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セロリのレモン・マリネ

レモンの酸味がアクセントの副々菜です。
少～しだけ冷蔵庫に余っているセロリを利用して、すぐにバリバリ頂けます！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
3人分準備: 7 min 調理: 30 min

材料

セロリ	３本
レモン汁	１個分
塩・胡椒	適量
糸唐辛子（あれば）	適量

作り方

1

セロリは筋を軽く取り、２～３cmの長さに切る。

2

ボウルにセロリ、塩・胡椒（挽き立てのブラックペッパーがベスト）、レモン汁を入れて和える。30分ほど冷蔵庫でマリネする。

3

器に盛り、頂く直前に糸唐辛子を飾る。

4

韓国系の食料品店などで手に入る糸唐辛子。
あまり辛くないので小さなお子さんでも食べやすい（が、もちろんお好みで）。

コツ・ポイント

②でレモン汁を加えてから、すぐにでも食べられますが、暫くマリネした方が味が良く染み込みます。
ただ、長くマリネすればするほどセロリから水分が出てくるので、必要であれば盛り付け前に塩・胡椒し直してください。

セロリのレモン・マリネ

レモンの酸味がアクセントの副々菜です。
少～しだけ冷蔵庫に余っているセロリを利用して、すぐにバリバリ頂けます！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

3人分

準備: 7 min

調理: 30 min

材料

	セロリ	３本
	レモン汁	１個分
	塩・胡椒	適量
	糸唐辛子（あれば）	適量

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セロリのレモン・マリネ

レシピID :691 投稿日 04 JUN 2015

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3人分

準備 7min

調理 30min

閲覧数 8,771

印刷数 260

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レモンの酸味がアクセントの副々菜です。
少～しだけ冷蔵庫に余っているセロリを利用して、すぐにバリバリ頂けます！

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Nanita

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セロリ		３本
レモン汁		１個分
塩・胡椒		適量
糸唐辛子（あれば）		適量

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準備

7min

調理

30min

1

セロリは筋を軽く取り、２～３cmの長さに切る。

2

ボウルにセロリ、塩・胡椒（挽き立てのブラックペッパーがベスト）、レモン汁を入れて和える。30分ほど冷蔵庫でマリネする。

3

器に盛り、頂く直前に糸唐辛子を飾る。

4

韓国系の食料品店などで手に入る糸唐辛子。
あまり辛くないので小さなお子さんでも食べやすい（が、もちろんお好みで）。

コツ・ポイント

②でレモン汁を加えてから、すぐにでも食べられますが、暫くマリネした方が味が良く染み込みます。
ただ、長くマリネすればするほどセロリから水分が出てくるので、必要であれば盛り付け前に塩・胡椒し直してください。

カテゴリー

英国サラダベジタリアンヴィーガン前菜サラダ野菜フルーツヘルシー

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Nanita

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