cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

食材４つ！ニンジンとトマトのスープ

英国人の義母に教わった簡単スープのレシピです。

Recipe By: JasmineAndAlmond (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/36)
6人分調理: 15 min

材料

ニンジン	大４本
玉ネギ	大なら２コ（たんざく切り）
トマト缶　（ホールでもチョップドでもOK）	２缶
ニンニク	1片
スープの素	小さじ２
オリーブオイル	適量
塩・こしょう	適量

作り方

1

材料を準備し、野菜を切る。

2

大きめの鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、中火にかけ、香りがたったら、玉ネギを入れて半透明になるまで炒める。

3

ニンジンを加え、しんなりするまで炒める。

4

具か被るくらいに水をひたひたに入れ、スープの素を加えて強火で煮て、沸騰したら火を弱めて具がクタクタになるまでさらに10分

5

４にトマト缶を入れて混ぜ合わせ、さらに中火で15分くらい煮て、火を止め、スムースになるまでハンドミキサーをかける。

6

好みでパセリやコリアンダーのみじん切りをのせていただく。

コツ・ポイント

※５の状態でかなり濃度の濃いスープに仕上がります。ここで水を適意加えて濃度を調節し、お好みの味に仕上げてください。
※一度に多めに作り、テイクアウェイでもらってくるプラスチックウェアなどに入れて冷凍保存しておくのがオススメ。

食材４つ！ニンジンとトマトのスープ

英国人の義母に教わった簡単スープのレシピです。

Recipe By: JasmineAndAlmond (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/36)

6人分

調理: 15 min

材料

	ニンジン	大４本
	玉ネギ	大なら２コ（たんざく切り）
	トマト缶　（ホールでもチョップドでもOK）	２缶
	ニンニク	1片
	スープの素	小さじ２
	オリーブオイル	適量
	塩・こしょう	適量

レシピ検索

国を選択

食材４つ！ニンジンとトマトのスープ

レシピID :251 投稿日 13 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

6人分

調理 15min

閲覧数 3,023

印刷数 159

お気に入り登録 5

英国人の義母に教わった簡単スープのレシピです。

Share

JasmineAndAlmond

JasmineAndAlmond

19レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ニンジン		大４本
玉ネギ		大なら２コ（たんざく切り）
トマト缶　（ホールでもチョップドでもOK）		２缶
ニンニク		1片
スープの素		小さじ２
オリーブオイル		適量
塩・こしょう		適量

ホットトレンド

作り方

調理

15min

1

材料を準備し、野菜を切る。

2

大きめの鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、中火にかけ、香りがたったら、玉ネギを入れて半透明になるまで炒める。

3

ニンジンを加え、しんなりするまで炒める。

4

具か被るくらいに水をひたひたに入れ、スープの素を加えて強火で煮て、沸騰したら火を弱めて具がクタクタになるまでさらに10分

5

４にトマト缶を入れて混ぜ合わせ、さらに中火で15分くらい煮て、火を止め、スムースになるまでハンドミキサーをかける。

6

好みでパセリやコリアンダーのみじん切りをのせていただく。

コツ・ポイント

※５の状態でかなり濃度の濃いスープに仕上がります。ここで水を適意加えて濃度を調節し、お好みの味に仕上げてください。
※一度に多めに作り、テイクアウェイでもらってくるプラスチックウェアなどに入れて冷凍保存しておくのがオススメ。

カテゴリー

英国スープベジタリアンたまねぎにんじんトマトちゃちゃっとヘルシー

Related にんじん Carrot ニンジン tomato トマトスープ soup 玉ねぎタマネギ onion ニンニクにんにく

JasmineAndAlmond

19レシピ公開中！

JASMINEANDALMOND

Step into my kitchen!

食材２つ！大根とハムのサラダ

みずみずしい大根が手に入った時に作る簡単サラダです。

大根, ハム, マヨネーズ, 白こしょう, 塩

HOME

カオマンガイ（海南チキン）

タイではカオマンガイ、マレーシアやシンガポールでは海南チキンライス（ハイナンチキンライス）として定番の料理。実は茹でるだけの簡単メニューなんです。

丸鶏（ミディアム・ホール・チキン）, スプリングオニオン（青いところで充分）, ショウガ, ●つけだれ１, 　ごま油, 　しょう油, 　ショウガ, 　スプリングオニオン, 　コリアンダー, 　レモン汁またはお酢, ●つけだれ２, 　スィートチリソース, タイ・ジャスミンライス, つけあわせ, トマト, キュウリ, ゆで卵

