cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

ニョッキのケール・クリームソース Kale

子供達も大喜びのパスタ料理です！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
2人分調理: 25 min

材料

ケール	半パック（100g）
オリーブオイル	適量
にんにく	２～３片
アンチョビ	４枚
生クリーム（シングル）	130～150ml
胡椒	適量
ニョッキ（市販のもの）	400g

作り方

1

ケールは軟らかくなるまで８分ほど茹でて、みじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りとアンチョビを加える。

3

アンチョビをつぶしながら、弱火でにんにくが薄茶色に色付くまで炒める。

4

①のケールを③に加えて少し炒める。

5

④に生クリームとこしょうを加えて煮詰め、ソースを作る。

6

熱湯を用意し、ニョッキを茹でる。　

7

茹だったニョッキを、すぐさま⑤のソースにからめれば出来あがり。

コツ・ポイント

アンチョビは焦げやすいので、強火にかけない方が良いです。
（アンチョビの塩気と旨みで必要無いと思いますが、）足りなければ仕上げの段階で塩を足してください。
まずはソースを作ってしまい、その後でニョッキを茹で始めると、始終落ち着いて作業出来ると思います。

ニョッキのケール・クリームソース Kale

子供達も大喜びのパスタ料理です！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

2人分

調理: 25 min

材料

	ケール	半パック（100g）
	オリーブオイル	適量
	にんにく	２～３片
	アンチョビ	４枚
	生クリーム（シングル）	130～150ml
	胡椒	適量
	ニョッキ（市販のもの）	400g

レシピ検索

国を選択

ニョッキのケール・クリームソース Kale

レシピID :855 投稿日 07 JUL 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

調理 25min

閲覧数 4,894

印刷数 245

お気に入り登録 2

子供達も大喜びのパスタ料理です！

Share

Nanita

65レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ケール		半パック（100g）
オリーブオイル		適量
にんにく		２～３片
アンチョビ		４枚
生クリーム（シングル）		130～150ml
胡椒		適量
ニョッキ（市販のもの）		400g

ホットトレンド

作り方

調理

25min

1

ケールは軟らかくなるまで８分ほど茹でて、みじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りとアンチョビを加える。

3

アンチョビをつぶしながら、弱火でにんにくが薄茶色に色付くまで炒める。

4

①のケールを③に加えて少し炒める。

5

④に生クリームとこしょうを加えて煮詰め、ソースを作る。

6

熱湯を用意し、ニョッキを茹でる。　

7

茹だったニョッキを、すぐさま⑤のソースにからめれば出来あがり。

コツ・ポイント

アンチョビは焦げやすいので、強火にかけない方が良いです。
（アンチョビの塩気と旨みで必要無いと思いますが、）足りなければ仕上げの段階で塩を足してください。
まずはソースを作ってしまい、その後でニョッキを茹で始めると、始終落ち着いて作業出来ると思います。

カテゴリー

イタリアパスタベジタリアンいわしケールサラダ野菜緑黄野菜みんなでワイワイヘルシーホーム・パーティー

Related ニョッキケールアンチョビパスタ kale anchovy

Nanita

65レシピ公開中！

Step into my kitchen!

マッシュルームのパテ

クルミのコクと食感が好アクセントに

クルミ , バター, 玉ねぎ（小さめ）, にんにく, マッシュルーム, 塩コショウ, ブリニblini （そば粉入りの小さなパンケーキ）

PRO

スケート（エイひれ）のレモンロースト、セミドライトマト添え

シンプルながら抜群のコンビネーションで美味！！所要時間40分

オリーブオイル, プチトマト, スケート（エイひれ）, 塩・胡椒, レモン汁

PRO

ロールになっていないロールキャベツ

手間が省ける＋失敗しない！！

ポインティッド・キャベツ, バター, 豚ミンチ肉, 塩・胡椒, 玉葱（中）, ローリエ（月桂樹の葉）bay leaf, スープストック, トマトジュース, 酒

PRO

黄パプリカ＆ヨーグルトスムージー

パプリカのほのかな苦味が好アクセントの、ビタミン・ドリンクです！！所要時間 5分

黄パプリカ, パイナップル, バナナ, ヨーグルト

PRO

ラムミンチのフィロピザ

ホームパーティーにもピッタリ！一風変わったおつまみを、お好きなだけ切り分けながらどうぞ～。

ラムミンチ肉, 塩・胡椒, クミンパウダー (cumin powder), 生クリーム（シングル、ダブルどちらでも）, フィロ・ペイストリー, トマトペースト, 玉葱（みじん切り）, 松の実, アガベシロップ（ハチミツでも可）, サラダ用ほうれん草

