English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

焼き牛タン　リークとレモンのソース

牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 3 min 調理: 7 min

材料

缶牛たん(Tinned Ox Tongue) 1
リーク 2本
レモン 1/2
サラダ油 大さじ3
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

1
リーク約200ｇを硬い表皮を剥いでから粗いみじん切りに。
2
フライパンにサラダ油大さじ2、ごま油大さじ１を引いたら2分ほど強火でリークを炒め、塩と鶏がらスープの素を入れて火を消したらレモンを絞る。
3
牛たん缶を開けたら7－8ミリ幅にスライス。フライパンにサラダ油大さじ1をひいたら弱火か中火で牛たんを両面1分ずつ焼く。
4
牛たんをお皿に盛り付けて上からリークとレモンのソースをたっぷりかけて出来上がり。ビールと相性抜群です。

コツ・ポイント

焼き牛タン　リークとレモンのソース

牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

準備: 3 min

調理: 7 min

材料

缶牛たん(Tinned Ox Tongue) 1
リーク 2本
レモン 1/2
サラダ油 大さじ3
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
  1. ホーム
  2. cookbuzz
  3. 焼き牛タン　リークとレモンのソース

焼き牛タン　リークとレモンのソース

レシピID :2932 投稿日 19 DEC 2018
印刷 Eメールでこのレシピを送る

1人分

準備 3min
調理 7min
閲覧数 458
印刷数 0

お気に入り登録 0

牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。

Share
cookbuzz
Recipe By
PRO
cookbuzz
111レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
1
2本
1/2
大さじ3
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

準備
3min
調理
7min
1
リーク約200ｇを硬い表皮を剥いでから粗いみじん切りに。
2
フライパンにサラダ油大さじ2、ごま油大さじ１を引いたら2分ほど強火でリークを炒め、塩と鶏がらスープの素を入れて火を消したらレモンを絞る。
3
牛たん缶を開けたら7－8ミリ幅にスライス。フライパンにサラダ油大さじ1をひいたら弱火か中火で牛たんを両面1分ずつ焼く。
4
牛たんをお皿に盛り付けて上からリークとレモンのソースをたっぷりかけて出来上がり。ビールと相性抜群です。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 おつまみ パンフライ リーク 牛肉 ちゃちゃっと 酒の肴・あて

Related ox tongue beef lemon leek 牛たん リーク moviebuzz
PRO
cookbuzz
111レシピ公開中！

COOKBUZZ
Step into my kitchen!

ステーキシチュー缶のロール詰め焼き

ロールをくりぬいてそこに缶詰のシチュードステーキとチーズを埋め込んでオーブンで焼いただけ。お腹膨れます。
ロール, シチュードステーキ缶（Stewed steak), パルミジャーノレッジャーノ, パセリ
PRO

簡単過ぎるスパニッシュフラン Spanish Flan

たまご、コンデンスミルク、エヴァミルクで作る濃厚なプリンです。
たまご, エヴァミルク(Evaporated Milk), コンデンスミルク, バニラエクストラクト, グラニュー糖, 水
PRO

パフペイストリーであずきデニッシュ

市販のパフペイストリーを使って誰でも簡単デニッシュ
パフペイストリー, グラニュー糖, ゆであずき缶, たまご（ブラッシング用）, 【カスタード】, たまご, コーンフラワー, 砂糖, ミルク, バニラエクストラクト, 【アイシング】, アイシングシュガー
PRO

納豆ともやしのオムレツ

納豆入りの溶き卵でモヤシ炒めを焼き固めるだけ。
納豆, もやし, 塩, かつおぶし, たまご, スプリングオニオン, サラダ油, ごま油
PRO

ポークロインのピクルスマリネ

隠し味のココアパウダーが酸味の角を抑えます。
ポークロインフィレ（とんかつ用）, ブランストンオリジナル, ココアパウダー, はちみつ, サラダ油, 酒（白ワインでも）
PRO

焼き牛タン　リークとレモンのソース

牛たんの缶詰なんてあるんですね！　ある以上は使わなくちゃ。
缶牛たん(Tinned Ox Tongue), リーク, レモン, サラダ油, ごま油, 塩, 鶏がらスープの素
PRO

似たレシピ

ご飯が進む、牛肉と野菜の味噌炒め

安いお肉で十分イケる。切って、炒めて、混ぜるだけ。辛すぎず、甘すぎず、丁度いい味加減で、ご飯が進みます。
牛肉, 好きな野菜, 味噌, みりん, 醤油, 砂糖, 鷹の爪, ニンニク
midnight kitchen
HOME

牛肉とセロリのあっさりしょう油炒め

しょう油味ベースのあっさりした一皿。ご飯が進みますよ。
ステーキビーフ, セロリ, 赤ペッパー, スプリングオニオン, しょう油, ごま油, 酒, 片栗粉, サラダ油, 塩, 黒コショウ, みりん
Orange House
HOME

和牛のケーキ仕立て 　ベニハナスタイル

ほんの少しの和牛でこんなにリッチな一品
牛スライス（できれば和牛）, 海老, 卵, アスパラガス, 砂糖, 【ガーリックライス】, ライス, にんじん, 玉ねぎ, にんにく, しそ, 牛脂（できれば和牛のもの）, 塩・こしょう, しょうゆ, ごま, 【焼肉ソース】, ●しょうゆ, ●みりん, ●砂糖, ●酢, ●おろしガーリック, ●はちみつ, ごま油
BENIHANA
CHEF

サーロインステーキ 和風ソース

しょう油とオイスターソースの美味しい和風ソースで膝ガクの美味しさ
サーロインステーキ, 塩コショウ, サラダ油, 和風ソース, にんにく, 酒, しょう油, みりん, オイスターソース, バター
Tobuchan
HOME

コーニッシュパスティ（コロッケ風）

牛ひきとポテトの甘辛具材をパイ生地で包んで焼いてみました。 Prep: 20mins Bake:20mins
パフペイストリー, 牛ひき肉（豚でも可）, ポテト, バター, サラダ油, しょう油, 砂糖, 塩, たまご
Deepseafish
HOME

リークのポークベリー巻き（甘辛タレをつけて）

カリカリに焼いたポークベリーととろ〜りとろけるリークを甘辛タレで楽しんでください。
リーク, ポークベリー, しょうゆ, みりん, 酒
KGOHAN
PRO

新着レシピ

チックピーとレンティルのピラフ

缶入りのチックピーとレンティルを使えばカンタン！
玉ねぎ, にんにく, ソーセージ, フェネルシード（お好みで）, トマトピューレ, ロンググレインライス, チックピーchickpeas（加熱済）, レンティルlentils（加熱済）, チキンストック, レッドペッパー, 冷凍グリーンピー, オリーブオイル, 塩、こしょう, レモン汁
yhiranuma
PRO

そら豆とリコッタのブルスケッタ

レモンとチーズの風味が効いた前菜
冷凍そら豆, リコッタチーズ, パルメザンチーズ（すりおろしたもの）, レモン汁, レモンゼスト, オリーブオイル, 塩、こしょう, 生ハム, パンのスライス, にんにく, オリーブオイル , 飾り用パセリ（お好みで）
yhiranuma
PRO

ホワイト・サングリア

見た目も涼しげなサマー・ドリンク！
カヴァcava, オレンジ果汁(果汁100％のジュースで代用可）, レモン果汁, ピーチジュース, シェリー, オレンジ、レモン、ピーチなどお好みのフルーツのスライス, ミント
yhiranuma
PRO

ハムとアーティチョークとアイオリのピンチョス

お好みのハム, アーティチョーク（マリネした市販品を半分に切ったもの, 【アイオリ風ソース】, マヨネーズ, にんにく（すりおろしたもの）, レモン汁, 塩, お好みのパン（スライスしたもの）, オリーブオイル
yhiranuma
PRO

じゃがいも、たら、ペッパーの揚げ焼き

各食材をゆっくり＆じっくり揚げるのがコツ！ 所要時間40分（塩だらを作る時間は除く）
じゃがいも, たまねぎ, グリーンペッパー, レッドペッパー, たら切り身, 揚げ油（オリーブオイル）, 塩こしょう, にんにく, パプリカ（赤唐辛子の粉）, アイオリ風ソース, 【アイオリ風ソース】, マヨネーズ, にんにく（すりおろしたもの）, レモン汁, 塩, お好みのパン（スライスしたもの）, オリーブオイル
yhiranuma
PRO

チキンのレモングラス、アジアン照り焼き

じっくりマリネ→焼くだけの簡単メニュー！ 所要時間20分（マリネする時間は除く）
鶏もも肉, ココナツフレーク（飾り用）, コリアンダー, プチトマト, 【マリネ液】, ココナツミルク, ナンプラー, ブラウンシュガー, 豆板醤, にんにく（すりおろし）, レモングラス, 塩コショウ
Yukiko
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.