スモーク鯖のサンドイッチ

マスカルポーネとスモーク鯖の相性がバツグンです!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
3人分 準備: 8 min 調理: 8 min

材料

スモーク鯖 290g
マスカルポーネチーズ 100g
ハーブ(ディル、あさつき、パセリ等) お好みで
サンドイッチ用白パン、黒パン 8枚ずつ

作り方

1
スモーク鯖は皮を取り除き、ほぐしてフードプロセッサーにかける。
2
1 にマスカルポーネチーズを入れて撹拌する。
(好みのハーブの微塵切りを加える。)
3
各白パン、黒パンを菊型で抜く。または、好みの大きさや形に整える。
4
2のパテをパンの両方に厚めに塗って挟む。

コツ・ポイント

フードプロセッサーをお持ちでしたら、あまりにも簡単なのですが、お持ちでない場合はすり鉢であたる、若しくは、それほど滑らかにはなりませんがフォークの背で潰すというのも一案だと思います。
レシピにはハーブを書いていますが、おうちで”即効ごはん”として作る時はハーブなしで作ります。(それでもとても美味しく出来上がります!)

スモーク鯖のサンドイッチ

マスカルポーネとスモーク鯖の相性がバツグンです!

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

3人分

準備: 8 min

調理: 8 min

材料

スモーク鯖 290g
マスカルポーネチーズ 100g
ハーブ(ディル、あさつき、パセリ等) お好みで
サンドイッチ用白パン、黒パン 8枚ずつ

スモーク鯖のサンドイッチ

レシピID :240 投稿日 12 APR 2015

3人分

準備 8min
調理 8min
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マスカルポーネとスモーク鯖の相性がバツグンです!

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材料

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290g
100g
お好みで
8枚ずつ

作り方

準備
8min
調理
8min
1
スモーク鯖は皮を取り除き、ほぐしてフードプロセッサーにかける。
2
1 にマスカルポーネチーズを入れて撹拌する。
(好みのハーブの微塵切りを加える。)
3
各白パン、黒パンを菊型で抜く。または、好みの大きさや形に整える。
4
2のパテをパンの両方に厚めに塗って挟む。

コツ・ポイント

フードプロセッサーをお持ちでしたら、あまりにも簡単なのですが、お持ちでない場合はすり鉢であたる、若しくは、それほど滑らかにはなりませんがフォークの背で潰すというのも一案だと思います。
レシピにはハーブを書いていますが、おうちで”即効ごはん”として作る時はハーブなしで作ります。(それでもとても美味しく出来上がります!)

PRO
Nanita
65レシピ公開中!

NANITA
Step into my kitchen!
温かくても、冷たくても、美味しく頂けるサーモンのサラダです。 (私のお気に入りは、温かいサーモンに冷たいういきょうを合わせたものです!)
サーモン, 塩, お好みのハーブ(ローリエ、オレガノ、タイム等), ういきょう(フェンネル), 林檎, かぼちゃの種(ローストする), 太白胡麻油(たいはく), アップル・ビネガー, 胡椒, 砂糖, スターフルーツ
PRO
温かいままで、または冷たくして夏の前菜にもどうぞ ~。 所要時間 25分
【卵液】, ●卵, ●出し, ●味醂, ●塩, 海老, 小柱, 【餡】,  ●出し,  ●醤油,  ●味醂, オクラ, 水溶き片栗, 輪ゴム
PRO
キュートなひと口サイズ! うずら卵のピクルスを使うのがミソです。
ラムミンチ肉, 塩・胡椒, ナツメグパウダー, プレーンヨーグルト, パン粉(つなぎ用), うずら (quail) 茹で卵のピクルス, 強力粉, パン粉(衣用), 揚げ油
PRO
熱々の蒸し立てをどうぞ~。 所要時間 20分
ターキーミンチ肉, 塩・胡椒, 酒, 豆腐, 卵, 卸し生姜, ほうれん草, チンゲン菜, きのこ類(椎茸、えのき、しめじ等)
PRO
ホームパーティーにもピッタリ! 一風変わったおつまみを、お好きなだけ切り分けながらどうぞ~。
ラムミンチ肉, 塩・胡椒, クミンパウダー (cumin powder), 生クリーム(シングル、ダブルどちらでも), フィロ・ペイストリー, トマトペースト, 玉葱(みじん切り), 松の実, アガベシロップ(ハチミツでも可), サラダ用ほうれん草
PRO
子供達も大好きな、色鮮やかなヘルシースナックです。少し野菜不足気味かなと感じた時の朝食やおやつ用として作っています。
ケール, 牛乳, 無塩バター, 蜂蜜(または砂糖), 卵, 薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, 胡椒, ローストしたクルミ
PRO

似たレシピ

パーティにぴったりの量ができます。
セロリアック, コジェット(ズッキーニ), ロケット, ブルーチーズ, 白ワイン・ビネガー, オリーブ・オイル, 塩, コショウ
冷めても美味しいので作りおきOK!
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オーブンに入れるだけのシンプル調理!
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おもてなしにも重宝します
スモークトマカレル, セロリ, 玉ねぎ, ディル(生), サワークリーム, ホースラディッシュソース, ワインビネガー, 塩コショウ, レタス
トマトソース、モッツアレラ、アボカド、そしてパルマハム。トリコロールをメキシコのトルティーヤでラップしました。 tortilla wrap 所要時間:10分
市販のミニトルティーヤ, パルマハム, アボカド, モッツアレラチーズ, ラウンドレタス, チリ入りトマトソース
忙しい時にうれしいカンタン前菜
串, ウズラの卵(固ゆで), プチトマト, モッツァレラチーズ (ボール型) , サラミ(円形), きゅうり(乱切り), ハム(円形), バジルの葉, 【ソースA】,  バルサミコ酢,  ゴールデンシロップ,  エキストラバージン・ オリーブオイル, 【ソースB】, マヨネーズ, カレー粉, 塩コショウ

新着レシピ

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
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お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
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PRO
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
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メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
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身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
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