PRO

ケールのおかずマフィン

子供達も大好きな、色鮮やかなヘルシースナックです。少し野菜不足気味かなと感じた時の朝食やおやつ用として作っています。

ケール, 牛乳, 無塩バター, 蜂蜜（または砂糖）, 卵, 薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, 胡椒, ローストしたクルミ

PRO

似たレシピ

アスパラのエキスがたっぷり浸みたリングイネ

アスパラガスをギュウっと絞ってうま味を引き出します。

リングイネ, アスパラガス, パンチェッタ（ベーコン）, にんにく, チェリーバイントマト, オリーブオイル, バター

HOME

何でも入れちゃうミネストローネ

冷蔵庫にある野菜何でも入れちゃいます。スープを煮詰めてパスタソースにも！

玉ネギ, ニンジン, セロリ, パプリカ, ズッキーニ, キャベツ, ニンニク, ベーコン, トマト缶（チョップド）, トマトピューレ, スープの素, オリーブオイル, 塩・こしょう

HOME

JasmineAndAlmond

ブルスケッタ・カンパーナ風

簡単な割にテーブルが華やぎます

バゲット, ミニトマト, ロケット, エクストラバージンオリーブオイル, にんにく, GLAZE（バルサミコ酢）

HOME

ピクルス入りブルスケッタ

定番ブルスケッタをピクルスでアレンジ

トマト, ピクルス, 玉ねぎ, バジル, バゲット, 【ドレッシング】, ピクルスの漬け汁, レモン汁, オリーブオイル, 塩コショウ, にんにく（つぶしたもの）

HOME

なすのガーリックトースト風

さくさくとした歯ごたえが楽しい一品です。

なす, にんにく, ガーリックパウダー, イタリアンパセリ, 小麦粉, 卵白, パン粉

PRO

なすカツのモッツアレラグリル

なすのカツにモッツアレラチーズとトマトペーストを乗せてグリルした、ちょっと手間がかかるけど、その価値ありの楽しい一品です。

なす, 塩, 小麦粉, たまご, パン粉, トマトペースト, モッツアレラチーズ, サラダ油

HOME

新着レシピ

餃子でラビオリポモドーロ　　冷凍ぎょうざで楽ちんレシピ

冷凍庫に常備してある日本の餃子。焼くのに飽きたと同時にラビオリが食べたくなったので、餃子もラビオリも似たようなもんだろと思ってやってみたらこれが、大当たりだった。

冷凍餃子, オリーブオイル, にんにく, トマト缶（200g）, 鷹の爪　, ブラックオリーブ（あれば）, たまねぎ, 黒コショウ, 塩　（ぎょうざ茹で用）, パルミジャーノレッジャーノ

HOME

チーズキンパ

とろーりチーズとキムチの最強コンビで簡単美味しいキンパの完成

温かいごはん, キムチ, ツナ（ミニサイズ１缶）, とけるタイプのチーズ, 醤油, コチュジャン, ごま油, 海苔

PRO

日本風クリームシチュー(カップスープで簡単な裏ワザ)

日本のルーを使った懐かしいシチューを食べたくなった時、イギリスのカップスープを使った裏ワザで再現。

市販のカップスープ, 好きなお肉, 好きな野菜, 豆乳, 顆粒だし, 片栗粉

HOME

midnight kitchen

刑務所カツサンド　懐かしいシャバの味

水曜日のダウンタウン「刑務所に入っていた人たち」の中で元受刑者たちが声を揃えて懐かしがったレシピ。カツは入っていないけど、なるほど味はカツサンド。刑務所内に長く伝わる伝統レシピだそうです。

食パン, クリスプス（塩味ポテチ）, とんかつソース

HOME

白豆のピューレ

料理番組を観ていると、おシャレな料理には野菜のピューレがつきもの。そこで今日はラムのローストに白い豆のピューレを。マッシュポテトの代わりに好評でした。砂糖を加えて作ると和菓子の白餡になります。

バタービーンズ缶(カネリニ缶), 塩コショウ, ハーブ

HOME

midnight kitchen

アランチーニ(ライスコロッケ)、鍋を食べた後の出汁を再再利用

お鍋をして、翌日残った出汁で雑炊を楽しみ、更に残ったご飯をアランチーニ(ライスコロッケ)にして、3回楽しみました。

鍋で残った雑炊, チーズ, 卵, パン粉, ミートソース

HOME

midnight kitchen

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら