牛ミンチのトマトパスタ

チーズをたっぷりかけて召し上がれ☆

Recipe By: Nuko@York (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/122)
3人分 準備: 8 min 調理: 10 min

材料

牛ミンチ 250g
玉ねぎ 中1個
オリーブオイル 適宜
にんにく 1片
赤ワイン 200cc
コショウ 適宜
ズッキーニ 小1個
トマトの缶詰 1/2缶
ソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
適宜
パスタ 250g
チェダーチーズ 適宜

作り方

1
厚手の鍋にオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
2
1に牛ミンチを加え、火が通るまで炒め、スライスした玉ねぎと赤ワイン、コショウを入れて煮立てます。
3
サイコロ状に切ったズッキーニとトマト缶も追加。(ホールトマトの場合は適当切ります)火が通るまでじっくり煮ます。
4
ソース、ケチャップ、塩で味付けしてさらに煮込みます。ソースがない場合はケチャップと塩を多めにして、ハチミツ等を加えても。
5
茹でたパスタを投入して、絡めます。パスタはフジッリがオススメ。
6
お皿に盛り付け、おろしたチェダーチーズをたっぷりかけていただきます。

コツ・ポイント

肉は豚ミンチでも、野菜はセロリや人参、ナス等でも美味しいです。チーズおろしがないので、普通のおろし金を利用しました。

牛ミンチのトマトパスタ

チーズをたっぷりかけて召し上がれ☆

Recipe By: Nuko@York (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/122)

3人分

準備: 8 min

調理: 10 min

材料

牛ミンチ 250g
玉ねぎ 中1個
オリーブオイル 適宜
にんにく 1片
赤ワイン 200cc
コショウ 適宜
ズッキーニ 小1個
トマトの缶詰 1/2缶
ソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
適宜
パスタ 250g
チェダーチーズ 適宜

牛ミンチのトマトパスタ

レシピID :435 投稿日 30 APR 2015

3人分

準備 8min
調理 10min
閲覧数 3,667
印刷数 209

お気に入り登録 4

チーズをたっぷりかけて召し上がれ☆

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
250g
中1個
適宜
1片
200cc
適宜
小1個
1/2缶
大さじ2
大さじ3
適宜
250g
適宜

作り方

準備
8min
調理
10min
1
厚手の鍋にオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
2
1に牛ミンチを加え、火が通るまで炒め、スライスした玉ねぎと赤ワイン、コショウを入れて煮立てます。
3
サイコロ状に切ったズッキーニとトマト缶も追加。(ホールトマトの場合は適当切ります)火が通るまでじっくり煮ます。
4
ソース、ケチャップ、塩で味付けしてさらに煮込みます。ソースがない場合はケチャップと塩を多めにして、ハチミツ等を加えても。
5
茹でたパスタを投入して、絡めます。パスタはフジッリがオススメ。
6
お皿に盛り付け、おろしたチェダーチーズをたっぷりかけていただきます。

コツ・ポイント

肉は豚ミンチでも、野菜はセロリや人参、ナス等でも美味しいです。チーズおろしがないので、普通のおろし金を利用しました。

HOME
Nuko@York
15レシピ公開中!

NUKO@YORK
Step into my kitchen!
優しいお味。みんな大好きポタージュスープ☆
ブラウンマッシュルーム, 玉ねぎ, ポテト(大), バター, 水, チキンコンソメ, 牛乳, 塩, コショウ, パセリ
HOME
懐かしい味。ぷるるんと震えて口の中ですーっと溶けます(^_^)
卵黄, グラニュー糖, 牛乳, 板ゼラチン, 抹茶, 熱湯, 生クリーム(ダブル), バニラエッセンス
HOME
☆天板2枚分☆
バター, ブラウンシュガー, 卵, 薄力粉, きな粉, ミックススパイス
HOME
手軽に作れてアレンジ多彩 ☆12個分☆
強力粉, 砂糖, 塩, バター, イージーイースト, 牛乳
HOME
富山県某地方の郷土料理をスモークマカレルで再現。☆18×24cmの型1台分☆
【寿司飯】, 米, だし昆布, 砂糖, 塩, 米酢, 【具材】, スモークマカレル, 生姜すりおろし, 【飾り】, 海苔
HOME
ホワイトソースを作る手間いらず。
フェンネル, 玉ねぎ, 白身魚(コッドなど), オリーブオイル, 薄力粉, 牛乳, 塩, コショウ, 粉末コンソメ, ショートパスタ, パセリ, チェダーチーズ
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

貝殻の内側にしっかりソースが絡む優れもののパスタです。トマトソースにもホワイトソースにも、使わない手はありません。conchiglie コンキッリエ
コンキッリエ, トマト缶(Chopped), にんにく, オリーブオイル, クノールチキンストック, ●しょうゆ, ●白ワイン, ●塩コショウ, ピザ用チーズ, フレッシュパセリ, ハム, ほうれん草
KitchenCIB
HOME
舌触りなめらか~
じゃがいも, バターナットスクウォッシュのピュレ, 卵黄, 小麦粉, 塩コショウ, 生ハム, ダブルクリーム, にんにく, パルメザンチーズ(おろしたもの), ナツメグ(あれば)
yhiranuma
PRO
燻製牡蠣の缶詰を使って作る超簡単でゴージャスなパスタ
スパゲッティ, 塩, オリーブオイル, にんにく, タマネギ(中), パンチェッタ(ベーコンでも可), 鷹の爪, チェリートマト, コショウ, スプリングオニオン(なくても可), パルミジャーノレッジャーノチーズ, スモークドオイスター缶
伊アマルフィ地方の名物レモンパスタに卵黄を足してクリーミーに仕上げた一品です。 ボウルの中で混ぜるだけなので洗い物も楽です。 Prep+cook: 12min
レモン, オリーブオイル(EV), パルミジャーノ・レッジャーノ, 黒コショウ, 卵黄, バジル, レモンのZEST(皮), Spaghetti
低カロリー、低糖質のこんにゃくがヨーロッパでも流行しますようにという願いを込めた一皿です。こんにゃくをペンネサイズにしてみました。
こんにゃく, パンチェッタまたはベーコン, にんにく, ドライドチリ(鷹の爪), トマト缶(小), オリーブオイル, パルメザン, パセリ, 塩
栄養もたっぷりで子供たちにも大人気
[A], ビートルート, 玉ねぎ, セロリ, 人参, ピーマン, マッシュルーム, [B], 牛ひき肉 extra lean, ベーコン, [C], ビーフストック, トマト缶, しょうゆ, トマトケチャップ, 湯, にんにく, ベイリーフ, ローズマリー

新着レシピ

作り置きお惣菜、冷めても美味しい。
木綿豆腐, なす, 生姜(千切り), 醤油, 砂糖, 酒, 黒酢, だし, ごま油
KGOHAN
PRO
大根, Little gem lettuce, 醤油, 梅シロップ, 酢, ごま油, 梅干し
KGOHAN
PRO
別立てスポンジをテキトーに作ったら勝手に三層に分かれちゃった?! ふわ軽スポンジ&カスタード&フランのコラボが最高の組み合わせ。
卵白, キャスターシュガー, 卵黄, 水, 無塩バター, 薄力粉(Sauce flour), バニラエクストラクト, 塩, 牛乳
KGOHAN
PRO
おせちの定番「紅白なます」 合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。
大根, 人参, 酢(ASpaul Organic Vinegar), 水, 砂糖(Light Brown Sugar), 塩(Maldon)
KGOHAN
PRO
焼いて煮るだけ簡単「ローストビーフ」風レシピ。温度計があれば失敗しません♪ 時間がないときは煮るだけでもOK
牛肉塊, 醤油, 酒, にんにく, 油
KGOHAN
PRO
クリスマス残りのターキーをイギリスパブ風サンドイッチにリメイク。一緒に合わせるブリーチーズの塩味と、クランベリージャムの甘味が絶妙です。
パン, ターキー, ブリーチーズ, クランベリージャム, リーフチコリなど青菜