オクラの塩焼きそば

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オクラ		８本
スプリングオニオン		４本
玉ねぎ		半個
豚ロース		100g
スパゲティまたはうどん		２人分
オイスターソース		大さじ１
みりん		大さじ１
鶏がらスープ		大さじ３
酒		大さじ３
シーソルト		適量
ごま油		適量
すりゴマ		適量
一味唐辛子		適量
ベジタブルオイル		適量

作り方

準備

10min

調理

15min

オクラは上下を切り落とし、小口切りにしておく。麺はゆでておきます（スパゲティの場合は少し固めに）。

玉ねぎを千切りにし、スプリングオニオンは斜め切り、豚肉はこま切れにします。

フライパンにごま油を熱し、中弱火でじっくり豚肉と玉ねぎを炒めます。

豚肉の脂が溶け出したらオクラを加え、火が通ったら、麺を加えます。

調味料を全て入れて火を強め、スプリングオニオンを加え、塩コショウで味を調えます。

お好みですりゴマや一味唐辛子をかけて召し上がれ。

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