Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
4人分 調理: 40 min
| スペアリブ | 400g |
| 水 | 1000ml |
| 酒 | 大さじ２ |
| 大根 | 200g |
| 玉ねぎ（大） | 1/2コ |
| 乾燥しいたけ（水で戻しておく） | ３～４コ |
| 【スパイス】 | |
| 八角（スターアニスstar anise） | １コ |
| クローブ | １コ |
| カルダモン | ２コ |
| シナモンスティック | 1/2本 |
| ローリエ | １枚 |
| コリアンダー | 小さじ1/2 |
| ブラックペッパー | ６粒 |
| にんにく | ３かけ |
| しょうが | １片 |
| 【調味料】 | |
| しょうゆ | 小さじ1.5 |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 鶏ガラスープ（顆粒） | 小さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 春雨 | 25g |
| くこの実 Gojiberry | 小さじ１ |
| 青ねぎ | 適量 |
※茶葉を入れるティーバッグを使うと便利
Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
4人分
調理: 40 min
| スペアリブ | 400g | |
| 水 | 1000ml | |
| 酒 | 大さじ２ | |
| 大根 | 200g | |
| 玉ねぎ（大） | 1/2コ | |
| 乾燥しいたけ（水で戻しておく） | ３～４コ | |
| 【スパイス】 | ||
| 八角（スターアニスstar anise） | １コ | |
| クローブ | １コ | |
| カルダモン | ２コ | |
| シナモンスティック | 1/2本 | |
| ローリエ | １枚 | |
| コリアンダー | 小さじ1/2 | |
| ブラックペッパー | ６粒 | |
| にんにく | ３かけ | |
| しょうが | １片 | |
| 【調味料】 | ||
| しょうゆ | 小さじ1.5 | |
| オイスターソース | 小さじ１ | |
| 鶏ガラスープ（顆粒） | 小さじ1/2 | |
| 塩 | 適量 | |
| 春雨 | 25g | |
| くこの実 Gojiberry | 小さじ１ | |
| 青ねぎ | 適量 |
