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焼き牛タン　リークとレモンのソース

牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 3 min 調理: 7 min

材料

缶牛たん(Tinned Ox Tongue) 1
リーク 2本
レモン 1/2
サラダ油 大さじ3
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

1
リーク約200ｇを硬い表皮を剥いでから粗いみじん切りに。
2
フライパンにサラダ油大さじ2、ごま油大さじ１を引いたら2分ほど強火でリークを炒め、塩と鶏がらスープの素を入れて火を消したらレモンを絞る。
3
牛たん缶を開けたら7－8ミリ幅にスライス。フライパンにサラダ油大さじ1をひいたら弱火か中火で牛たんを両面1分ずつ焼く。
4
牛たんをお皿に盛り付けて上からリークとレモンのソースをたっぷりかけて出来上がり。ビールと相性抜群です。

コツ・ポイント

焼き牛タン　リークとレモンのソース

牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

準備: 3 min

調理: 7 min

材料

缶牛たん(Tinned Ox Tongue) 1
リーク 2本
レモン 1/2
サラダ油 大さじ3
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
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焼き牛タン　リークとレモンのソース

レシピID :2932 投稿日 19 DEC 2018
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1人分

準備 3min
調理 7min
閲覧数 3,658
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牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。

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1/2
大さじ3
大さじ1
小さじ1/2
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調理
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1
リーク約200ｇを硬い表皮を剥いでから粗いみじん切りに。
2
フライパンにサラダ油大さじ2、ごま油大さじ１を引いたら2分ほど強火でリークを炒め、塩と鶏がらスープの素を入れて火を消したらレモンを絞る。
3
牛たん缶を開けたら7－8ミリ幅にスライス。フライパンにサラダ油大さじ1をひいたら弱火か中火で牛たんを両面1分ずつ焼く。
4
牛たんをお皿に盛り付けて上からリークとレモンのソースをたっぷりかけて出来上がり。ビールと相性抜群です。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 おつまみ パンフライ リーク 牛肉（ビーフ） ちゃちゃっと 酒の肴・あて

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ズッキーニのリゾット 笑えるほど簡単美味しい

ズッキーニはイギリスではクージェットと呼ばれます。素材自体にそれほど味がないけどトマトソースやチーズと合せると美味しくなっちゃう。ズッキーニ丸ごと1本使って美味しいリゾット作りましょ。
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【ササっと和風】感動のクリーミー明太スパゲティ ロシア製缶詰に罪はなし

たらこ缶で激うまパスタ。缶詰は話題のロシア製。アマゾンで5缶ゲット。pollock roe（スケトウダラのたまご）で検索しよう！美味しくて懐かしくて思わず頬を涙伝う望郷の一皿（個人の感想です）。
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納豆　with アボカド沢庵

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ミニペッパーとソーセージでピーマン肉詰め

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うまみたっぷり☆青椒肉絲

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ビーフ＆スクランブルエッグ飯　 広東の家庭の味　滑蛋牛肉飯

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サーロインステーキ 和風ソース

しょう油とオイスターソースの美味しい和風ソースで膝ガクの美味しさ
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ムーチョ簡単 チリコンカーン

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