English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

ラムミンチのスキュワー（串焼き）

「串」も丸ごと食べられちゃう！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)
10個分 準備: 20 min 調理: 10 min

材料

ラムミンチ肉 (lamb mince) 200g
アスパラガス 10本
強力粉 大さじ１
塩・胡椒 適量
カレー粉 小匙1杯強

作り方

1
ラムミンチ、塩・胡椒、カレー粉を手でよく混ぜ、10等分にしておく。
2
アスパラガス（茹でておく必要なし）は、根元の固い皮を取り除き、穂先以外の部分に強力粉をまぶす。
3
穂先以外のアスパラガスの周りを、ラムミンチでぎゅっと握りながら包む。
4
油を塗ったグリルを強火で熱し、③を並べたら中火の弱程度にして焼く。
時折回転させ、まんべんなく火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

●②で強力粉を振る際に、アスパラガスが乾いてしまっている場合には少し水で濡らすと良いと思います。
●ヨーグルトソース（プレーンヨーグルト小匙２杯、オリーブオイル小匙１杯、塩＋カイエンペッパー適量）を添えるのもオススメです。
●①で半量に黒胡麻を混ぜ、色に変化を持たせるのも一案です。

ラムミンチのスキュワー（串焼き）

「串」も丸ごと食べられちゃう！

Recipe By: Nanita (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/243)

10個分

準備: 20 min

調理: 10 min

材料

ラムミンチ肉 (lamb mince) 200g
アスパラガス 10本
強力粉 大さじ１
塩・胡椒 適量
カレー粉 小匙1杯強
  1. ホーム
  2. Nanita
  3. ラムミンチのスキュワー（串焼き）

ラムミンチのスキュワー（串焼き）

レシピID :694 投稿日 04 JUN 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

10個分

準備 20min
調理 10min
閲覧数 775
印刷数 123

お気に入り登録 0

「串」も丸ごと食べられちゃう！

Share
Nanita
Recipe By
PRO
Nanita
65レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
200g
10本
大さじ１
適量
小匙1杯強

作り方

準備
20min
調理
10min
1
ラムミンチ、塩・胡椒、カレー粉を手でよく混ぜ、10等分にしておく。
2
アスパラガス（茹でておく必要なし）は、根元の固い皮を取り除き、穂先以外の部分に強力粉をまぶす。
3
穂先以外のアスパラガスの周りを、ラムミンチでぎゅっと握りながら包む。
4
油を塗ったグリルを強火で熱し、③を並べたら中火の弱程度にして焼く。
時折回転させ、まんべんなく火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

●②で強力粉を振る際に、アスパラガスが乾いてしまっている場合には少し水で濡らすと良いと思います。
●ヨーグルトソース（プレーンヨーグルト小匙２杯、オリーブオイル小匙１杯、塩＋カイエンペッパー適量）を添えるのもオススメです。
●①で半量に黒胡麻を混ぜ、色に変化を持たせるのも一案です。

カテゴリー

その他 グリル 焼き物 アスパラガス ラム ホーム・パーティー

Related アスパラガス ラム 羊 ヒツジ ヨーグルト asparagus 　
PRO
Nanita
65レシピ公開中！

NANITA
Step into my kitchen!

オニオンのほっこり甘いスコーン

子供達のおやつにも大好評！
薄力粉, ベーキングパウダー, 塩, 砂糖, 玉葱（みじん切り）, バター（角切り）, 牛乳, マヨネーズ
PRO

ラム・シャンク（すね肉）の野菜いっぱい煮込み

ご馳走感のあるラム・シャンクを、野菜の旨みたっぷりのソースでコトコト煮込みました。 とろけるようなラムをどうぞ～。
ラム・シャンク（すね肉 Lamb Shank）, 塩、胡椒, 小麦粉, オリーブオイル, 玉葱（大）, にんにく, 人参（ロンドンでの一般的な大きさ）, セロリ, 白ワイン, トマトの水煮缶, 蜂蜜, ハーブ（ローリエ、ローズマリー等）, ブイヨン（チキン、ビーフ、野菜ストック何でもＯＫ）, マッシュルーム
PRO

ほうれん草のサックリてんぷら

天つゆなしで、ほうれん草そのものの味をサックリと楽しめます。ビールのあてにもどうぞ！
ほうれん草, 玉葱, 小麦粉, 塩, 卵, 水, 揚げ油
PRO

スモーク鯖のポタージュ

さつま芋の甘みが鯖の風味をアップ！ 小さなお子さんにも飲みやすいポタージュだと思います。
スモーク鯖, オリーブオイル, 玉葱, さつま芋, ブイヨン, 塩・胡椒, タイム
PRO

