cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

セロリアック、コジェットのサラダブルーチーズ・ドレッシング

パーティにぴったりの量ができます。

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)
8人分調理: 20 min

材料

セロリアック	1/2個
コジェット（ズッキーニ）	1/2本
ロケット	1袋
ブルーチーズ	適量
白ワイン・ビネガー	適量
オリーブ・オイル	適量
塩	適量
コショウ	適量

作り方

1

セロリアックの皮をむく。

2

セロリアックを粗めにおろす。

3

おろすとこんな感じです。

4

３に薄くスライスしたコジェット、ロケットを混ぜる。

5

ドレッシングは、ビネガー１、オイル２の割合でしっかり混ぜ、手で小さめにちぎったブルーチーズを加える。

6

４にドレッシングを絡めて完成。皿に盛る際に、塩、コショウをふる。

コツ・ポイント

☆5で、ドレッシングを作る際、ビネガーとオイルはしっかり混ぜたほうが美味しく出来上がります。私は蓋付きの瓶に入れて、色が黄色っぽくなるまで振っています。
☆ブルーチーズが嫌いな人がいる場合は、チーズなしでも楽しめると思います。

セロリアック、コジェットのサラダブルーチーズ・ドレッシング

パーティにぴったりの量ができます。

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)

8人分

調理: 20 min

材料

	セロリアック	1/2個
	コジェット（ズッキーニ）	1/2本
	ロケット	1袋
	ブルーチーズ	適量
	白ワイン・ビネガー	適量
	オリーブ・オイル	適量
	塩	適量
	コショウ	適量

レシピ検索

国を選択

セロリアック、コジェットのサラダブルーチーズ・ドレッシング

レシピID :263 投稿日 14 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

8人分

調理 20min

閲覧数 5,112

印刷数 187

お気に入り登録 2

パーティにぴったりの量ができます。

Share

SuzukiSashimi

13レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
セロリアック		1/2個
コジェット（ズッキーニ）		1/2本
ロケット		1袋
ブルーチーズ		適量
白ワイン・ビネガー		適量
オリーブ・オイル		適量
塩		適量
コショウ		適量

ホットトレンド

作り方

調理

20min

1

セロリアックの皮をむく。

2

セロリアックを粗めにおろす。

3

おろすとこんな感じです。

4

３に薄くスライスしたコジェット、ロケットを混ぜる。

5

ドレッシングは、ビネガー１、オイル２の割合でしっかり混ぜ、手で小さめにちぎったブルーチーズを加える。

6

４にドレッシングを絡めて完成。皿に盛る際に、塩、コショウをふる。

コツ・ポイント

☆5で、ドレッシングを作る際、ビネガーとオイルはしっかり混ぜたほうが美味しく出来上がります。私は蓋付きの瓶に入れて、色が黄色っぽくなるまで振っています。
☆ブルーチーズが嫌いな人がいる場合は、チーズなしでも楽しめると思います。

カテゴリー

英国サラダベジタリアン前菜サラダ野菜チーズ根野菜緑黄野菜ホーム・パーティー

Related セロリアック celriac ズッキーニコジェットブルーチーズスティルトンロックフォールゴルゴンゾーラセルリアック salad サラダ

SuzukiSashimi

13レシピ公開中！

Step into my kitchen!

鍋ひとつで意外と簡単！ラム肉とオクラの煮込み

材料の多さを見ると、大変そうに感じるかもしれませんが、材料さえそろえば、切って煮込むだけの簡単な料理なのでぜひ作ってみてください。ご飯にのせてカレーのようにして召し上がれ！

ラム・ショルダー, セロリ, シャロット, リーク, ガーリック, ●黒コショウ, ●塩, ●ミックスハーブ, ●ターメリック, ●ベイリーフ, ●スコッチボネット（唐辛子の一種）, ●トマトピューレ, ★ウスターソース, ★マスタード, 固形ストック, オクラ

