English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

ラムミンチのスキュワー（串焼き）

「串」も丸ごと食べられちゃう！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
10個分 準備: 20 min 調理: 10 min

材料

ラムミンチ肉 (lamb mince) 200g
アスパラガス 10本
強力粉 大さじ１
塩・胡椒 適量
カレー粉 小匙1杯強

作り方

1
ラムミンチ、塩・胡椒、カレー粉を手でよく混ぜ、10等分にしておく。
2
アスパラガス（茹でておく必要なし）は、根元の固い皮を取り除き、穂先以外の部分に強力粉をまぶす。
3
穂先以外のアスパラガスの周りを、ラムミンチでぎゅっと握りながら包む。
4
油を塗ったグリルを強火で熱し、③を並べたら中火の弱程度にして焼く。
時折回転させ、まんべんなく火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

●②で強力粉を振る際に、アスパラガスが乾いてしまっている場合には少し水で濡らすと良いと思います。
●ヨーグルトソース（プレーンヨーグルト小匙２杯、オリーブオイル小匙１杯、塩＋カイエンペッパー適量）を添えるのもオススメです。
●①で半量に黒胡麻を混ぜ、色に変化を持たせるのも一案です。

ラムミンチのスキュワー（串焼き）

「串」も丸ごと食べられちゃう！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

10個分

準備: 20 min

調理: 10 min

材料

ラムミンチ肉 (lamb mince) 200g
アスパラガス 10本
強力粉 大さじ１
塩・胡椒 適量
カレー粉 小匙1杯強
  1. ホーム
  2. Nanita
  3. ラムミンチのスキュワー（串焼き）

ラムミンチのスキュワー（串焼き）

レシピID :694 投稿日 04 JUN 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

10個分

準備 20min
調理 10min
閲覧数 2,400
印刷数 150

お気に入り登録 0

「串」も丸ごと食べられちゃう！

Share
Nanita
Recipe By
PRO
Nanita
65レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
200g
10本
大さじ１
適量
小匙1杯強

作り方

準備
20min
調理
10min
1
ラムミンチ、塩・胡椒、カレー粉を手でよく混ぜ、10等分にしておく。
2
アスパラガス（茹でておく必要なし）は、根元の固い皮を取り除き、穂先以外の部分に強力粉をまぶす。
3
穂先以外のアスパラガスの周りを、ラムミンチでぎゅっと握りながら包む。
4
油を塗ったグリルを強火で熱し、③を並べたら中火の弱程度にして焼く。
時折回転させ、まんべんなく火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

●②で強力粉を振る際に、アスパラガスが乾いてしまっている場合には少し水で濡らすと良いと思います。
●ヨーグルトソース（プレーンヨーグルト小匙２杯、オリーブオイル小匙１杯、塩＋カイエンペッパー適量）を添えるのもオススメです。
●①で半量に黒胡麻を混ぜ、色に変化を持たせるのも一案です。

カテゴリー

その他 グリル 焼き物 アスパラガス ラム ホーム・パーティー

Related アスパラガス ラム 羊 ヒツジ ヨーグルト asparagus 　
PRO
Nanita
65レシピ公開中！

NANITA
Step into my kitchen!

ターニップのグリル、バルサミコソース掛け

おしゃれな前菜にいかが？ 所要時間20分 （ターニップを煮る時間は除く）
ターニップ, ブイヨン, オリーブオイル, 【ソース】, 赤ワイン, バルサミコ, バター, 塩・胡椒, ローストしたクルミ, エクストラバージン・オリーブオイル, 貝割れ大根
PRO

マッシュルームのパテ

クルミのコクと食感が好アクセントに
クルミ , バター, 玉ねぎ（小さめ）, にんにく, マッシュルーム, 塩コショウ, ブリニblini （そば粉入りの小さなパンケーキ）
PRO

フェンネルのカツ

フェンネルが苦手な人にもお薦め！
フェンネル, 塩, 【揚げ衣】, 強力粉, 卵, パン粉, 揚げ油
PRO

もやしのオムライス風

ビンボー調理師時代の思い出のおかずです。（これにご飯を合わせていましたよ。）仲間でワイワイ集まって、夜遅～い賄いによく作りました！！豪華な時はこれに豚肉が入り、とん平焼きとレベルアップします。
もやし beansprouts, オリーブオイル, 塩・胡椒, 卵, ソース（お好み、とんかつ等）, 青海苔
PRO

