納得の美味しさ！キュウリとワカメの酢の物

レシピ検索

国を選択

納得の美味しさ！キュウリとワカメの酢の物

レシピID :2348 投稿日 28 JAN 2017

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

２人分

準備 10min

調理 5min

印刷数 0

お気に入り登録 0

お砂糖と酢を同量にするだけ。甘くて酸っぱくてとっても美味しい酢の物ができあがります。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
きゅうり		10cm
乾燥ワカメ		小さじ1
塩		小さじ山盛り１
米酢		大さじ3
砂糖		大さじ2（すりきり）
しょうが		50ペンスの厚さと大きさ
白ごま		お好みで

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

5min

酢と砂糖を合わせ、砂糖をしっかり溶かします。

きゅうりはがんばって薄切りにします。塩を振ったら手でよくもんで10分放置します。その間に乾燥ワカメを水で戻しておきます。

きゅうりを流水で洗ってしっかり塩を流したらギュウウウッと絞ります。ワカメもしっかり絞ったらボウルに入れてしょうがの細切りを入れます。

３に１を回しかけたらよく混ぜてできあがり。小鉢や小皿に綺麗に盛り付けます。お好みで白ごまをふって召し上がれ！

コツ・ポイント

似たレシピ

野菜たっぷり☆サーモンのマリネ

小さなお子様でも喜んで食べてくれるマリネ(*^^*) お誕生日やクリスマスディナー、持ち寄りパーティーにも大好評♫

スモークサーモン, 玉ねぎ（薄切り）, 人参（千切り）, きゅうり（千切り）, 米酢, 水, 和風顆粒だし, 薄口しょう油, 砂糖, オリーブオイル, レモン汁

HOME

himawari

大根とキュウリのしゃっきりサラダ

イギリスでも手に小さ目の大根とおおぶりのキュウリでも美味しいサラダが作れます。

大根, きゅうり, 塩, 塩こしょう, ツナ缶（in sunflower oil), マヨネーズ, ビネガー, チリパウダー（一味）

HOME

Orange House

コーラで海苔の佃煮

しけった海苔が見事に生まれ変わります。

焼き海苔（全型）, 水, コーラ, しょうゆ, 砂糖

PRO

Purihirunesan

だしを取った後の昆布とかつお節で珠玉の一品

一番、二番だしを取った後にたっぷり残る昆布とかつお節。どちらもまだまだうま味たっぷりです。使わないとバチが当たりそうだから使います。

残り物の昆布とかつお節, スプリングオニオン, しょう油, みりん, 水, 油揚げ

PRO

cookbuzz

ひじきと梅干しのサラダ

貴重な「ひじき」な一方で、ずーっと残っている「ひじき」だったりもします。いつも煮物じゃツマンナイから、これまた冷蔵庫のお掃除。貴重であり、大切に取って置き過ぎた梅干しと合わせたら、美味しいサラダに。

ひじき(乾燥): Hijiki seaweed, きゅうり: cucumber, 梅干し: Umeboshi (pickled plum), ごま油: sesame oil, だしの素: Japanese soup stock powder, 塩: salt, いりごま: roasted sesame seeds