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セロリのシャーベット

野菜っぽくないおしゃれなデザート。
ちょっとしたお口直しにいい感じ～です。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
2人分 準備: 15 min 調理: 60 min

材料

セロリ（葉っぱを入れてもＯＫ） 30g
水 500ml
砂糖 75g
レモン汁 少々

作り方

1
小鍋に水と砂糖を入れ、沸かしながら砂糖を溶かして冷ます。
2
筋を取り、ざく切りにしたセロリと①を合わせて、バーミックス（ハンドミキサー、あるいはフードプロセッサー）にかける。
3
冷凍庫で冷やし７～８割固まった頃を見計らい、フォークで固まりを潰しながら混ぜる。
これを２～３回繰り返せば出来上がり。

コツ・ポイント

冷やして固める際に、冷凍保存用のジッパー付きビニール袋を使えば、手で揉むだけで充分です！（フォークで潰す作業は不要です。）

セロリのシャーベット

野菜っぽくないおしゃれなデザート。
ちょっとしたお口直しにいい感じ～です。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

2人分

準備: 15 min

調理: 60 min

材料

セロリ（葉っぱを入れてもＯＫ） 30g
水 500ml
砂糖 75g
レモン汁 少々
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  3. セロリのシャーベット

セロリのシャーベット

レシピID :692 投稿日 04 JUN 2015
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2人分

準備 15min
調理 60min
閲覧数 3,008
印刷数 155

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野菜っぽくないおしゃれなデザート。
ちょっとしたお口直しにいい感じ～です。

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Nanita
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PRO
Nanita
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材料

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30g
500ml
75g
少々

作り方

準備
15min
調理
1h
1
小鍋に水と砂糖を入れ、沸かしながら砂糖を溶かして冷ます。
2
筋を取り、ざく切りにしたセロリと①を合わせて、バーミックス（ハンドミキサー、あるいはフードプロセッサー）にかける。
3
冷凍庫で冷やし７～８割固まった頃を見計らい、フォークで固まりを潰しながら混ぜる。
これを２～３回繰り返せば出来上がり。

コツ・ポイント

冷やして固める際に、冷凍保存用のジッパー付きビニール袋を使えば、手で揉むだけで充分です！（フォークで潰す作業は不要です。）

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英国 ケーキ・お菓子 プリン・デザート 冷菓 サラダ野菜 ティータイム　 ヘルシー 夏の料理 夏バテ防止

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Nanita
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NANITA
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サーモンとういきょうの（メインになるかもしれない）サラダ

温かくても、冷たくても、美味しく頂けるサーモンのサラダです。 （私のお気に入りは、温かいサーモンに冷たいういきょうを合わせたものです！）
サーモン, 塩, お好みのハーブ（ローリエ、オレガノ、タイム等）, ういきょう（フェンネル）, 林檎, かぼちゃの種（ローストする）, 太白胡麻油（たいはく）, アップル・ビネガー, 胡椒, 砂糖, スターフルーツ
PRO

スケート（エイひれ）先のカリカリ焼き

おつまみに、子供のおやつに大好評！！ 熱々の焼き立てをどうぞ～。 所要時間25分
スケートのヒラヒラした部分, 塩・胡椒, オリーブオイル
PRO

オイスター卵の天ぷら

長くオイスターソースに漬け込むほど美味です！！ 所要時間　15分 （漬け込む時間は除く）
茹で卵, オイスターソース, 酒, 醤油, 薄力粉（まぶし用）, 【衣】, 薄力粉, 水, 塩, 揚げ油
PRO

もやしのオムライス風

ビンボー調理師時代の思い出のおかずです。（これにご飯を合わせていましたよ。）仲間でワイワイ集まって、夜遅～い賄いによく作りました！！豪華な時はこれに豚肉が入り、とん平焼きとレベルアップします。
もやし beansprouts, オリーブオイル, 塩・胡椒, 卵, ソース（お好み、とんかつ等）, 青海苔
PRO

ラムミンチのフィロピザ

ホームパーティーにもピッタリ！ 一風変わったおつまみを、お好きなだけ切り分けながらどうぞ～。
ラムミンチ肉, 塩・胡椒, クミンパウダー (cumin powder), 生クリーム（シングル、ダブルどちらでも）, フィロ・ペイストリー, トマトペースト, 玉葱（みじん切り）, 松の実, アガベシロップ（ハチミツでも可）, サラダ用ほうれん草
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紫芋の玄米ごはん

子供達も大好きな、ほんのり甘～い紫芋のごはんです。
玄米, 水, 紫芋, 塩
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