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“ soup ” 129件

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ローストパプリカのヨーグルトスープ　Yogurt Soup

赤パプリカの甘味と旨みがきいた１品所要時間20分（赤パプリカをグリルで焼く時間は除く）

赤パプリカ（大）, 玉ねぎ, オリーブオイル, 白ワイン, 水, コンソメ, にんにく, ナチュラルヨーグルト, コリアンダーパウダー, パプリカパウダー, カイエンペッパー, コリアンダーリーフ, 松の実（仕上げ用）

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たまごぽっちょんのシンプルお味噌汁

具なしお味噌汁ができたら生卵をぽっちょんと落として待つだけ。おいしいー。たまごの仕上がり方もお好み次第。

お湯, だしの素, 味噌, たまご, スプリングオニオン（オプション）

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ムール貝の味噌汁

いいお出汁が出て、うまみタップリ

ムール貝 mussels, 水, 味噌（あれば赤みそ）, 粉山椒

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ホットトレンド

スイートポテトのお味噌汁　ポーチドエッグ乗せ

ほくほくのスイートポテトとトロリとしたたまごの黄身がよく合います。

スイートポテト, たまねぎ, わかめ（乾燥）, お湯, 味噌（赤、または合わせ味噌）, だしの素（顆粒）, スプリングオニオン, たまご

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カーボロネロのイタリアンスープ

《動画》あまり馴染みのないキャベツの仲間、カーボロネロ。真っ黒で縮れた葉はイタリア黒キャベツとも呼ばれ、スープにすると優しい味わいでとっても美味しいのです。

カーボロネロ(イタリア黒キャベツ), タマネギ(中), カネリニビーンズ(缶詰), パンチェッタ(角切りされたもの), オリーブオイル, ガーリック, 塩, 砂糖, 黒こしょう, お湯

PRO

海苔たっぷりの美味しいお味噌汁

海苔はうま味成分てんこ盛り！　しけた海苔もしっかり復活します。

たまねぎ, バター, しょうが, お湯, だしの素, 味噌, 海苔, 白ごま

PRO

カリフラワーの大量消費に、スープ

冷蔵庫で眠っていたり、添野菜として調理して残ったカリフラワーを大量消費。レシピと言えないほど簡単で、寒い季節には温まります。夏には冷たくしてビシソワーズとしても美味しい。

カリフラワー, 玉ねぎまたはリーク, じゃがいも, 固形ブイヨン, 水, 塩コショウ、ハーブ, チーズ

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midnight kitchen

意外だけど絶品！　コリアンダー（パクチー）と豆腐のお味噌汁

かつてロンドンの回転ずし店「itsu」でお味噌汁を頼んだら出て来たのがこのコリアンダー入りのお味噌汁。「なんじゃこりゃ」と思って飲んだものの飲み終わる頃には「これ、ありかも！」。お試しください！

お湯, だしの素（顆粒）, 玉ねぎ, 味噌（赤、または合わせ味噌）, コリアンダー, 豆腐（絹でも木綿でも）

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ほうれん草とポーチドエッグのお味噌汁

ポーチドエッグはレンジで７０秒。あっという間のヘルシーな一品。

お湯, お味噌（赤、または合わせ）, だしの素, ベビースピナッチ（ほうれん草）, たまご, スプリングオニオン

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ハムとタップリ野菜の、食べるおみそ汁

冷蔵庫に半端に残った野菜は全部放り込んで無駄なしおみそ汁。海苔1枚追加でグンと味がアップグレード

サンドイッチ用ハム, ポテト(中サイズ）, にんじん（小）, 白菜の葉, たまねぎ, しょうが, 鷹の爪（ドライドチリ）, だし, お湯, ミソ, 焼き海苔, サラダ油

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海の幸たっぷりのお味噌汁

冷凍庫内で凍っている海の幸を開放してみました。

冷凍の小さいイカ, 冷凍のエビ, スリミ, たまねぎ, セロリ, しょうが, だしの素（またはFish stock cube）, バター, お湯, みそ（赤でも合わせでも）, スプリングオニオン

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