ケールのオイスター・パーセル

オーブンでパリッと仕上げて食卓へ 。。 パクパク頂いていると、知らず知らずのうちに沢山のケールを摂取出来ます！！
フィロペイストリー, じゃが芋（皮無し） , ケール, 玉葱, オイスターソース , 塩・胡椒, ローストした松の実 , オリーブオイル , 黒胡麻
PRO

カレリア風スモーク鯖のパイ

ミルク粥入りのやさし～いお味です。ブランチなどの軽い食事に最適です。
炊いたご飯, 牛乳, スモーク鯖（皮除く）, 塩, パイ生地, 溶かしバター
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

ラムレバーと新じゃがのソテー

ほっこりとして食べ応えがあります 下準備 20分 調理時間 15分
ラムレバー, new potatoes, ベーコン, スプリングオニオン, ニンニクすりおろし, カイエンペッパー cayenne pepper, 塩コショウ, サワークリームまたはグリークヨーグルト（お好みで）
Rose Wine
PRO

ロースト・ラムとロケットのサラダ

ロースト・ディナーの残りが、簡単で豪華なサラダに変身！ ロケットとラムの相性が抜群です。
ラムのロースト, ロケット, トマト, きゅうり, ニンニク, 白ワインビネガー, オリーブオイル, 塩, コショウ, マスタード
SuzukiSashimi
HOME

鍋ひとつで意外と簡単！ ラム肉とオクラの煮込み

材料の多さを見ると、大変そうに感じるかもしれませんが、材料さえそろえば、切って煮込むだけの簡単な料理なのでぜひ作ってみてください。ご飯にのせてカレーのようにして召し上がれ！
ラム・ショルダー, セロリ, シャロット, リーク, ガーリック, ●黒コショウ, ●塩, ●ミックスハーブ, ●ターメリック, ●ベイリーフ, ●スコッチボネット（唐辛子の一種）, ●トマトピューレ, ★ウスターソース, ★マスタード, 固形ストック, オクラ
SuzukiSashimi
HOME

レッドラムカレー

クスクスなどを添えてエキゾチックに
ラムもも肉, トマト缶（プレーン）, 玉ねぎ, しょうが, にんにく, サラダオイル, チキンのスープストック, [スパイス類], カレーパウダー, ガラムマサラ Garam Masala, コリアンダーパウダー, パプリカ, 塩 , コショウ, コーンフラワー
Mizue
PRO

ラム・ムサカ Lamb Moussaka

ベシャメルソースもレンジで作れば失敗なし！
なす, ラム・ミンチ肉, 玉ねぎ, セロリ, にんにく, トマトの水煮缶, 赤ワイン, トマトケチャップ, シナモン, ナツメグ, タイム, タバスコ, ご飯, ベシャメル（ホワイト）ソース
Yukiko
PRO

新着レシピ

ミニ天むす

ひとくち大でかわいい！
ご飯, エビ（小）, 揚げ油, のり, 【天ぷら衣】, 小麦粉, 片栗粉, マヨネーズ, 水, 【たれ】, みりん, しょう油, だしの素, 塩
Purihirunesan
PRO

アメリケーヌ・スパゲティ

えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手
スパゲティ, にんにく, えび剥き身（中）, こしょう, パセリ（飾り用）, 【アメリケーヌソース】, えびの頭と殻, 白ワイン, 水, 固形ストック（ベジタブル）, トマトピューレ, 牛乳
Purihirunesan
PRO

えびせんべい

おやつにもおつまみにもイケル！
えび剥き身, 小麦粉, 片栗粉(コーンフラワーでも可), 片栗粉（打ち粉用／小麦粉でも可）, 揚げ油
Purihirunesan
PRO

製氷皿でお寿司

修行や練習なしに握り寿司はちょっとハードル高いけど、製氷皿を使えばあっという間になんちゃって寿司の出来上がり。パーティにどうぞ。
すし飯, お好きな具材
cookbuzz
PRO

缶詰ステーキ＆エールパイ、作ってみた

レシピじゃないけど気になったので買って焼いてみました。
Frey Bentos ステーキ＆エールパイ, 温めるだけのライス
Tobuchan
HOME

【動画】チキンカツカレーの作り方

イギリス人はとんかつが乗ったカツカレーよりチキンかつが乗ったカツカレーの方がお好きなんだそうです。
チキン胸肉（中サイズ）, 塩コショウ, サラダ油, 玉ネギ（中サイズ）, お湯, チキンストックキューブ, カレールー, 油（揚げ用）, 小麦粉, たまご, パン粉, 白ご飯
Tobuchan
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.