納豆ジャージャー麺

ヘルシーでコクがあります

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
2人分 調理: 15 min

材料

納豆 1パック
豚ひき肉 100g
ねぎのみじん切り 1/2束分
にんにくのみじん切り 大さじ1
中華麺 2玉
干ししいたけ 1枚
赤味噌 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ1
砂糖 大さじ1
大さじ2
みりん 大さじ1
豆板醤 小さじ1
ごま油 大さじ1
シーソルト 適量
白コショウ 適量

作り方

1
赤味噌を酒で溶いておく。また、干ししいたけはぬるま湯でもどし、石づきをとり、みじん切りにしておく。
2
フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまでよく炒める。
3
中華麺を茹でて水気をきり、ゴマ油をまぶしておく。
4
②にネギとにんにくを加え、香りがたつまでよく混ぜる。
5
残りの調味料も加えて、納豆、①でみじん切りにした干ししいたけも加えて軽くまぜたら、塩コショウで味を調え、火を止める。
6
⑤を中華麺にかけ、お好みできゅうりの千切りや白髪ネギを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

納豆ジャージャー麺

ヘルシーでコクがあります

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

2人分

調理: 15 min

材料

納豆 1パック
豚ひき肉 100g
ねぎのみじん切り 1/2束分
にんにくのみじん切り 大さじ1
中華麺 2玉
干ししいたけ 1枚
赤味噌 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ1
砂糖 大さじ1
大さじ2
みりん 大さじ1
豆板醤 小さじ1
ごま油 大さじ1
シーソルト 適量
白コショウ 適量

納豆ジャージャー麺

レシピID :965 投稿日 06 AUG 2015

2人分

調理 15min
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ヘルシーでコクがあります

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材料

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1パック
100g
1/2束分
大さじ1
2玉
1枚
大さじ1.5
小さじ1
大さじ1
大さじ2
大さじ1
小さじ1
大さじ1
適量
適量

作り方

調理
15min
1
赤味噌を酒で溶いておく。また、干ししいたけはぬるま湯でもどし、石づきをとり、みじん切りにしておく。
2
フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまでよく炒める。
3
中華麺を茹でて水気をきり、ゴマ油をまぶしておく。
4
②にネギとにんにくを加え、香りがたつまでよく混ぜる。
5
残りの調味料も加えて、納豆、①でみじん切りにした干ししいたけも加えて軽くまぜたら、塩コショウで味を調え、火を止める。
6
⑤を中華麺にかけ、お好みできゅうりの千切りや白髪ネギを添えて出来上がり。
PRO
Rose Wine
59レシピ公開中!

ROSE WINE
Step into my kitchen!
おかずにも、お酒のおつまみにも
オクラ, 海苔, 味噌, すりおろしたチーズ, ベジタブルオイル
PRO
パーティーのおもてなしにもおススメ
コジェット, にんにくのすりおろし, クリームチーズ, スティルトン stilton, チャイブ, ブラックペッパー, シーソルト
PRO
ごま油の風味が香ばしく漂う 所要時間 20分
干ししいたけ, にんじん, ごま油, 鶏もも肉, 味噌, みりん, しょうゆ, 酒, もやし, 塩, rice
PRO
さっぱりといただけます
手羽先, 白菜, 柚子, 乾燥昆布, 酒, シーソルト, ポン酢, 七味唐辛子
PRO
お酒にも合う懐かしい味
イカ, ラディッシュ, 酒, 砂糖, しょうゆ, みりん, 水溶き片栗粉, 七味唐辛子
PRO
さっぱりしていてとってもヘルシー
ほうれん草, じゃがいも, トマト, 玉ねぎ, にんにく, しょうが, green chilli, クミンシード, フェヌグリーク(パウダー), バター, 生クリーム(ダブル), 塩コショウ
PRO

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Zixin
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冷蔵庫に残っていた豚ロース、セロリ、玉ねぎを使って、手軽な料理を考えました。鶏肉、ピーマン、ズッキーニなどで代用して、応用多岐可能です。
豚ロース, セロリ, 玉ねぎ, 炒め用油, 酒(白ワイン), ケチャップ, 顆粒野菜出汁, ウスターソース, 砂糖
ダシのきいたあんかけが美味
エビ king prawn, そら豆 broad beans(冷凍), スプリングオニオン, ご飯, 卵, 塩コショウ, 醤油, ベジタブルオイル, あんかけ用スープ, チキンストック, 片栗粉
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具だくさんで、翌日食べても美味しい!
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It’s easy to enhance flavor of shrimp while pairing it with pasta in a single dish, Shrimp Puttanesca. This history of puttanesca sauce is interesting as it was developed in Naples by prostitutes to lure in potential customers who were hungry but also interested in other services.
 
やさしい味で、おもてなしの前菜にもピッタリ!
グリーンピース, たまねぎ, セロリ, にんにく(みじん切り), チキンストック, 塩, オリーブオイル, パルメザンチーズ, ダブルクリーム, ミルク, 卵, 飾り用グリーンピース(茹でたもの), 飾り用えび(茹でたもの), パセリ(みじん切り)
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