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納得の美味しさ！キュウリとワカメの酢の物

お砂糖と酢を同量にするだけ。甘くて酸っぱくてとっても美味しい酢の物ができあがります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
２人分 準備: 10 min 調理: 5 min

材料

きゅうり 10cm
乾燥ワカメ 小さじ1
塩 小さじ山盛り１
米酢 大さじ3
砂糖 大さじ2（すりきり）
しょうが 50ペンスの厚さと大きさ
白ごま お好みで

作り方

1
酢と砂糖を合わせ、砂糖をしっかり溶かします。
2
きゅうりはがんばって薄切りにします。塩を振ったら手でよくもんで10分放置します。その間に乾燥ワカメを水で戻しておきます。
3
きゅうりを流水で洗ってしっかり塩を流したらギュウウウッと絞ります。ワカメもしっかり絞ったらボウルに入れてしょうがの細切りを入れます。
4
３に１を回しかけたらよく混ぜてできあがり。小鉢や小皿に綺麗に盛り付けます。お好みで白ごまをふって召し上がれ！

コツ・ポイント

納得の美味しさ！キュウリとワカメの酢の物

お砂糖と酢を同量にするだけ。甘くて酸っぱくてとっても美味しい酢の物ができあがります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

２人分

準備: 10 min

調理: 5 min

材料

きゅうり 10cm
乾燥ワカメ 小さじ1
塩 小さじ山盛り１
米酢 大さじ3
砂糖 大さじ2（すりきり）
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白ごま お好みで
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納得の美味しさ！キュウリとワカメの酢の物

レシピID :2348 投稿日 28 JAN 2017
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２人分

準備 10min
調理 5min
閲覧数 7,599
印刷数 2

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お砂糖と酢を同量にするだけ。甘くて酸っぱくてとっても美味しい酢の物ができあがります。

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10min
調理
5min
1
酢と砂糖を合わせ、砂糖をしっかり溶かします。
2
きゅうりはがんばって薄切りにします。塩を振ったら手でよくもんで10分放置します。その間に乾燥ワカメを水で戻しておきます。
3
きゅうりを流水で洗ってしっかり塩を流したらギュウウウッと絞ります。ワカメもしっかり絞ったらボウルに入れてしょうがの細切りを入れます。
4
３に１を回しかけたらよく混ぜてできあがり。小鉢や小皿に綺麗に盛り付けます。お好みで白ごまをふって召し上がれ！

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日本 おつまみ クイックレシピ サラダ ドレッシング ベジタリアン ヴィーガン 前菜 和え物 きゅうり 海藻類 お弁当 ちゃちゃっと ヘルシー

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ナスのジンジャーステーキ

イギリスのなすは大きい。大きいことはいいことだって、時代はとうに終わったけど、でっかいからこそ半身にして姿焼きにすればなんか立派なお料理に。生姜焼きは豚肉の定番だけど、なすでやっても美味しいの。
なす, しょうが, にんにく, 塩, バター, スプリングオニオン, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 鶏がらスープの素, 砂糖
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チキンフランセ　Chicken Francaise

チキンをたまごで焼いてレモン風ソースでいただくフランスの家庭料理です。
鶏むね肉, 小麦粉, たまご, 塩コショウ, 【レモンソース】, レモン, パセリ, バター, 白ワイン, チキンストック
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グリーンアスパラの黄身酢ソース

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グリーンアスパラ Green asparagus, 【黄身酢】, 卵黄egg yourk, 酢 vinegar, みりん mirin, グラニュー糖 sugar, 塩 salt, 本だし, 水
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ブレッド＆バタープディング with ココア

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白い食パン（Medium）, バター, ナツメグ（パウダー）, シナモン（パウダー）, 牛乳, ダブルクリーム, たまご, スルタナ（またはレーズン）, グラニュー糖, バニラエッセンス, ココア
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ガスパチョ冷製パスタ（前菜）

暑い日は冷製パスタで乗り切ろう
トマト（中サイズ）, ピキーロペッパー, グリーンペッパー, たまねぎ, きゅうり, にんにく, パン（バゲット）, 水, ビネガー, Extra ヴァージンオリーブオイル, 塩コショウ, クミンパウダー, スパゲッティ, 塩（パスタ茹で用）
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若鶏とパプリカのオリーブ煮 地中海のとっても美味しい家庭料理

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