梅きゅう 飾り切り付き

ちょっと気取った飾り切りでテーブルを演出。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2個分 調理: 5 min

材料

きゅうり 4センチ
梅干し 1個
おかか 大さじ1

作り方

1
4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中にペティナイフのような細長いナイフを突き刺してほじほじして入り口と出口の切り幅を同じにします。
2
1で切った上の端と下の端目がけてもう一本の包丁で1のナイフに上下が当たるまで切込みを入れます。
3
裏返して2と同じことをもう一度繰り返します。
4
綺麗に分離しました。
5
梅干しの種を取り除いたらおかかを振りかけて包丁で叩きます。
6
きゅうりの上にのっけてできあがり。これは梅干しに慣れた日本人向けですね。
7
イギリス人が慣れているのはこちら。Branston ピクルス。瓶から小さじ1ずつ載せたら完成。これならイギリス人も大喜び。

コツ・ポイント

梅きゅう 飾り切り付き

ちょっと気取った飾り切りでテーブルを演出。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2個分

調理: 5 min

材料

きゅうり 4センチ
梅干し 1個
おかか 大さじ1

梅きゅう 飾り切り付き

レシピID :2580 投稿日 10 APR 2017

2個分

調理 5min
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印刷数 2

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ちょっと気取った飾り切りでテーブルを演出。

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材料

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4センチ
1個
大さじ1

作り方

調理
5min
1
4センチ程度に切ったきゅうりの横ど真ん中にペティナイフのような細長いナイフを突き刺してほじほじして入り口と出口の切り幅を同じにします。
2
1で切った上の端と下の端目がけてもう一本の包丁で1のナイフに上下が当たるまで切込みを入れます。
3
裏返して2と同じことをもう一度繰り返します。
4
綺麗に分離しました。
5
梅干しの種を取り除いたらおかかを振りかけて包丁で叩きます。
6
きゅうりの上にのっけてできあがり。これは梅干しに慣れた日本人向けですね。
7
イギリス人が慣れているのはこちら。Branston ピクルス。瓶から小さじ1ずつ載せたら完成。これならイギリス人も大喜び。
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PRO
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