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梅きゅう　飾り切り付き

ちょっと気取った飾り切りでテーブルを演出。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2個分 調理: 5 min

材料

きゅうり 4センチ
梅干し １個
おかか 大さじ１

作り方

1
4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中にペティナイフのような細長いナイフを突き刺してほじほじして入り口と出口の切り幅を同じにします。
2
１で切った上の端と下の端目がけてもう一本の包丁で１のナイフに上下が当たるまで切込みを入れます。
3
裏返して２と同じことをもう一度繰り返します。
4
綺麗に分離しました。
5
梅干しの種を取り除いたらおかかを振りかけて包丁で叩きます。
6
きゅうりの上にのっけてできあがり。これは梅干しに慣れた日本人向けですね。
7
イギリス人が慣れているのはこちら。Branston ピクルス。瓶から小さじ１ずつ載せたら完成。これならイギリス人も大喜び。

コツ・ポイント

梅きゅう　飾り切り付き

ちょっと気取った飾り切りでテーブルを演出。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2個分

調理: 5 min

材料

きゅうり 4センチ
梅干し １個
おかか 大さじ１
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  3. 梅きゅう　飾り切り付き

梅きゅう　飾り切り付き

レシピID :2580 投稿日 10 APR 2017
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2個分

調理 5min
閲覧数 10,465
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ちょっと気取った飾り切りでテーブルを演出。

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材料

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4センチ
１個
大さじ１

作り方

調理
5min
1
4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中にペティナイフのような細長いナイフを突き刺してほじほじして入り口と出口の切り幅を同じにします。
2
１で切った上の端と下の端目がけてもう一本の包丁で１のナイフに上下が当たるまで切込みを入れます。
3
裏返して２と同じことをもう一度繰り返します。
4
綺麗に分離しました。
5
梅干しの種を取り除いたらおかかを振りかけて包丁で叩きます。
6
きゅうりの上にのっけてできあがり。これは梅干しに慣れた日本人向けですね。
7
イギリス人が慣れているのはこちら。Branston ピクルス。瓶から小さじ１ずつ載せたら完成。これならイギリス人も大喜び。

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日本 おつまみ クイックレシピ サラダ ベジタリアン 前菜 きゅうり How to ちゃちゃっと 酒の肴・あて

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イタリアの猟師メシ チキン・カチャトーレ 　ぶっ込んで煮るだけ

カチャトーレとは猟師風という意味。山で手に入れた食材を全部ぶっこんで調理したのが始まりとか。なので使う材料は冷蔵庫のストック次第で何でもあり。あなたのカチャトーレを作ってね！
皮つきチキンレッグ（またはもも）, たまねぎ, にんにく, 赤ペッパー, トマト缶（小200g）, マッシュルーム, セロリ, ケイパー, ドライオレガノ, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, 塩コショウ, 小麦粉
PRO

きんぴらチキン 同じ味付けなら同時に作ろう

ごぼうやにんじん、ブロッコリーの茎のきんぴらって甘辛くて美味しいですよね。で、チキンの甘辛煮も美味しい。レシピはほぼ一緒。だったら一緒に作っちゃえばいいんですね。
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きゅうり
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リーク, ポテト, サラダ油, お湯, だしの素, 味噌
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