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納豆ジャージャー麺

ヘルシーでコクがあります

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分調理: 15 min

材料

納豆	１パック
豚ひき肉	100g
ねぎのみじん切り	1/2束分
にんにくのみじん切り	大さじ１
中華麺	２玉
干ししいたけ	１枚
赤味噌	大さじ1.5
しょうゆ	小さじ１
砂糖	大さじ１
酒	大さじ２
みりん	大さじ１
豆板醤	小さじ１
ごま油	大さじ１
シーソルト	適量
白コショウ	適量

作り方

1

赤味噌を酒で溶いておく。また、干ししいたけはぬるま湯でもどし、石づきをとり、みじん切りにしておく。

2

フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまでよく炒める。

3

中華麺を茹でて水気をきり、ゴマ油をまぶしておく。

4

②にネギとにんにくを加え、香りがたつまでよく混ぜる。

5

残りの調味料も加えて、納豆、①でみじん切りにした干ししいたけも加えて軽くまぜたら、塩コショウで味を調え、火を止める。

6

⑤を中華麺にかけ、お好みできゅうりの千切りや白髪ネギを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

納豆ジャージャー麺

ヘルシーでコクがあります

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

2人分

調理: 15 min

材料

	納豆	１パック
	豚ひき肉	100g
	ねぎのみじん切り	1/2束分
	にんにくのみじん切り	大さじ１
	中華麺	２玉
	干ししいたけ	１枚
	赤味噌	大さじ1.5
	しょうゆ	小さじ１
	砂糖	大さじ１
	酒	大さじ２
	みりん	大さじ１
	豆板醤	小さじ１
	ごま油	大さじ１
	シーソルト	適量
	白コショウ	適量

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納豆ジャージャー麺

レシピID :965 投稿日 06 AUG 2015

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2人分

調理 15min

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ヘルシーでコクがあります

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Rose Wine

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材料

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納豆		１パック
豚ひき肉		100g
ねぎのみじん切り		1/2束分
にんにくのみじん切り		大さじ１
中華麺		２玉
干ししいたけ		１枚
赤味噌		大さじ1.5
しょうゆ		小さじ１
砂糖		大さじ１
酒		大さじ２
みりん		大さじ１
豆板醤		小さじ１
ごま油		大さじ１
シーソルト		適量
白コショウ		適量

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作り方

調理

15min

1

赤味噌を酒で溶いておく。また、干ししいたけはぬるま湯でもどし、石づきをとり、みじん切りにしておく。

2

フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまでよく炒める。

3

中華麺を茹でて水気をきり、ゴマ油をまぶしておく。

4

②にネギとにんにくを加え、香りがたつまでよく混ぜる。

5

残りの調味料も加えて、納豆、①でみじん切りにした干ししいたけも加えて軽くまぜたら、塩コショウで味を調え、火を止める。

6

⑤を中華麺にかけ、お好みできゅうりの千切りや白髪ネギを添えて出来上がり。

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日本中国ラーメン/うどんそば炒め物きのこ豆類/納豆豚肉ちゃちゃっとヘルシー

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