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セロリのシャーベット

野菜っぽくないおしゃれなデザート。
ちょっとしたお口直しにいい感じ～です。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
2人分準備: 15 min 調理: 60 min

材料

セロリ（葉っぱを入れてもＯＫ）	30g
水	500ml
砂糖	75g
レモン汁	少々

作り方

1

小鍋に水と砂糖を入れ、沸かしながら砂糖を溶かして冷ます。

2

筋を取り、ざく切りにしたセロリと①を合わせて、バーミックス（ハンドミキサー、あるいはフードプロセッサー）にかける。

3

冷凍庫で冷やし７～８割固まった頃を見計らい、フォークで固まりを潰しながら混ぜる。
これを２～３回繰り返せば出来上がり。

コツ・ポイント

冷やして固める際に、冷凍保存用のジッパー付きビニール袋を使えば、手で揉むだけで充分です！（フォークで潰す作業は不要です。）

セロリのシャーベット

野菜っぽくないおしゃれなデザート。
ちょっとしたお口直しにいい感じ～です。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

2人分

準備: 15 min

調理: 60 min

材料

	セロリ（葉っぱを入れてもＯＫ）	30g
	水	500ml
	砂糖	75g
	レモン汁	少々

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セロリのシャーベット

レシピID :692 投稿日 04 JUN 2015

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2人分

準備 15min

調理 60min

閲覧数 7,892

印刷数 167

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野菜っぽくないおしゃれなデザート。
ちょっとしたお口直しにいい感じ～です。

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Nanita

65レシピ公開中！

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セロリ（葉っぱを入れてもＯＫ）		30g
水		500ml
砂糖		75g
レモン汁		少々

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作り方

準備

15min

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小鍋に水と砂糖を入れ、沸かしながら砂糖を溶かして冷ます。

2

筋を取り、ざく切りにしたセロリと①を合わせて、バーミックス（ハンドミキサー、あるいはフードプロセッサー）にかける。

3

冷凍庫で冷やし７～８割固まった頃を見計らい、フォークで固まりを潰しながら混ぜる。
これを２～３回繰り返せば出来上がり。

コツ・ポイント

冷やして固める際に、冷凍保存用のジッパー付きビニール袋を使えば、手で揉むだけで充分です！（フォークで潰す作業は不要です。）

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英国ケーキ・お菓子プリン・デザート冷菓サラダ野菜ティータイム　ヘルシー夏の料理夏バテ防止

Related celery セロリシャーベットソルベ sherbet sorbet 　

Nanita

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