菊芋（エルサレム・アーティチョーク）の豚汁

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
出し汁		400ml
豚肉		80g
菊芋		１コ
味噌		大さじ３
スプリングオニオン		少々
七味唐辛子		適量
[A]
にんじん		小１本
リーク		１／３本
大根（なければラディッシュ）		50g
あれば昆布		小１片

PRO

73レシピ公開中！

NAGOMI KITCHEN

Step into my kitchen!

お雑煮

お正月といえばやっぱり

軟水のミネラルウォーター, 昆布, かつお節, 鶏もも肉, ほうれん草, にんじん, 里芋, 大根または, ターニップ, 切り餅, みりん, しょうゆ, シーソルト

PRO

洋風たこめし

生のたこで味わいたい

白米, 生だこ, 【Ａ】, 　白ワイン（またはロゼ）, 　水, 　ローリエ, スイスブイヨンパウダー（または一般的なスープストックなら１コ程度）, 玉ねぎ, にんにく, オリーブオイル, フラットリーフパセリ（飾り用）

PRO

さば缶カレー

懐かしい和風お魚カレー

サバ缶（in brine）, 玉ねぎ, にんじん, ベビーポテト, [A], プレーンフラワー, カレー粉（ホットマドラス）, 冷凍グリーンピース, 水, [B], 化学調味料無添加顆粒だし, しょうゆ, みりん, ライトブラウンシュガー

PRO

ラムのわさび醤油ステーキ　Lamb wasabi

マヨネーズでコクがでます

ラムカトゥレットまたはチョップ, にんにく（薄切りにする）, 塩コショウ, マヨネーズ, ●しょうゆ, ●白ワインまたは酒, ●わさび, ウォータークレス, さやいんげん

PRO

スプラッツのみぞれ煮

スプラッツはシシャモに似た小魚。秋冬を中心にフィッシュ・カウンターのあるスーパーで入手できます。骨まで美味しくいただけます。

スプラッツ sprats, 大根またはターニップ, お好みのきのこ, 上新粉またはライスフラワー＋塩, 揚げ油, スプリングオニオンまたはチャイブ, Ａ, だし汁, ライトブラウンシュガー, しょうゆ, 酒

PRO

さつまいもと豚肉の黒酢炒め

白いご飯のおかずにピッタリ

さつまいも, リーク, ピーマン, ポークロイン, にんにく(みじん切り), 【Ａ】, 黒酢, ライスシロップ又は砂糖, しょうゆ, みりん, 【Ｂ】, 片栗粉又は白玉粉, 水, ライスブラン・オイル rice bran oil

PRO

似たレシピ

食べる味噌汁　ベーコンとたっぷり野菜

豚汁が美味しいのは豚から出る脂のおかげ。このポーランド製のベーコンならとんでもなく美味しく仕上がります。

Morliny社製ポリッシュベーコン, にんじん（中サイズ）, セロリ, ポテト（中サイズ）, 白菜の葉, お湯, だしの素, 味噌

HOME

Deepseafish

リークねぎとポテトのお味噌汁

リークとポテトの組み合わせはイギリスのスープでも定番！　甘くてほっとする味わいです。

お湯, ポテト, リーク, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ）, スプリングオニオン

HOME

KitchenCIB

サーモンとお野菜たっぷり　食べるお味噌汁

お味噌汁は食べ物です‼？　具材たっぷりで立派な一品に。

サーモンフィレ, 塩, ポテト（中サイズ）, 玉ねぎ（中サイズ）, にんじん（中サイズ）, セロリ（できれば葉も）, しょうが, サラダ油, だしの素（またはFish stock cube）, お湯, みそ, スプリングオニオン, ラー油（オプショナル）

HOME

Oshaman-bay

甘みにびっくり☆長ネギの中華風卵スープ

こんなに長ネギが甘いなんて！とびっくりされます♫ どんなお料理にも合うやさしいお味です。おかわり続出！！！

長ネギ, 水, 卵, 味覇, 酒, 塩, 片栗粉

HOME

himawari

ハムとタップリ野菜の、食べるおみそ汁

冷蔵庫に半端に残った野菜は全部放り込んで無駄なしおみそ汁。海苔1枚追加でグンと味がアップグレード

サンドイッチ用ハム, ポテト(中サイズ）, にんじん（小）, 白菜の葉, たまねぎ, しょうが, 鷹の爪（ドライドチリ）, だし, お湯, ミソ, 焼き海苔, サラダ油