HOME

冬の定番！モルドワイン

自分の好みに合ったモルドワインを作ることができます。飲み残りの赤ワインもうまく活用！

赤ワイン, 砂糖, クローブ, シナモン・スティック, ナツメグ, オレンジ（スライス）

HOME

旨みがじわ～！野菜のロースト

もっと美味しく野菜が食べられるローストです。切ってオーブンに入れるだけ！

にんにく, パプリカ, たまねぎ, コジェット, なす, フェネル, にんじん, パースニップ, 塩, 黒コショウ, ミックスハーブ

HOME

超簡単クレームブリュレ

ちょっとしたおやつにぴったり。

●卵黄, ●ダブルクリーム, ●牛乳, 砂糖, バニラエッセンス

HOME

超簡単、ヴァージン・モヒート

夏にぴったりの、さわやかノンアルコール・カクテル

ミント, ライム, レモネード, 氷

HOME

ツナとキュウリの簡単酢の物

ごま油の香りが食欲をそそります。いくらでも食べられちゃいます。

きゅうり, わかめ（乾燥）, 塩, 小さ目のツナ缶, しょうが, ●米酢, ●砂糖, ●ごま油, 白ごま

HOME

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

スモークサーモンとクリームチーズのコジェット巻き

コジェット（ズッキーニ）の薄切りを軽くローストしてくるくる巻いてみました。

コジェット, 塩コショウ, スモークサーモン, Philadelohia クリームチーズ, プチトマト, レモン汁, スプレーオイル

HOME

ローストするだけパースニップ

白にんじんとも呼ばれるパースニップ。加熱するととっても甘くなります。

パースニップ, マルドンの天然塩

PRO

Torajiro Kuruma

スタッフト・マロウ　Stuffed Marrow

marrowとは大きく育ったコジェット（ズッキーニ）のことです。器として使えば美味しくいただけます。

マロウ, にんじん, にんにく, マッシュルーム, コジェット, ベーコン, オリーブオイル, トマト缶, 鶏がらスープ, 米

HOME

丸ごと玉ねぎのロースト

オーブンに入れるだけのシンプル調理！

紫玉ねぎ, 塩, コショウ, オリーブオイル, ストリーキー・ベーコン, にんにく, チーズ（すりおろし）, 砕いた赤唐辛子（乾燥）

PRO

バターナットスクウォッシュとざくろのサラダ

華やかな仕上がりで、ホームパーティーの前菜にもお薦め！

バターナットスクウォッシュ, オリーブオイル, バジル, ざくろの実, フェタチーズ, 【タヒニソース】, タヒニ tahini, レモン汁, 水, 塩, にんにく（すりおろしたもの）

PRO

ロースト・ラムとロケットのサラダ

ロースト・ディナーの残りが、簡単で豪華なサラダに変身！ロケットとラムの相性が抜群です。

ラムのロースト, ロケット, トマト, きゅうり, ニンニク, 白ワインビネガー, オリーブオイル, 塩, コショウ, マスタード

HOME

新着レシピ

クリスマスに、サーモンのビートルート締め

上の部分がピンクに染まったサーモン。生食用の鮭をビートルートと砂糖、塩で二日間締めるだけ。綺麗な色合いともっちりとした食感で、クリスマスディナーをゴージャスに。

生食用鮭, ビートルート, 砂糖, 塩, ハーブ、レモンの皮、コショウなど

HOME

midnight kitchen

チョコメロンパン、あのザクザクしたパンが急に食べたくなって

ロックダウンで毎日イギリスの料理番組を視ていたら、急に食べたくなった日本のチョコメロンパン。普通のパン生地をクッキー皮で包んで焼くだけ。簡単に出来ます。

1)強力粉, 1)砂糖, 1)塩, 1)イースト, 2)卵（室温）, 2)牛乳（40度ぐらい）, 3)バター（室温）, 4)バター、砂糖, 4)卵, 5)小麦粉, 5)ココアパウダー, 6)グラニュー糖

HOME

midnight kitchen

酵素フルーツと香味野菜で、ホロホロのスペアリブ

寒くなると食べたくなるスペアリブの煮込み。今回は酵素系フルーツで最初にマリネして、お肉を柔らかく。コトコト3−4時間程度煮込んで、急がなければ一晩寝かせると更に美味しく。

ビーフスペアリブ, 酵素系フルーツ, 人参、セロリ、玉ねぎ, トマトピューレ, ブイヨン, 水

HOME

midnight kitchen

ドイツ風ザワークラウトとソーセージ、レンジなら10分

市販のザワークラウトとソーセージを合せて、電子レンジで10分チン。リンゴ、玉ねぎ、白ワイン、顆粒だし、キャラウェイシードで味付けして、ズボラな手抜き料理とは思えないほど美味しく出来ます。

ザワークラウト, 白ソーセージ, フランクフルトソーセージ, 玉ねぎ, リンゴ, 白ワイン, 水, 顆粒だし, ポテト, キャラウェイシード

HOME

midnight kitchen

バターナットスクウォッシュのスープ(ベジタリアン版)

季節の野菜、バターナットスクウォッシュでほっこり優しいスープ。ベジタリアンの人も楽しめるよう、野菜だけで作りました。

バターナットスクウォッシュ, 玉ねぎ, 人参, ドライトマト(オイル漬け), 野菜ストック

HOME

midnight kitchen

クレソンと洋梨のサラダ with 柚子茶ドレッシング

苦いクレソンも柚子茶とごま油を使ったドレッシングでいくらでも食べられます♪

クレソン (Watercress), 洋梨 (Conference Pear), しょうゆ, 柚子茶, ごま油, 酢, レモン果汁, こしょう

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら