ツナとキュウリの簡単酢の物

ごま油の香りが食欲をそそります。いくらでも食べられちゃいます。

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)
2人分 準備: 10 min 調理: 5 min

材料

きゅうり 10cm
わかめ(乾燥) 小さじ2
小さじ1
小さ目のツナ缶
しょうが 少々
●米酢 大さじ3
●砂糖 大さじすりきり2
●ごま油 大さじ1
白ごま 適量

作り方

1
乾燥ワカメはたっぷりの水で戻します。きゅうりは薄く切ったら塩をたっぷり擦りこんで10分放置して水分を出します。
2
10分経ったら流水できゅうりをよく洗って塩を流したらギュウッと絞ります。ワカメもよく絞ります。しょうがは針のように細く切っておきます。
3
小さ目のボウルに米酢と砂糖を入れてよく混ぜ、完全に砂糖を溶かしたらごま油を入れておきます。
4
ツナ缶はオイル浸け、海水浸けなどお好みのものを使ってください。今回は海水浸け(Brin)の水気をよく切ったものを使っています。
5
ボウルにきゅうりとわかめとしょうがを入れてよくかき混ぜたら盛り皿に飾ります。
6
上によくほぐしたツナを適量載せたら3のマリネ液をまわしかけ、白ごまを好きなだけふったら完成です。

コツ・ポイント

ツナとキュウリの簡単酢の物

ごま油の香りが食欲をそそります。いくらでも食べられちゃいます。

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)

2人分

準備: 10 min

調理: 5 min

材料

きゅうり 10cm
わかめ(乾燥) 小さじ2
小さじ1
小さ目のツナ缶
しょうが 少々
●米酢 大さじ3
●砂糖 大さじすりきり2
●ごま油 大さじ1
白ごま 適量

ツナとキュウリの簡単酢の物

レシピID :2368 投稿日 03 FEB 2017

2人分

準備 10min
調理 5min
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ごま油の香りが食欲をそそります。いくらでも食べられちゃいます。

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材料

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10cm
小さじ2
小さじ1
少々
大さじ3
大さじすりきり2
大さじ1
適量

作り方

準備
10min
調理
5min
1
乾燥ワカメはたっぷりの水で戻します。きゅうりは薄く切ったら塩をたっぷり擦りこんで10分放置して水分を出します。
2
10分経ったら流水できゅうりをよく洗って塩を流したらギュウッと絞ります。ワカメもよく絞ります。しょうがは針のように細く切っておきます。
3
小さ目のボウルに米酢と砂糖を入れてよく混ぜ、完全に砂糖を溶かしたらごま油を入れておきます。
4
ツナ缶はオイル浸け、海水浸けなどお好みのものを使ってください。今回は海水浸け(Brin)の水気をよく切ったものを使っています。
5
ボウルにきゅうりとわかめとしょうがを入れてよくかき混ぜたら盛り皿に飾ります。
6
上によくほぐしたツナを適量載せたら3のマリネ液をまわしかけ、白ごまを好きなだけふったら完成です。
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SUZUKISASHIMI
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ごま油の香りが食欲をそそります。いくらでも食べられちゃいます。
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