納得の美味しさ!キュウリとワカメの酢の物

お砂糖と酢を同量にするだけ。甘くて酸っぱくてとっても美味しい酢の物ができあがります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
2人分 準備: 10 min 調理: 5 min

材料

きゅうり 10cm
乾燥ワカメ 小さじ1
小さじ山盛り1
米酢 大さじ3
砂糖 大さじ2(すりきり)
しょうが 50ペンスの厚さと大きさ
白ごま お好みで

作り方

1
酢と砂糖を合わせ、砂糖をしっかり溶かします。
2
きゅうりはがんばって薄切りにします。塩を振ったら手でよくもんで10分放置します。その間に乾燥ワカメを水で戻しておきます。
3
きゅうりを流水で洗ってしっかり塩を流したらギュウウウッと絞ります。ワカメもしっかり絞ったらボウルに入れてしょうがの細切りを入れます。
4
3に1を回しかけたらよく混ぜてできあがり。小鉢や小皿に綺麗に盛り付けます。お好みで白ごまをふって召し上がれ!

コツ・ポイント

納得の美味しさ!キュウリとワカメの酢の物

お砂糖と酢を同量にするだけ。甘くて酸っぱくてとっても美味しい酢の物ができあがります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

2人分

準備: 10 min

調理: 5 min

材料

きゅうり 10cm
乾燥ワカメ 小さじ1
小さじ山盛り1
米酢 大さじ3
砂糖 大さじ2(すりきり)
しょうが 50ペンスの厚さと大きさ
白ごま お好みで

納得の美味しさ!キュウリとワカメの酢の物

レシピID :2348 投稿日 28 JAN 2017

2人分

準備 10min
調理 5min
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お砂糖と酢を同量にするだけ。甘くて酸っぱくてとっても美味しい酢の物ができあがります。

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10cm
小さじ1
小さじ山盛り1
大さじ3
大さじ2(すりきり)
50ペンスの厚さと大きさ
お好みで

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1
酢と砂糖を合わせ、砂糖をしっかり溶かします。
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きゅうりはがんばって薄切りにします。塩を振ったら手でよくもんで10分放置します。その間に乾燥ワカメを水で戻しておきます。
3
きゅうりを流水で洗ってしっかり塩を流したらギュウウウッと絞ります。ワカメもしっかり絞ったらボウルに入れてしょうがの細切りを入れます。
4
3に1を回しかけたらよく混ぜてできあがり。小鉢や小皿に綺麗に盛り付けます。お好みで白ごまをふって召し上がれ!
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