HOME

食材２つ！アボカドと卵の炒め物

トロっとしたアボカドと卵に、ピリッとしたわさびしょう油が相性抜群！ごはんのおかずにピッタリの一品です。

アボカド, 卵, チューブわさび, しょう油, サラダ油

HOME

簡単！チキンとトマトのオーブン煮込み

チキン・キャセロール。材料も手順も簡単なチキンとトマトのオーブン煮込みです。

チキン（ドラムスティック）, チキン（モモ骨付き）, 玉ネギ, ニンニク, トマト缶（チョップド）, ブラックオリーブ, ケッパー, バルサミコビネガー, オリーブオイル, 塩・こしょう, ロング・グレインライス

HOME

食材４つ！ニンジンとトマトのスープ

英国人の義母に教わった簡単スープのレシピです。

ニンジン, 玉ネギ, トマト缶　（ホールでもチョップドでもOK）, ニンニク, スープの素, オリーブオイル, 塩・こしょう

HOME

マカレル（さば）とアボカドのミント風味ライスサラダ

フランス人の友人に教わった爽やかで食べ応えのあるライス・サラダです。

スモークド・マカレル(鯖の燻製), アボカド, ミントの葉, オリーブオイルまたはRapeseed Oil, レモン汁, 塩, こしょう, コリアンダーパウダー, ロンググレイン・ライス

HOME

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

血液さらさら！　簡単オニオン・ドレッシング

冷蔵庫で保存すれば２～３日はカルクもちます。多めに作っておくと重宝します。

玉ねぎ（中）, Mizkan寿司酢, エクストラヴァージンオリーブオイル, あらびき黒コショウ

HOME

自家製セミドライトマトで旨み濃厚カプレーゼサラダ

モッツアレラのカプレーゼ、美味しいけど水っぽい。そこでこれからの季節、トマトをオーブンでセミドライにして、旨み濃厚かつ水っぽくないカプレーゼを。作ったセミドライトマトは他の料理にも色々活用できます。

トマト, モッツアレラ, 塩, オリーブオイル, バルサミコ酢

HOME

midnight kitchen

手軽に簡単♪カニのビスク風味スープ

甲殻類の殻や味噌の旨みが凝縮したスープ「ビスク」。かに味噌入りのほぐし身を利用することで、お手軽に♪

カニ肉ほぐし身、カニみそとハーフ＆ハーフのもの, オリーブオイル, トマトペースト, 白ワイン, 固形スープストック, 香味野菜, リーキ, セロリ, 人参, ジャガイモ, にんにく

HOME

水切りヨーグルトとアボカドハニー

重石を乗せて一晩置いたヨーグルトはアボカドよりずっと固くなります。 Prep: overnight cook:10mins

Yeo Valleyのオーガニックヨーグルト, avocado, Cherry Tomato, Honey

HOME

白菜のドライトマト煮

白菜の甘みがぐっと引き立ちます

白菜, ドライトマト（オイル漬け）, ニンニク, 白ワイン, オリーブオイル, 塩コショウ, 水

HOME

フェンネル（フェネル、ういきょう）のポタージュ

淡いグリーンが美しい、爽やかで飲みやすいポタージュです。

バター, フェンネル, 玉葱, ブイヨン, 牛乳, ダブルクリーム, 塩・胡椒, フェンネルの葉（あしらい用）

PRO

新着レシピ

マジックケーキ

別立てスポンジをテキトーに作ったら勝手に三層に分かれちゃった？！ふわ軽スポンジ＆カスタード＆フランのコラボが最高の組み合わせ。

卵白, キャスターシュガー, 卵黄, 水, 無塩バター, 薄力粉（Sauce flour）, バニラエクストラクト, 塩, 牛乳

PRO

おせち・紅白なます

おせちの定番「紅白なます」合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。

大根, 人参, 酢（ASpaul Organic Vinegar）, 水, 砂糖（Light Brown Sugar）, 塩（Maldon）

PRO

焼いて煮るだけ「ローストビーフ」

焼いて煮るだけ簡単「ローストビーフ」風レシピ。温度計があれば失敗しません♪ 時間がないときは煮るだけでもOK

牛肉塊, 醤油, 酒, にんにく, 油

PRO

塩梅絶妙な、イギリスパブ風ターキーサンドイッチ

クリスマス残りのターキーをイギリスパブ風サンドイッチにリメイク。一緒に合わせるブリーチーズの塩味と、クランベリージャムの甘味が絶妙です。

パン, ターキー, ブリーチーズ, クランベリージャム, リーフチコリなど青菜

HOME

midnight kitchen

シーフードマカロニグラタン

ホワイトソース不要の「時短」「手抜きを感じさせない」マカロニグラタンです。

シーフードミックス, パスタ(De Cecco Pasta Cavatappi), リーク, マッシュルーム, バター, 薄力粉, ワイン, 塩, こしょう, ダブルクリーム

PRO

クルミとじゃこの和え物〜ご飯のおともに〜

「甘辛なじゃことクルミ」があればおかずはいらない・・・

じゃこ, くるみ, 醤油, 砂糖, 酒, 水, 粉唐辛子（韓国産、粉末）, ごま油

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら