English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

カリフラワーのしんじょ

おもてなしにも活躍する気のきいたおかず

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

カリフラワー 小1/2株
鮭缶 red salmon 80g
卵白 １コ分
片栗粉 大さじ1/2
酒 小さじ２
スプリングオニオン 適量
レモン 1/2コ
しょうゆ 適量
塩 適量
ごま油 適量

作り方

1
カリフラワーは柔らかくなるまで茹で、粗みじんに細かく切る。
2
鮭、卵白、片栗粉、酒を加えてよく混ぜる。
3
直径５センチほどの型にごま油を薄く塗り、②をしっかり詰める。
4
③を５分ほど（固まるまで）中火で蒸す。
5
容器から取り出し、スプリングオニオンのみじん切りをのせれば出来上がり。レモンじょうゆまたはポン酢をつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●カリフラワーの芯は硬いのでしっかり取ってください。
●カリフラワーを茹でるときは食酢を入れた水から茹でるとアクがとれます。
●②では、鮭缶の余分な水分は軽く落としてから混ぜるようにしてください。

カリフラワーのしんじょ

おもてなしにも活躍する気のきいたおかず

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

カリフラワー 小1/2株
鮭缶 red salmon 80g
卵白 １コ分
片栗粉 大さじ1/2
酒 小さじ２
スプリングオニオン 適量
レモン 1/2コ
しょうゆ 適量
塩 適量
ごま油 適量
  1. ホーム
  2. Rose Wine
  3. カリフラワーのしんじょ

カリフラワーのしんじょ

レシピID :963 投稿日 06 AUG 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 10min
調理 10min
閲覧数 2,608
印刷数 122

お気に入り登録 1

おもてなしにも活躍する気のきいたおかず

Share
Rose Wine
Recipe By
PRO
Rose Wine
59レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
小1/2株
80g
１コ分
大さじ1/2
小さじ２
適量
1/2コ
適量
適量
適量

作り方

準備
10min
調理
10min
1
カリフラワーは柔らかくなるまで茹で、粗みじんに細かく切る。
2
鮭、卵白、片栗粉、酒を加えてよく混ぜる。
3
直径５センチほどの型にごま油を薄く塗り、②をしっかり詰める。
4
③を５分ほど（固まるまで）中火で蒸す。
5
容器から取り出し、スプリングオニオンのみじん切りをのせれば出来上がり。レモンじょうゆまたはポン酢をつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●カリフラワーの芯は硬いのでしっかり取ってください。
●カリフラワーを茹でるときは食酢を入れた水から茹でるとアクがとれます。
●②では、鮭缶の余分な水分は軽く落としてから混ぜるようにしてください。

カテゴリー

日本 茹でる 蒸しもの カリフラワー シーフード 根野菜 ヘルシー

Related Cauliflower カリフラワー しんじょ しゃけ サケ サーモン 鮭 salmon
PRO
Rose Wine
59レシピ公開中！

ROSE WINE
Step into my kitchen!

納豆とレバーのレタス包み

モリモリ元気が出る！
鶏レバー, 納豆, 松の実, スプリングオニオン, ショウガ, ニンニク, 豆板醤, しょうゆ, コチュジャン, ごま油, 塩コショウ, レタス
PRO

納豆ポテト アンチョビ風味

お腹にたまるハッピーおかず
納豆, じゃがいも, アンチョビ（瓶詰めのもの）, アンチョビオイル, オリーブオイル, 薄切りにんにく, シーソルト, 黒こしょう
PRO

もやしチャンプルー

冷めても美味しく、食感が楽しい
もやし beansphttp, 木綿豆腐, かつお節, ナムプラー fish sauce, 酒, スプリングオニオン, ごま油, 白ごま, シーソルト
PRO

豚の香味焼き

香草たっぷりでスタミナ満点
豚肉 pork loin, シーソルト, コショウ, 片栗粉, ニラ, スプリングオニオン, コリアンダー, ニンニク, 赤唐辛子, ごま油, ナンプラー, パームシュガー, 炒り白ゴマ, レモン
PRO

鯖となすの味噌炒め

懐かしさにほろっときそう
鯖, 片栗粉, なす, にんにくのすりおろし, しょうがのすりおろし, 玉ねぎのすりおろし, 味噌, 酒, ごま油, 砂糖, 水, 塩コショウ
PRO

カリフラワーと鶏のこくうま煮

味がしっかりしみたカリフラワーが絶品です
カリフラワー, 鶏ドラムスティック, にんにくの薄切り, しょうが, 鷹の爪, コリアンダー, 酢, 砂糖, ナムプラー, 酒, ゴマ油, シーソルト, コショウ
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

マテ貝とスナップエンドウのバター醤油蒸し

マテ貝(レイザークラム)は気になっていたけど食べた事がない方多いのでは？？
マテ貝, 刻みにんにく, 炒め油, スナップエンドウ, 白ワイン, バター, 醤油
Purihirunesan
PRO

シーブリーム（鯛）の香草蒸し

ロースティングバッグを使えばとってもカンタン
シーブリーム, コリアンダー, フェンネル（セロリ代用可）, しょう油, 酒 , ごま油, 砂糖, 酢, にんにく（みじん切り）, しょうが（みじん切り）, ロースティングバッグ, チリ（お好みで）
Purihirunesan
PRO

カリフラワーの簡単鰹節中華和え

イギリスでも手に入るカリフラワーをさっと茹でて食感を残し、ごま油風味のたれと鰹節で和えるだけ。いつもと違うカリフラワーのご飯に良く合う副菜です！
カリフラワー, スプリングオニオン（あさつき又は万能ねぎでもＯＫ）（オプショナル　飾り）, 鰹節, 七味唐辛子, Ａ　　ごま油, Ａ　　しょうゆ, Ａ　　みりん
Yukari Elliott
PRO

シーバス（すずき）と翡翠なすの梅肉かけ

つるっと爽やかな食感が楽しい
すずき（seabass）, なす, 梅干, 出し汁, みりん, はちみつ, 片栗粉, しょうがのすりおろし
Rose Wine
PRO

スズキと豆腐の蒸しもの

あっさりした、上品な一皿
スズキ, 豆腐, チンゲンサイ（pakchoi）, オイスターソース, しょうゆ, ごま油, 砂糖
yhiranuma
PRO

シーバスの酒蒸し

青海苔と桜海老のあんかけ
シーバス, 干ししいたけ, スプリングオニオン, 昆布, 青海苔, 出し汁, 薄口しょうゆ, みりん, 酒, しょうがの絞り汁, 水溶き片栗粉, シーソルト
Rose Wine
PRO

新着レシピ

ツナの竜田揚げ

覚書です。この漬けダレと揚げ方で何でも竜田揚げに！！
ツナ（ステーキ）, しょうゆ, 砂糖, ごま油, にんにく, 生姜, コーンフラワー
Holly
HOME

韓国風 スペアリブのロースト

甘辛コチュジャンソースに漬けたスペアリブをローストするだけで、簡単おうちBBQの完成！
Meaty Spare Rib, しょうゆ, 砂糖, 酒, コチュジャン, すりおろしにんにく, すりおろししょうが
KGOHAN
PRO

玉ねぎスライスドレッシング

鰹節や白ごまをトッピングして箸休めに、和風ハンバーグやトンテキのソース、グリーンサラダのドレッシングに大活躍。
玉ねぎ, しょうゆ, 砂糖, 日本酒（白ワイン可）, 酢
KGOHAN
PRO

マジックチーズケーキ

しっとり＆濃厚コラボのスフレチーズケーキ風なマジックケーキ。
☆卵黄, ☆キャスターシュガー, 水, 無塩バター, 塩, バニラエクストラクト, クリームチーズ, 薄力粉（Sauce flour）, 牛乳, ★卵白, ★キャスターシュガー
KGOHAN
PRO

梅干しとじゃこの炊き込みご飯

材料3つで免疫力あーっぷごはんの完成♪
米, 梅干し, じゃこ, 昆布（５×１０㎝）, 水（昆布を付けておいたお水を含む）
KGOHAN
PRO

おからあんドーナツ

おから（1丁分), 薄力粉, ベーキングパウダー, たまご, 牛乳, 砂糖, 塩, ☆ADUKI缶, ☆砂糖, ☆塩, 粉砂糖
KGOHAN
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.