English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

ラムチョップのにんにく＆ねぎソース

ご飯がすすむアジアン風の１品
所要時間20分

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)
2人分 調理: 20 min

材料

ラムチョップ ４本
オリーブオイル 大さじ４
にんにく（スライス用） ２片
にんにく（すりおろし用） 半片
ねぎ 40g
しょうゆ soy sauce 小さじ２
オイスターソースoyster sauce 小さじ１
バルサミコ 小さじ2/3
黒コショウ 少々

作り方

1
ラムチョップに塩コショウ（分量外）をふっておく。
2
にんにく＆ねぎソースを作る。オリーブオイルを小鍋に入れ、スライスしたにんにくを揚げる。キツネ色になったら取り出しておく。
3
火を止めてから②の鍋に小口切りにしたねぎ、すりおろしたにんにく、しょうゆ、オイスターソース、バルサミコを加える。
4
ラムチョップをフライパンで表面に焦げ目がつくまで強火で焼く。
5
④のラムチョップを180℃に予熱したオーブンで、４～５分ほど（大きさによる）様子を見ながら焼く。
6
取り出したラムを皿に盛り、③のソースをかけ、②のにんにくチップを添えれば出来上がり。
7
盛り付けに青梗菜、バスマティライスなどを添えるのも◎。

コツ・ポイント

●肉を焼き過ぎないように気を付けます。
●③で味見をする際、舌をやけどしないように注意してください。

ラムチョップのにんにく＆ねぎソース

ご飯がすすむアジアン風の１品
所要時間20分

Recipe By: Yukiko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/37)

2人分

調理: 20 min

材料

ラムチョップ ４本
オリーブオイル 大さじ４
にんにく（スライス用） ２片
にんにく（すりおろし用） 半片
ねぎ 40g
しょうゆ soy sauce 小さじ２
オイスターソースoyster sauce 小さじ１
バルサミコ 小さじ2/3
黒コショウ 少々
  1. ホーム
  2. Yukiko
  3. ラムチョップのにんにく＆ねぎソース

ラムチョップのにんにく＆ねぎソース

レシピID :1898 投稿日 19 MAY 2016
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

調理 20min
閲覧数 3,095
印刷数 53

お気に入り登録 0

ご飯がすすむアジアン風の１品
所要時間20分

Share
Yukiko
Recipe By
PRO
Yukiko
63レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
４本
大さじ４
２片
半片
40g
小さじ２
小さじ１
小さじ2/3
少々

作り方

調理
20min
1
ラムチョップに塩コショウ（分量外）をふっておく。
2
にんにく＆ねぎソースを作る。オリーブオイルを小鍋に入れ、スライスしたにんにくを揚げる。キツネ色になったら取り出しておく。
3
火を止めてから②の鍋に小口切りにしたねぎ、すりおろしたにんにく、しょうゆ、オイスターソース、バルサミコを加える。
4
ラムチョップをフライパンで表面に焦げ目がつくまで強火で焼く。
5
④のラムチョップを180℃に予熱したオーブンで、４～５分ほど（大きさによる）様子を見ながら焼く。
6
取り出したラムを皿に盛り、③のソースをかけ、②のにんにくチップを添えれば出来上がり。
7
盛り付けに青梗菜、バスマティライスなどを添えるのも◎。

コツ・ポイント

●肉を焼き過ぎないように気を付けます。
●③で味見をする際、舌をやけどしないように注意してください。

カテゴリー

日本 英国 オーブン料理 パンフライ スプリングオニオン ラム ディナー ホーム・パーティー ２人でロマンチックに

Related lamb lambchop ラム ラムチョップ 子ひつじ oyster sauce soy sauce
PRO
Yukiko
63レシピ公開中！

YUKIKO
Step into my kitchen!

ルーロー飯（台湾ご飯）

味のしみ込んだゆで卵も美味！
豚バラ肉, 玉ねぎ, しいたけ（他のキノコでも可）, しょうが, にんにく, ごま油, たけのこ水煮（あれば）, 水, ゆで卵, 茹でたチンゲン菜, 【調味料Ａ】, 酒, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 酢, 八角（スターアニス）
PRO

ローストパプリカのヨーグルトスープ　Yogurt Soup

赤パプリカの甘味と旨みがきいた１品 所要時間20分 （赤パプリカをグリルで焼く時間は除く）
赤パプリカ（大）, 玉ねぎ, オリーブオイル, 白ワイン, 水, コンソメ, にんにく, ナチュラルヨーグルト, コリアンダーパウダー, パプリカパウダー, カイエンペッパー, コリアンダーリーフ, 松の実（仕上げ用）
PRO

リコッタチーズとそら豆のブルスケッタ

ちょっとオシャレな前菜がほしい時にピッタリ！ 所要時間 15分
そら豆, フランスパンの薄切り, 生ハム, 【Ａ】, リコッタチーズ, レモン汁, オリーブオイル, にんにく（みじん切り）, ブラックペッパー・塩
PRO

