cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

リュバーブ（ルバーブ）のクラフティー

リュバーブの時期になると、毎年必ず焼くフランスの簡単おうち菓子です。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
4人分準備: 10 min 調理: 30 min

材料

リュバーブ Rhubarb	約３５０g
バター（型に塗る用）	適量
卵	３個
砂糖	１００ｇ
塩	ひとつまみ
溶かしバター（生地用）	４０ｇ
牛乳	１６０ｃｃ
生クリーム（ダブル）	１６０ｃｃ

作り方

1

耐熱容器（型）に分量外のバターを塗る。

　

2

水洗いのみしたリュバーブはざく切りし、１）の型に並べ置く。

3

ボウルに卵、砂糖、塩、溶かしバター、牛乳、生クリームを入れ混ぜ合わたら②の型に流し込む。

4

１８０度に予熱したオーブンで約３０分、表面に焼き色が付くまで焼く。

5

焼き上がり、荒熱が取れたら、粉糖を振りかけると綺麗です。

コツ・ポイント

リュバーブの皮は剥かずにそのまま使いますが、砂糖を振り掛けて暫くマリネさせたものを使用するのもいいと思います。

リュバーブ（ルバーブ）のクラフティー

リュバーブの時期になると、毎年必ず焼くフランスの簡単おうち菓子です。

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

4人分

準備: 10 min

調理: 30 min

材料

	リュバーブ Rhubarb	約３５０g
	バター（型に塗る用）	適量
	卵	３個
	砂糖	１００ｇ
	塩	ひとつまみ
	溶かしバター（生地用）	４０ｇ
	牛乳	１６０ｃｃ
	生クリーム（ダブル）	１６０ｃｃ

レシピ検索

国を選択

リュバーブ（ルバーブ）のクラフティー

レシピID :365 投稿日 21 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

準備 10min

調理 30min

閲覧数 780

印刷数 88

お気に入り登録 4

リュバーブの時期になると、毎年必ず焼くフランスの簡単おうち菓子です。

Share

Nanita

65レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
リュバーブ Rhubarb		約３５０g
バター（型に塗る用）		適量
卵		３個
砂糖		１００ｇ
塩		ひとつまみ
溶かしバター（生地用）		４０ｇ
牛乳		１６０ｃｃ
生クリーム（ダブル）		１６０ｃｃ

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

30min

1

耐熱容器（型）に分量外のバターを塗る。

　

2

水洗いのみしたリュバーブはざく切りし、１）の型に並べ置く。

3

ボウルに卵、砂糖、塩、溶かしバター、牛乳、生クリームを入れ混ぜ合わたら②の型に流し込む。

4

１８０度に予熱したオーブンで約３０分、表面に焼き色が付くまで焼く。

5

焼き上がり、荒熱が取れたら、粉糖を振りかけると綺麗です。

コツ・ポイント

リュバーブの皮は剥かずにそのまま使いますが、砂糖を振り掛けて暫くマリネさせたものを使用するのもいいと思います。

カテゴリー

フランス英国ケーキ・お菓子プリン・デザートベーキングたまごフルーツティータイム　ホーム・パーティー

Related リュバーブ Rhubarb ルバーブフランス菓子

Nanita

65レシピ公開中！

Step into my kitchen!

