ロースト・ラムとロケットのサラダ

ロースト・ディナーの残りが、簡単で豪華なサラダに変身! ロケットとラムの相性が抜群です。

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)
2人分 調理: 10 min

材料

ラムのロースト 適量
ロケット 1/2袋
トマト 1個
きゅうり 1/2本
ニンニク 1片
白ワインビネガー 適量
オリーブオイル 適量
適量
コショウ 適量
マスタード 適量

作り方

1
ラムのローストをスライス、トマトをざく切り、ニンニクをみじん切り、きゅうりは皮をむいて半分にし斜め切りに。
2
1のすべてとロケットをサラダボールに入れる。
3
【ドレッシング】白ワインビネガーとオリーブオイルを1対1の割合で混ぜる。
4
2に3のドレッシングをかけて混ぜる。塩とコショウで味を調える。お皿に盛り、横にマスタードを添える。

コツ・ポイント

☆混ぜるだけなので、コツはなし!
☆マスタードは、イングリッシュマスタードよりもフレンチの方が味がマイルドなので合うと思います。

ロースト・ラムとロケットのサラダ

ロースト・ディナーの残りが、簡単で豪華なサラダに変身! ロケットとラムの相性が抜群です。

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)

2人分

調理: 10 min

材料

ラムのロースト 適量
ロケット 1/2袋
トマト 1個
きゅうり 1/2本
ニンニク 1片
白ワインビネガー 適量
オリーブオイル 適量
適量
コショウ 適量
マスタード 適量

ロースト・ラムとロケットのサラダ

レシピID :386 投稿日 24 APR 2015

2人分

調理 10min
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ロースト・ディナーの残りが、簡単で豪華なサラダに変身! ロケットとラムの相性が抜群です。

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材料

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適量
1/2袋
1個
1/2本
1片
適量
適量
適量
適量
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作り方

調理
10min
1
ラムのローストをスライス、トマトをざく切り、ニンニクをみじん切り、きゅうりは皮をむいて半分にし斜め切りに。
2
1のすべてとロケットをサラダボールに入れる。
3
【ドレッシング】白ワインビネガーとオリーブオイルを1対1の割合で混ぜる。
4
2に3のドレッシングをかけて混ぜる。塩とコショウで味を調える。お皿に盛り、横にマスタードを添える。

コツ・ポイント

☆混ぜるだけなので、コツはなし!
☆マスタードは、イングリッシュマスタードよりもフレンチの方が味がマイルドなので合うと思います。

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SUZUKISASHIMI
Step into my kitchen!
切って混ぜてチンするだけ! あっという間の美味しい一品です。
セロリ, 小さいツナ缶(オイル), チキンストックキューブ, 塩こしょう, しょう油, はちみつ, ごま油, 白ごま
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ちょっとしたおやつにぴったり。
●卵黄, ●ダブルクリーム, ●牛乳, 砂糖, バニラエッセンス
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材料の多さを見ると、大変そうに感じるかもしれませんが、材料さえそろえば、切って煮込むだけの簡単な料理なのでぜひ作ってみてください。ご飯にのせてカレーのようにして召し上がれ!
ラム・ショルダー, セロリ, シャロット, リーク, ガーリック, ●黒コショウ, ●塩, ●ミックスハーブ, ●ターメリック, ●ベイリーフ, ●スコッチボネット(唐辛子の一種), ●トマトピューレ, ★ウスターソース, ★マスタード, 固形ストック, オクラ
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タラ(Cod)やレッド・マレ(Red Mullet)などの白身魚と、甘辛いトマトソースが絶妙に絡み合います! ご飯のおかずでもいいですし、ポテトを添えてもいい感じです。
レッドマレット(Red Mullet), プラムトマト, レッドチリ, ニンニク, 小麦粉, 塩, コショウ, 砂糖
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もっと美味しく野菜が食べられるローストです。切ってオーブンに入れるだけ!
にんにく, パプリカ, たまねぎ, コジェット, なす, フェネル, にんじん, パースニップ, 塩, 黒コショウ, ミックスハーブ
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自分の好みに合ったモルドワインを作ることができます。飲み残りの赤ワインもうまく活用!
赤ワイン, 砂糖, クローブ, シナモン・スティック, ナツメグ, オレンジ(スライス)
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キュウリ, トマト, 玉ねぎ, オリーブオイル, お酢(ビネガー), レモン果汁, ライム果汁, 砂糖, ゴートチーズ
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