チーズたっぷりベイクトロール

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ロール（パン）		２
ベーコンスライス		２
たまご		２
黒コショウ		一つまみ
スプリングオニオン		２
カッテージチーズ		大さじ２
チェダーチーズ		大さじ４
パルミジャーノレッジアーノ		大さじ２
ベジタブルオイル		大さじ１

作り方

準備

10min

調理

15min

フライパンに油を敷き、細かく切ったベーコンをカリカリになるまで強火で炒めます。

ボウルにたまご、カッテージ、チェダー、削ったパルミジャーノチーズ、小口切りにしたスプリングオニオン、ブラックペッパーを入れてよく混ぜます。

ロール（パン）の上４分の１程度を蓋状に切り取り中身を少し掻き出したらボウルに混ぜ、あとは指かスプーンの背でパン生地を押し込んで器にします。

ボウルにStep1のカリカリベーコンを入れてStep３で入れたパンくずごとよく混ぜ合わせたらロールの器に詰めます。

200℃に予熱したオーブンに入れ15分ほど焼きます。蓋は最後の5分だけ焼きます。15分だったらできあがり。

コツ・ポイント

カッテージチーズの代わりにダブルクリームを使っても結構です。詰め物がサラサラだとロールからにじみ出てしまうので、なるべくモッタリした感じの詰め物にします。パンくずをちょっと入れるのはそのためです。

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