カレリア風スモーク鯖のパイ

ミルク粥入りのやさし～いお味です。ブランチなどの軽い食事に最適です。

炊いたご飯, 牛乳, スモーク鯖（皮除く）, 塩, パイ生地, 溶かしバター

PRO

ニョッキのケール・クリームソース Kale

子供達も大喜びのパスタ料理です！

ケール, オリーブオイル , にんにく , アンチョビ, 生クリーム（シングル）, 胡椒, ニョッキ（市販のもの）

PRO

紫キャベツの煮込み

作り置きしておくと、もう１品欲しい時にとても便利です。ほんの～り甘いので、酸味の好きなお子さんでしたら大好物になるかもしれません。

紫キャベツ Red Cabbage, バター, 玉葱, 林檎（赤い皮のもの）, ローリエ, ビネガー, 砂糖

PRO

紫芋の玄米ごはん

子供達も大好きな、ほんのり甘～い紫芋のごはんです。

玄米, 水, 紫芋, 塩

PRO

マッシュルームのパテ

クルミのコクと食感が好アクセントに

クルミ , バター, 玉ねぎ（小さめ）, にんにく, マッシュルーム, 塩コショウ, ブリニblini （そば粉入りの小さなパンケーキ）

PRO

セロリのシャーベット

野菜っぽくないおしゃれなデザート。ちょっとしたお口直しにいい感じ～です。

セロリ（葉っぱを入れてもＯＫ）, 水, 砂糖, レモン汁

PRO

似たレシピ

サマーフルーツの葛餅

プルプルした食感を楽しみたい所要時間20分

くず粉arrowroot powder, グラニュー糖, 水, サマーフルーツ

PRO

フルーツタップリのロールケーキ　Swiss Roll

tescoで買ってきた2ポンドのカットフルーツ盛り合わせを入れました。 prep:20mins Make:10mins

【スポンジ】, たまご　egg, 薄力粉　Supreme Sponge, グラニュー糖, お湯（湯煎用）, ●バター, ●はちみつ, ●牛乳, 【生クリーム】, ダブルクリーム, グラニュー糖, バニラエッセンス, カットフルーツ

HOME

イチゴバナナのカスタードヨーグルトパフェ

驚くほどカンタンにできる美味しいデザート所要時間　5分

バナナ（大）, イチゴ, 【A】, カスタード, ナチュラルヨーグルト, MIKADOまたはフィンガーチョコレート

PRO

誰でも簡単にできます。アズキのパウンドケーキ

パウンドケーキのレシピに缶詰のアズキを混ぜるだけ。

卵, Self raising flour, 砂糖, 有塩バター, 水溶きはちみつ, バニラエキス　Extract, 缶ゆであずき

HOME

バタースコッチ風味プリン

「チェルシー」キャンディを思い起こさせるスイーツ！

生クリーム, 牛乳, ブラウンシュガー, 卵黄（M）, 塩, バニラエキストラクト, 砂糖, 水

HOME

基本のロールケーキ　swiss roll

これさえ押さえておけばフルーツタップリのロールからココア味、抹茶味、なんでもござれです。swiss roll prep: 20mins bake: 10mins （冷蔵庫で冷やす時間：10mins）

【スポンジ】, たまご, 薄力粉, グラニュー糖, ●バター, ●はちみつ, ●牛乳, 【生クリーム】, ダブルクリーム, バニラエッセンス

HOME

新着レシピ

サバの照り焼きドン

スーパーで売られているサバ（Mackerel）の照り焼きソース缶。日本の「さんまのかば焼き」缶とほぼ同じ味付けでそのまま白いご飯と食べても美味しい！　これをどんぶりにしてみました。足すのは水だけです。

Mackerel in Teriyaki sauce, たまねぎ, もやし, スプリングオニオン, たまご, 水, サラダ油, レッドチリ（お好みで）

PRO

レモンスパゲティ　Spaghetti al Limone

南イタリア海岸の町アマルフィ。レモンの産地として有名ですが、そのレモンを使った一品です。レモンのスパゲティとはサウンド的に酸っぱそうですがさにあらず。夏にぴったりの爽やかなパスタです。

エクストラバージンオリーブオイル, レモン, パルミジャーノレッジャーノ, 黒こしょう, バジルの葉, レモンの皮, 塩（パスタ茹で用）, スパゲッティ

PRO

イギリスでも冷やし中華はじめました。タヒニソース編

タヒニは中東の練りごまですね。和食によく合うので必需品です。胡麻ドレッシングにすると北海道のラーメンサラダっぽくなります。完成写真がイマイチでごめんちゃーい。

タヒニ, しょう油, 砂糖, 酢, 豆板醬, ごま油, 鶏がらスープ, 中華麺, 【トッピング】お好みで, エビやらカニカマやらサラダ菜やらトマトやら, スモークサーモンやらコーンやら, ゆで卵やら, 松の実（砕いたピーナツでも）

PRO

イギリスでも　冷やし中華始めました。

暑くて食欲ない時も、ちゃんと食べなきゃいけません。ビタミンも炭水化物もたんぱく質もバランスよく摂取できる冷やし中華を食べましょう！

砂糖, 酢（できれば米酢）, しょう油, 酒（または白ワイン）, ごま油, オイスターソース, レモンジュース, 中華麺, マスタード, トッピング, きゅうり、錦糸卵、ハム、トマトなど, ナッツ類, 白ごま

PRO

プリヒル姉さんのどうでもいいお魚豆知識

あなたが知らないフラットフィッシュの世界(カレイやヒラメ) お魚屋さんでフィッシュを見たらあなたは釘付けになるはず……

PRO

かつおぶしと昆布で作る一番だしと二番だし

なかなか海外ではできまぜんが、覚えておいて損はない正しいだしの取り方

【一番だし】, 軟水（Volvic やAshbeckなど）, だしこんぶ, かつお節, 【二番だし】, 軟水

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.