ツナとキュウリの簡単酢の物

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きゅうり		10cm
わかめ（乾燥）		小さじ2
塩		小さじ1
小さ目のツナ缶		１
しょうが		少々
●米酢		大さじ3
●砂糖		大さじすりきり２
●ごま油		大さじ1
白ごま		適量

作り方

準備

10min

調理

5min

乾燥ワカメはたっぷりの水で戻します。きゅうりは薄く切ったら塩をたっぷり擦りこんで10分放置して水分を出します。

10分経ったら流水できゅうりをよく洗って塩を流したらギュウッと絞ります。ワカメもよく絞ります。しょうがは針のように細く切っておきます。

小さ目のボウルに米酢と砂糖を入れてよく混ぜ、完全に砂糖を溶かしたらごま油を入れておきます。

ツナ缶はオイル浸け、海水浸けなどお好みのものを使ってください。今回は海水浸け（Brin）の水気をよく切ったものを使っています。

ボウルにきゅうりとわかめとしょうがを入れてよくかき混ぜたら盛り皿に飾ります。

上によくほぐしたツナを適量載せたら３のマリネ液をまわしかけ、白ごまを好きなだけふったら完成です。

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ツナとキュウリの簡単酢の物

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