冷たい茄子のふるふるスープ

ゼラチンのふるふる～感や、贅沢な一番出しとのハーモニーを楽しんでください。
茄子, 一番出し, 醤油（できれば薄口）, 砂糖, 塩, 板ゼラチン, 【飾り用】, 茹で海老, 生姜（卸したもの）, スナップエンドウ sugar snap peas （又はサヤエンドウ mangetout）, タイム thyme
PRO

ニョッキのケール・クリームソース Kale

子供達も大喜びのパスタ料理です！
ケール, オリーブオイル , にんにく , アンチョビ, 生クリーム（シングル）, 胡椒, ニョッキ（市販のもの）
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

鍋ひとつで意外と簡単！ ラム肉とオクラの煮込み

材料の多さを見ると、大変そうに感じるかもしれませんが、材料さえそろえば、切って煮込むだけの簡単な料理なのでぜひ作ってみてください。ご飯にのせてカレーのようにして召し上がれ！
ラム・ショルダー, セロリ, シャロット, リーク, ガーリック, ●黒コショウ, ●塩, ●ミックスハーブ, ●ターメリック, ●ベイリーフ, ●スコッチボネット（唐辛子の一種）, ●トマトピューレ, ★ウスターソース, ★マスタード, 固形ストック, オクラ
SuzukiSashimi
HOME

ロースト・ラムとロケットのサラダ

ロースト・ディナーの残りが、簡単で豪華なサラダに変身！ ロケットとラムの相性が抜群です。
ラムのロースト, ロケット, トマト, きゅうり, ニンニク, 白ワインビネガー, オリーブオイル, 塩, コショウ, マスタード
SuzukiSashimi
HOME

ラムレバーと新じゃがのソテー

ほっこりとして食べ応えがあります 下準備 20分 調理時間 15分
ラムレバー, new potatoes, ベーコン, スプリングオニオン, ニンニクすりおろし, カイエンペッパー cayenne pepper, 塩コショウ, サワークリームまたはグリークヨーグルト（お好みで）
Rose Wine
PRO

ラム・ムサカ Lamb Moussaka

ベシャメルソースもレンジで作れば失敗なし！
なす, ラム・ミンチ肉, 玉ねぎ, セロリ, にんにく, トマトの水煮缶, 赤ワイン, トマトケチャップ, シナモン, ナツメグ, タイム, タバスコ, ご飯, ベシャメル（ホワイト）ソース
Yukiko
PRO

レッドラムカレー

クスクスなどを添えてエキゾチックに
ラムもも肉, トマト缶（プレーン）, 玉ねぎ, しょうが, にんにく, サラダオイル, チキンのスープストック, [スパイス類], カレーパウダー, ガラムマサラ Garam Masala, コリアンダーパウダー, パプリカ, 塩 , コショウ, コーンフラワー
Mizue
PRO

新着レシピ

コールラビとエビのあんかけ

コールラビ, エビ, だし, しょうゆ, 塩, みりん, 日本酒, ☆片栗粉, ☆水
KGOHAN
PRO

キムチチーズトースト

キムチとチーズの黄金コンビで簡単おいしいブランチの完成。
食パン, キムチ, 醤油, ごま油, とろけるチーズ
KGOHAN
PRO

マカロニサラダ

マカロニ, 玉ねぎ, 人参, きゅうり, ハム, マヨネーズ, ☆オリーブオイル, ☆酢, ☆砂糖, ☆塩, ☆マスタード, ☆はちみつ, 塩コショウ
KGOHAN
PRO

きゅうりのQちゃん風漬物

きゅうり, しょうゆ, 酢, 砂糖, ごま油, しょうが千切り
KGOHAN
PRO

とろとろかぼちゃプリン

ちょこっとカボチャ風味のとろとろプリン
カボチャ缶, たまご, 砂糖, ダブルクリーム, 牛乳, ☆ ライトブラウンシュガー, ☆水
KGOHAN
PRO

かぼちゃのムース

材料３つだけ、作業時間１０分でまったりカボチャムースの出来上がり♪ オーブンが壊れてプリンが焼けない時にひねり出したレシピ・・・。
かぼちゃのピューレ, マシュマロ, ダブルクリーム
KGOHAN
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.