梅きゅう 飾り切り付き

ちょっと気取った飾り切りでテーブルを演出。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2個分 調理: 5 min

材料

きゅうり 4センチ
梅干し 1個
おかか 大さじ1

作り方

1
4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中にペティナイフのような細長いナイフを突き刺してほじほじして入り口と出口の切り幅を同じにします。
2
1で切った上の端と下の端目がけてもう一本の包丁で1のナイフに上下が当たるまで切込みを入れます。
3
裏返して2と同じことをもう一度繰り返します。
4
綺麗に分離しました。
5
梅干しの種を取り除いたらおかかを振りかけて包丁で叩きます。
6
きゅうりの上にのっけてできあがり。これは梅干しに慣れた日本人向けですね。
7
イギリス人が慣れているのはこちら。Branston ピクルス。瓶から小さじ1ずつ載せたら完成。これならイギリス人も大喜び。

コツ・ポイント

梅きゅう 飾り切り付き

ちょっと気取った飾り切りでテーブルを演出。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2個分

調理: 5 min

材料

きゅうり 4センチ
梅干し 1個
おかか 大さじ1

梅きゅう 飾り切り付き

レシピID :2580 投稿日 10 APR 2017

2個分

調理 5min
閲覧数 4,479
印刷数 2

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ちょっと気取った飾り切りでテーブルを演出。

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材料

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4センチ
1個
大さじ1

作り方

調理
5min
1
4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中にペティナイフのような細長いナイフを突き刺してほじほじして入り口と出口の切り幅を同じにします。
2
1で切った上の端と下の端目がけてもう一本の包丁で1のナイフに上下が当たるまで切込みを入れます。
3
裏返して2と同じことをもう一度繰り返します。
4
綺麗に分離しました。
5
梅干しの種を取り除いたらおかかを振りかけて包丁で叩きます。
6
きゅうりの上にのっけてできあがり。これは梅干しに慣れた日本人向けですね。
7
イギリス人が慣れているのはこちら。Branston ピクルス。瓶から小さじ1ずつ載せたら完成。これならイギリス人も大喜び。
PRO
cookbuzz
145レシピ公開中!

COOKBUZZ
Step into my kitchen!
カレールーさえあればいつだって完璧!
ポークロインフィレ(180g~200g), 塩コショウ, サラダ油, たまねぎ, にんじん(中サイズ), じゃがいも(中サイズ), お湯, チキンストックキューブ, カレールーキューブ, 油(揚げよう), 小麦粉, たまご, パン粉, ご飯
PRO
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里芋(Eddoe Loose), 包丁, お皿, クリングフィルム, 電子レンジ
PRO
セロリってどうしても冷蔵庫内で余りがち。そんな時はお漬物、大量に作っちゃいましょ。アッと言う間にできちゃう美味しいお漬物です。
セロリ, 鷹の爪, ごま油, 酢, しょう油, 砂糖, 白ごま
PRO
焼こうと思って立ち上がった30分後にはしっかり焼き上がっています。 トレイサイズ:17cm ×17cm
ダークチョコレート, バター, ミルク, グラニュー糖, たまご, ダークラム酒, 薄力粉 plain flour, ココアパウダー, クルミ
PRO
今やツナマヨを抜いてコンビニで一番売れているんだそうです。
ご飯, 天つゆ(ストレート), 青のり, 天かす, 焼きのり
PRO
イギリスの缶詰は美味しい。使わない手はありません。
キッパーフィレ, チキンストックキューブ, にんにく, ブラックオリーブ, ケイパー, レッドチリ, パセリ, パルミジャーノレッジャーノ, スパゲティ
PRO

似たレシピ

細く、長く。冷やし中華などに最適です。
きゅうり
緑色に仕上げたかったのでおしょう油の半分を塩水に替えました。お塩はやっぱりマルドンで。
イギリスのきゅうり, 塩, しょうが, しょう油, 塩(マルドン), 水, 砂糖, 酢
時間がなくてもサっとできる、簡単レシピ
牛肉(できれば和牛), レタス, きゅうり, 赤カブ, 豆腐, かいわれ, ロケット(お好みで), 【ごまだれ】, 練り白ごま, 白ごま, 酢, 砂糖, 醤油, マヨネーズ
BENIHANA
CHEF
自宅でキュウリのキューちゃんっぽい漬物が簡単に作れます。
イギリスの特大きゅうり, 塩, しょう油, グラニュー糖, しょうが, 酢
KitchenCIB
HOME
さわやかな一品です。 所要時間 10分 (冷やす時間は除く)
きゅうり, 水, 粉ゼラチン, 塩, こぶ茶, レモン汁, しょうが汁, トマト, きゅうりの皮の細切り(飾り用)
Mizue
PRO
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英国のきゅうり, カニカマ, マスタード, めんつゆ

新着レシピ

最近、市販のムール貝白ワインソースにはまっていて、パスタはよくやるんだけど、食べているうちにこれはご飯にも合うぞ、と思ってやってみたら「ほーら、やっぱり美味しかった」というレシピ。
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cookbuzz
PRO
旨辛ラポッキ、一度食べたらハマるはず。
トック, 辛ラーメンの麺, さつま揚げ, 玉ねぎ, にんにくすりおろし, 水, 卵, ネギ, コチュジャン, 醤油, 砂糖, 韓国の水あめ(オリゴ糖), ダシダ
KGOHAN
PRO
ナスはやっぱりピリ辛がいい。これ、世界中の人が納得するはず。チャチャっと炒めるだけなのに中までしっかり味沁みる。ナスだけでここまで美味しくなる一品。白いご飯と一緒にどうぞ。
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PRO
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PRO
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チキンもも肉(胸でもOK), ベルペッパー(緑) , ベルペッパー(赤), 玉ねぎ, 塩こしょう, サラダ油, 【ソース】, しょうが(おろし), にんにく(おろし), 片栗粉, しょう油, 砂糖, 酢, 水