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焼き牛タン　リークとレモンのソース

牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 3 min 調理: 7 min

材料

缶牛たん(Tinned Ox Tongue) 1
リーク 2本
レモン 1/2
サラダ油 大さじ3
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

1
リーク約200ｇを硬い表皮を剥いでから粗いみじん切りに。
2
フライパンにサラダ油大さじ2、ごま油大さじ１を引いたら2分ほど強火でリークを炒め、塩と鶏がらスープの素を入れて火を消したらレモンを絞る。
3
牛たん缶を開けたら7－8ミリ幅にスライス。フライパンにサラダ油大さじ1をひいたら弱火か中火で牛たんを両面1分ずつ焼く。
4
牛たんをお皿に盛り付けて上からリークとレモンのソースをたっぷりかけて出来上がり。ビールと相性抜群です。

コツ・ポイント

焼き牛タン　リークとレモンのソース

牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。

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1人分

準備: 3 min

調理: 7 min

材料

缶牛たん(Tinned Ox Tongue) 1
リーク 2本
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焼き牛タン　リークとレモンのソース

レシピID :2932 投稿日 19 DEC 2018
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1人分

準備 3min
調理 7min
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牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。

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1/2
大さじ3
大さじ1
小さじ1/2
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1
リーク約200ｇを硬い表皮を剥いでから粗いみじん切りに。
2
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3
牛たん缶を開けたら7－8ミリ幅にスライス。フライパンにサラダ油大さじ1をひいたら弱火か中火で牛たんを両面1分ずつ焼く。
4
牛たんをお皿に盛り付けて上からリークとレモンのソースをたっぷりかけて出来上がり。ビールと相性抜群です。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 おつまみ パンフライ リーク 牛肉（ビーフ） ちゃちゃっと 酒の肴・あて

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もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
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