストチキンをのせる。のせてからソースをぬってもOK。

４の上にさらにレタス、残りのごはんをのせ、形を整える。

ふろ敷で包むように四方からのりで包む。

下に敷いたラップでくるみ、10分以上置く。

長方形か三角に切ったら出来上がり！メインの写真は縦半分に切ってお弁当用にしました。手前がてりやきソース、奥がマヨのみ。

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