コジェット(ズッキーニ)のパスタ

クリーミーなソース、フレッシュなトマトがアクセントに

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分 準備: 10 min 調理: 12 min

材料

コジェット 中2本
玉ねぎ 半コ
にんにく 半コ
ベーコンまたはパンチェッタ 30g
トマト 1コ
オリーブオイル 適量
ケイパー 小さじ1
生クリーム 大さじ3
お好みの生パスタ 2人分
パルメザンチーズ 適量
ブラックペッパー 適量
シーソルト 少々

作り方

1
コジェットは千切りに、玉ねぎとにんにくはみじん切りに、トマトは種を除き、5ミリ角のダイス状にカットしておく。
2
オリーブオイルをフライパンで熱し、玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒める。
3
玉ねぎが透きとおってきたら、にんにく、パンチェッタ、コジェット、ケイパーを加え、塩・コショウで味をととのえる。
4
パスタをかために茹でておく。
5
③に生クリーム、パスタ、トマトを加えて、最後にお好みでパルメザンチーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

コジェット(ズッキーニ)のパスタ

クリーミーなソース、フレッシュなトマトがアクセントに

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

2人分

準備: 10 min

調理: 12 min

材料

コジェット 中2本
玉ねぎ 半コ
にんにく 半コ
ベーコンまたはパンチェッタ 30g
トマト 1コ
オリーブオイル 適量
ケイパー 小さじ1
生クリーム 大さじ3
お好みの生パスタ 2人分
パルメザンチーズ 適量
ブラックペッパー 適量
シーソルト 少々

コジェット(ズッキーニ)のパスタ

レシピID :873 投稿日 14 JUL 2015

2人分

準備 10min
調理 12min
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クリーミーなソース、フレッシュなトマトがアクセントに

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材料

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中2本
半コ
半コ
30g
1コ
適量
小さじ1
大さじ3
2人分
適量
適量
少々

作り方

準備
10min
調理
12min
1
コジェットは千切りに、玉ねぎとにんにくはみじん切りに、トマトは種を除き、5ミリ角のダイス状にカットしておく。
2
オリーブオイルをフライパンで熱し、玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒める。
3
玉ねぎが透きとおってきたら、にんにく、パンチェッタ、コジェット、ケイパーを加え、塩・コショウで味をととのえる。
4
パスタをかために茹でておく。
5
③に生クリーム、パスタ、トマトを加えて、最後にお好みでパルメザンチーズをかけて出来上がり。
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Rose Wine
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ROSE WINE
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PRO
たっぷり作ってお裾分け
ダークチョコレート(カカオ55%以上), 砂糖, バター, 小麦粉, 卵, ピーカンナッツ, 濃縮したエスプレッソ, バニラエッセンス
PRO
クリーミーなソース、フレッシュなトマトがアクセントに
コジェット, 玉ねぎ, にんにく, ベーコンまたはパンチェッタ, トマト, オリーブオイル, ケイパー, 生クリーム, お好みの生パスタ, パルメザンチーズ, ブラックペッパー, シーソルト
PRO
やっぱり、かぶりつくのが美味しい
とうもろこし, マヨネーズ, パプリカまたはカイエンペッパー, パルメザンチーズ, ライム
PRO
さっぱりしていてとってもヘルシー
ほうれん草, じゃがいも, トマト, 玉ねぎ, にんにく, しょうが, green chilli, クミンシード, フェヌグリーク(パウダー), バター, 生クリーム(ダブル), 塩コショウ
PRO

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