cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

ラムミンチのフィロピザ

ホームパーティーにもピッタリ！
一風変わったおつまみを、お好きなだけ切り分けながらどうぞ～。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分準備: 10 min 調理: 25 min

材料

ラムミンチ肉	100g
塩・胡椒	適量
クミンパウダー (cumin powder)	小匙1/2杯
生クリーム（シングル、ダブルどちらでも）	10g
フィロ・ペイストリー	３枚
トマトペースト	適量
玉葱（みじん切り）	15g
松の実	適量
アガベシロップ（ハチミツでも可）	数滴
サラダ用ほうれん草	適量

作り方

1

ラムミンチ、塩・胡椒、クミン、生クリームを手でよく混ぜ合わせる。

2

フィロを半分に折り、切って６枚にし、オーブンペーパーを敷いた天板に置く。

3

トマトペーストを②の上に塗る。

4

①のラムミンチ肉を少しずつちぎって、③の上にバランス良く乗せる。
玉葱、松の実も散らす。

5

180度に熱したオーブンで、約15～20分こんがり焼く。

6

焼き上がったら、ところどころポタポタと、少しずつアガベシロップを垂らし、ほうれん草を飾れば出来上がり。

7

松の実（pine nuts）の歯応えが
アクセントになる。

コツ・ポイント

⑥で切る時には、上から押し切りすると綺麗に切れます。また、サラダ用ほうれん草のかわりにロケット（ルッコラ）の葉を飾っても。。
焼き上がりにアガベや蜂蜜などを垂らす量は、多めの方が全体的に味が締まって美味しく感じるように思います。

ラムミンチのフィロピザ

ホームパーティーにもピッタリ！
一風変わったおつまみを、お好きなだけ切り分けながらどうぞ～。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

4人分

準備: 10 min

調理: 25 min

材料

	ラムミンチ肉	100g
	塩・胡椒	適量
	クミンパウダー (cumin powder)	小匙1/2杯
	生クリーム（シングル、ダブルどちらでも）	10g
	フィロ・ペイストリー	３枚
	トマトペースト	適量
	玉葱（みじん切り）	15g
	松の実	適量
	アガベシロップ（ハチミツでも可）	数滴
	サラダ用ほうれん草	適量

レシピ検索

国を選択

ラムミンチのフィロピザ

レシピID :693 投稿日 04 JUN 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

準備 10min

調理 25min

閲覧数 4,937

印刷数 200

お気に入り登録 1

ホームパーティーにもピッタリ！
一風変わったおつまみを、お好きなだけ切り分けながらどうぞ～。

Share

Nanita

65レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ラムミンチ肉		100g
塩・胡椒		適量
クミンパウダー (cumin powder)		小匙1/2杯
生クリーム（シングル、ダブルどちらでも）		10g
フィロ・ペイストリー		３枚
トマトペースト		適量
玉葱（みじん切り）		15g
松の実		適量
アガベシロップ（ハチミツでも可）		数滴
サラダ用ほうれん草		適量

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

25min

1

ラムミンチ、塩・胡椒、クミン、生クリームを手でよく混ぜ合わせる。

2

フィロを半分に折り、切って６枚にし、オーブンペーパーを敷いた天板に置く。

3

トマトペーストを②の上に塗る。

4

①のラムミンチ肉を少しずつちぎって、③の上にバランス良く乗せる。
玉葱、松の実も散らす。

5

180度に熱したオーブンで、約15～20分こんがり焼く。

6

焼き上がったら、ところどころポタポタと、少しずつアガベシロップを垂らし、ほうれん草を飾れば出来上がり。

7

松の実（pine nuts）の歯応えが
アクセントになる。

コツ・ポイント

⑥で切る時には、上から押し切りすると綺麗に切れます。また、サラダ用ほうれん草のかわりにロケット（ルッコラ）の葉を飾っても。。
焼き上がりにアガベや蜂蜜などを垂らす量は、多めの方が全体的に味が締まって美味しく感じるように思います。

カテゴリー

イタリアオーブン料理ピザ/ピッツァベーキング焼き物ラムホーム・パーティー子ども大好き

Related ラムミンチひき肉フィロペイストリーピザ Lamb minced fillo pastry pizza

Nanita

65レシピ公開中！

Step into my kitchen!

ターニップ・ドフィノア

女性も子供達も、大喜びの１品！！所要時間15分（オーブンで焼く時間は除く）

ターニップ, さつま芋, にんにく, 牛乳, 生クリーム, ナツメグ, 塩・胡椒

PRO

ニョッキのケール・クリームソース Kale

子供達も大喜びのパスタ料理です！

ケール, オリーブオイル , にんにく , アンチョビ, 生クリーム（シングル）, 胡椒, ニョッキ（市販のもの）

PRO

リュバーブ（ルバーブ）のクラフティー

リュバーブの時期になると、毎年必ず焼くフランスの簡単おうち菓子です。

リュバーブ Rhubarb, バター（型に塗る用）, 卵, 砂糖, 塩, 溶かしバター（生地用）, 牛乳, 生クリーム（ダブル）

PRO

たまご味噌 Egg Miso

熱々のご飯、お握り、雑炊やお粥などに添えると、とっても美味しい一品です。所要時間　15分

味噌, 砂糖, 酒, 味醂, 溶き卵, 卸しにんにく

PRO

ラム・シャンク（すね肉）の野菜いっぱい煮込み

ご馳走感のあるラム・シャンクを、野菜の旨みたっぷりのソースでコトコト煮込みました。とろけるようなラムをどうぞ～。

ラム・シャンク（すね肉 Lamb Shank）, 塩、胡椒, 小麦粉, オリーブオイル, 玉葱（大）, にんにく, 人参（ロンドンでの一般的な大きさ）, セロリ, 白ワイン, トマトの水煮缶, 蜂蜜, ハーブ（ローリエ、ローズマリー等）, ブイヨン（チキン、ビーフ、野菜ストック何でもＯＫ）, マッシュルーム

PRO

ベトナム風焼き茄子スタミナサラダ

大好きなナンプラーを効かせたエスニックスタイルのマリネ風サラダです。大きなお茄子もどんどん平らげてしまいますよ～！！

茄子, 【挽き肉だれ】, 胡麻油, 豚ひき肉, にんにく, ナンプラー fish sauce, 蜂蜜, ビネガー, 胡椒, 水, 赤唐辛子（乾燥）, 紫玉葱, 青葱

PRO

似たレシピ

高野豆腐のサルティンボッカ

チキンを高野豆腐に替えてみました。

高野豆腐, レッドレスターチーズ　スライス, パルマハム, オリーブオイル, お好みのトマトソース（市販）

HOME

茄子のパルメジャーナ

旬の茄子を一回油で素揚げして、市販のトマトソースと重ねてオーブンで焼くと、オシャレな一品に。お好みでチーズを加えてどうぞ。

茄子, トマトソース, チーズ, 油

HOME

midnight kitchen

チキン・ピカータ

レモンたっぷりで一見ちょっと酸っぱそうですが、これが食欲を刺激します。簡単なのでいっぱい作ってホームパーティにも使えます！

チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, オリーブオイル, バター, たまねぎ, にんにく, 白ワイン, チキンストック, ケイパー, レモンジュース, レモン（スライス）, フレッシュパセリ

HOME

ツナコロッケ風ピカタ

冷めても美味しくお弁当に便利所要時間 15分

ツナ缶（oil）, じゃがいも（大）, 玉ねぎ（中サイズ）, バター, 卵, 小麦粉, 塩コショウ, ケチャップ, ブラウンソース

PRO

Torajiro Kuruma

生ハム＆焼きリークねぎ

「ためしてガッテン」で以前、焼いた長ネギの糖度はメロンと同等、と言っていたので大好きな生ハムメロンをリークでやってみました。

リーク（ポロネギ）, 生ハム, 黒コショウ

HOME

チキン・アラ・プタネスカ

本来はパスタソースのプタネスカですが、チキンと合わせても美味しいですよ！

チキンもも肉, 塩こしょう, オリーブオイル, にんにく, ドライドチリ, トマト缶（小）, アンチョビフィレ, ブラックオリーブ, ケイパー, チキンストック, パセリ, シャロット

HOME

新着レシピ

5分でできるピリ辛シャッキリもやし

イギリスのスーパーでもやしを見つけ、嬉しくてつい買ったはいいけれど、どうやって食べようか考えているうちに傷んでしまった、なんてよくある話。そんな時は迷わずピリ辛。冷めてからでも美味しくいただけます。

もやし, 塩（茹で用）, スプリングオニオン, 白ごま（あれば）, 【ピリ辛だれ】, ごま油　, しょう油, めんつゆ, コチュジャン, すりごま, 塩こしょう, おろしにんにく, 鶏がらスープの素　, 砂糖, 一味（カイエンペッパーでも）

HOME

しみじみ美味しいナスのしょうが焼き

ナスはチーズやピリ辛と合うけれど、生姜との相性も抜群。油でさっと焼いてタレとすりおろした生姜を入れてマゼマゼするだけでとっても美味しい一品が出来ちゃう。テクニック一切無用の簡単レシピ。お試しあれ。

なす, サラダ油, 酒, みりん, めんつゆ（3倍濃縮）, 砂糖, しょうが（すりおろし）, スプリングオニオン

HOME

ウサギもよろこぶ　生ハムロケットスパゲティ

ペペロンチーノが美味しく作れる人なら誰でも出来ちゃう簡単レシピ。ロケット（ルッコラ）は買ったはいいけど、案外食べきらない葉っぱ。これなら好きなだけ乗せてムシャムシャ行けちゃいます。

スパゲティ, にんにく, 鷹の爪, オリーブオイル, ロケット（ルッコラ）, 生ハム, チェリートマト, 塩, 黒こしょう, パルミジャーノレッジャーノ

HOME

エリザベス女王が愛したゲーリック・ステーキ

11年に渡ってバッキンガム宮殿でシェフをつとめ、その後はケンジントン宮殿でダイアナ元妃のパーソナルシェフを務めたダレン・マグラディ氏が公開した、エリザベス女王が最も愛したというレシピです。

ステーキ肉（フィレ）, ポテト（またはパースニップ）, 玉ねぎ（中）, マッシュルーム, ベビーキャロット, バター（有塩）, ダブルクリーム, 塩こしょう, ウイスキー（アイリッシュ）, ビーフストック, ウォータークレス（飾り）

HOME

スイートポテトのキャラメリゼ洋風の美味しい大学イモ

イギリスで手に入るスイートポテトは日本のサツマイモより甘味が足りないのが残念。でも、バターシュガーで絡めればあっという間に大学イモっぽい美味しい一品が完成しちゃう。塩の代わりに醤油小さじ1/2でもOK

スイートポテト, バター（有塩）, 砂糖　, みりん　, 塩, 白ごま

PRO

神よ、もっとご飯を‼　簡単過ぎる麻婆春雨

麻婆豆腐とは清の時代、成都にあった料理店主、陳さんの妻が考案した料理が始まりらしい。おかみさんの顔には天然痘で出来たあばた（麻点）があったことから陳麻婆豆腐と呼ばれるようになった。陳麻婆、ありがとう！

はるさめ（vermicelli）, 豚ひき肉, リーク, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 豆板醤, 甜面醤（てんめんじゃん）, 豆鼓醤（なければ赤味噌）, ごま油（オプション）, 【合わせだれ】, 鶏がらスープの素, 酒, しょう油, 砂糖, おろししょうが, 水, 片栗粉

HOME

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら