アップルクランブル

定番・英国の家庭のデザート

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)
4人分 準備: 20 min 調理: 25 min

材料

クッキングアップル 2コ
砂糖 大さじ2~3
小麦粉 大さじ1
シナモン 少々
アーモンドスライス 適量
[クランブル crumble]
小麦粉 大さじ3
バター 40g
砂糖 大さじ2
レモン汁 2個分

作り方

1
クランブルの材料をフードプロセッサーにかける。
2
あまりまぜすぎると、ねっとりとしてクランブル状態にならないので様子を見ながら、少しずつかける。
3
リンゴの皮をむき、小さめの角切りにする。
4
③に砂糖、シナモン、小麦粉を加えてよく混ぜ、耐熱容器にいれる。
5
②をふりかけ好みでアーモンドスライスをのせて190度のオーブンで、クランブルが色づくまで25分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

●オーブンは190度に予熱しておきます。
●クッキングアップルは酸味があり崩れにくいのが特徴ですが、他の種類のりんごを使用する場合は、砂糖の量を減らすなどして味を調節するといいです。
●バターをフードプロセッサーにかける場合は、冷蔵庫から出したばかりの状態の冷えたままのほうがいいです。

アップルクランブル

定番・英国の家庭のデザート

Recipe By: Rose Wine (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/201)

4人分

準備: 20 min

調理: 25 min

材料

クッキングアップル 2コ
砂糖 大さじ2~3
小麦粉 大さじ1
シナモン 少々
アーモンドスライス 適量
[クランブル crumble]
小麦粉 大さじ3
バター 40g
砂糖 大さじ2
レモン汁 2個分

アップルクランブル

レシピID :915 投稿日 27 JUL 2015

4人分

準備 20min
調理 25min
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定番・英国の家庭のデザート

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材料

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2コ
大さじ2~3
大さじ1
少々
適量
大さじ3
40g
大さじ2
2個分

作り方

準備
20min
調理
25min
1
クランブルの材料をフードプロセッサーにかける。
2
あまりまぜすぎると、ねっとりとしてクランブル状態にならないので様子を見ながら、少しずつかける。
3
リンゴの皮をむき、小さめの角切りにする。
4
③に砂糖、シナモン、小麦粉を加えてよく混ぜ、耐熱容器にいれる。
5
②をふりかけ好みでアーモンドスライスをのせて190度のオーブンで、クランブルが色づくまで25分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

●オーブンは190度に予熱しておきます。
●クッキングアップルは酸味があり崩れにくいのが特徴ですが、他の種類のりんごを使用する場合は、砂糖の量を減らすなどして味を調節するといいです。
●バターをフードプロセッサーにかける場合は、冷蔵庫から出したばかりの状態の冷えたままのほうがいいです。

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Rose Wine
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ROSE WINE
Step into my kitchen!
青海苔と桜海老のあんかけ
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PRO
ほっこりとして食べ応えがあります 下準備 20分 調理時間 15分
ラムレバー, new potatoes, ベーコン, スプリングオニオン, ニンニクすりおろし, カイエンペッパー cayenne pepper, 塩コショウ, サワークリームまたはグリークヨーグルト(お好みで)
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