HOME

Kumamon girl

ブリテン島で自作可能な「究極の味噌ラーメン」

イギリスで手に入る食材だけでもかなり美味しい味噌ラーメンが作れました。

麺（日本産中華麺）, リーク（白い部分）, ポーランド製豚バラ肉の燻製ハム, もやし, スプリングオニオン, 煮卵, ごま油, バター, 【味噌ストック】, お湯, 赤みそ, 豆板醬, しょう油, トマトケチャップ, 塩コショウ, ガーリックピューレ, クノールフィッシュストックキューブ

PRO

cookbuzz

新着レシピ

絶対美味しい究極のペペロンチーノ　　マンテカトゥーラが決め手

究極のアーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ。フライパンの中、茹で汁で煮るリゾッターレと、フランパンを振って空気を絡めてソースを乳化させるマンテカトゥーレの技術を使えば、究極のペペロンチーノが楽しめます

スパゲティ, にんにく, チリ（Bird eye chilliなど）, フラットパセリ, 塩（ロックソルト）, オリーブオイル（Extra Virgin）

HOME

Tobuchan

豚バラなすの味噌炒め　おかずにも酒のあてにも

豚の脂となすの相性は抜群。なすは焼くのも揚げるのも結構手間。なのでやっぱりレンチンしましょ。合わせダレの隠し味は旨味ギッシリのケチャップ。ご飯がススム一品です。

なす（大）　, 豚バラ, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, サラダ油　, 塩（なすのあく抜き用）, 塩こしょう, スプリングオニオン, 【合わせダレ】, みそ, みりん, 酒, 砂糖, ケチャップ

PRO

cookbuzz

5分でできるピリ辛シャッキリもやし

イギリスのスーパーでもやしを見つけ、嬉しくてつい買ったはいいけれど、どうやって食べようか考えているうちに傷んでしまった、なんてよくある話。そんな時は迷わずピリ辛。冷めてからでも美味しくいただけます。

もやし, 塩（茹で用）, スプリングオニオン, 白ごま（あれば）, 【ピリ辛だれ】, ごま油　, しょう油, めんつゆ, コチュジャン, すりごま, 塩こしょう, おろしにんにく, 鶏がらスープの素　, 砂糖, 一味（カイエンペッパーでも）

HOME

Deepseafish

しみじみ美味しいナスのしょうが焼き

ナスはチーズやピリ辛と合うけれど、生姜との相性も抜群。油でさっと焼いてタレとすりおろした生姜を入れてマゼマゼするだけでとっても美味しい一品が出来ちゃう。テクニック一切無用の簡単レシピ。お試しあれ。

なす, サラダ油, 酒, みりん, めんつゆ（3倍濃縮）, 砂糖, しょうが（すりおろし）, スプリングオニオン

HOME

Deepseafish

ウサギもよろこぶ　生ハムロケットスパゲティ

ペペロンチーノが美味しく作れる人なら誰でも出来ちゃう簡単レシピ。ロケット（ルッコラ）は買ったはいいけど、案外食べきらない葉っぱ。これなら好きなだけ乗せてムシャムシャ行けちゃいます。

スパゲティ, にんにく, 鷹の爪, オリーブオイル, ロケット（ルッコラ）, 生ハム, チェリートマト, 塩, 黒こしょう, パルミジャーノレッジャーノ

HOME

KitchenCIB

エリザベス女王が愛したゲーリック・ステーキ

11年に渡ってバッキンガム宮殿でシェフをつとめ、その後はケンジントン宮殿でダイアナ元妃のパーソナルシェフを務めたダレン・マグラディ氏が公開した、エリザベス女王が最も愛したというレシピです。

ステーキ肉（フィレ）, ポテト（またはパースニップ）, 玉ねぎ（中）, マッシュルーム, ベビーキャロット, バター（有塩）, ダブルクリーム, 塩こしょう, ウイスキー（アイリッシュ）, ビーフストック, ウォータークレス（飾り）

HOME

Tobuchan

cookbuzz