シュワシュワレモンゼリー

マンゴーソースで甘味と鮮やかな彩をプラス！ 所要時間15分（冷蔵庫で冷やし固める時間は除く）
レモン味の炭酸ジュース（加糖）※, ゼラチン, 【ソース】, マンゴーピューレ（市販、缶入）, ダブルクリーム, 砂糖, マンゴーピューレ（仕上げ用）, パッションフルーツ（仕上げ用にあればお好みで）, キウイ（またはミント）
PRO

アボカドの生春巻き２種

ベトナム式前菜をおしゃれにアレンジ 所要時間　15分
アボカド, マンゴー, 生春巻きの皮（小）, コリアンダー, （a）エビ, （b）生ハム, 【ソース】, （A）タイ式スイートチリソース, レモン, （B）サワークリーム, にんにく（すりおろしたもの）, レモン汁, 塩
PRO

トラウトのリーク包み蒸し

リークが味の引き立て役に
トラウト・フィレ, リークleek, しょうが, チャイブchives, 【Ａ】中華だれ, しょうゆ, みりん, 鶏ガラ顆粒だし, オリーブオイル
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

スロークック・ローストラム

低温のオーブンでじーっくり調理！
ラムのショルダージョイント　shoulder joint, じゃがいも（中）, 玉ねぎ（中）, ケール, にんじん（中）, にんにく, ローズマリー, 固形ベジタブルキューブ, 湯, 塩
Yukari Elliott
PRO

しびれる美味しさ　ポーク味噌しょうが焼

普通の豚しょうが焼きにちょっとだけ味噌を加えるだけでより深い味わいが楽しめます。
ポークロインフィレ, 塩こしょう, サラダ油, たまねぎ（中サイズ）, しょうが, スプリングオニオン, レッドチリ, ●みそ, ●しょう油, ●みりん, ●酒, ●砂糖
cookbuzz
PRO

誰でも簡単！親子どん

フライパン一つで誰でも簡単に懐かしい故郷の味
鶏胸肉フィレ, たまねぎ, スプリングオニオン, たまご, だし, しょうゆ, みりん, ご飯, 揉みのり、または焼き海苔
cookbuzz
PRO

ボリュームたっぷりだけどヘルシーな炒り豆腐

糖質ゼロ、低カロリーなしらたきを1袋入れてかさまし。ヘルシーでお腹ぱんぱん。
しらたき, にんじん（中サイズ）, スプリングオニオン, たまご, 豆腐（できれば木綿）, 焼きのり, しょう油（たまご味付け用）, ごま油, みりん, しょう油
cookbuzz
PRO

だいこんと豚ロースの甘辛煮

短時間でもだいこんにしっかりうま味が入ります。
豚ロースフィレ, 塩こしょう, 酒, しょう油, 片栗粉, だいこん, スプリングオニオン, ごま油, 【あわせ調味料】, オイスターソース, 豆板醤, 砂糖, みりん, 水
Kumamon girl
HOME

居酒屋風ささみつくね

甘辛ソースが決め手
鶏ささみ chicken small breast, スプリングオニオン, ライムの皮のすりおろし, 塩, 酒, パン粉, 卵, 小麦粉, [タレ], 水, めんつゆの素（濃縮タイプ）, みりん, しょうゆ, 片栗粉, レモングラス
M Kushima
PRO

新着レシピ

韓国風 スペアリブのロースト

甘辛コチュジャンソースに漬けたスペアリブをローストするだけで、簡単おうちBBQの完成！
Meaty Spare Rib, しょうゆ, 砂糖, 酒, コチュジャン, すりおろしにんにく, すりおろししょうが
KGOHAN
PRO

玉ねぎスライスドレッシング

鰹節や白ごまをトッピングして箸休めに、和風ハンバーグやトンテキのソース、グリーンサラダのドレッシングに大活躍。
玉ねぎ, しょうゆ, 砂糖, 日本酒（白ワイン可）, 酢
KGOHAN
PRO

マジックチーズケーキ

しっとり＆濃厚コラボのスフレチーズケーキ風なマジックケーキ。
☆卵黄, ☆キャスターシュガー, 水, 無塩バター, 塩, バニラエクストラクト, クリームチーズ, 薄力粉（Sauce flour）, 牛乳, ★卵白, ★キャスターシュガー
KGOHAN
PRO

梅干しとじゃこの炊き込みご飯

材料3つで免疫力あーっぷごはんの完成♪
米, 梅干し, じゃこ, 昆布（５×１０㎝）, 水（昆布を付けておいたお水を含む）
KGOHAN
PRO

おからあんドーナツ

おから（1丁分), 薄力粉, ベーキングパウダー, たまご, 牛乳, 砂糖, 塩, ☆ADUKI缶, ☆砂糖, ☆塩, 粉砂糖
KGOHAN
PRO

アップルカラメリゼ

この一手間でいつでもおうちカフェに早替り！パンケーキやフレンチトースト、マフィンの具にも最適！！
お好きな種類のリンゴ, バター, グラニュー糖, 水
Holly
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.