冬の定番! モルドワイン

自分の好みに合ったモルドワインを作ることができます。飲み残りの赤ワインもうまく活用!

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)
2人分 準備: 5 min 調理: 8 min

材料

赤ワイン 400ml
砂糖 大1-2
クローブ 2-3個
シナモン・スティック 1-2本
ナツメグ 少々
オレンジ(スライス) 2-3

作り方

1
スパイス、砂糖、オレンジは好みに合わせて調整可。
2
赤ワインを温めます。沸騰させないように注意。
3
すべての材料を入れ、さらに温めます。味をみながらスパイスの量を調整。味が決まれば、完成!

コツ・ポイント

沸騰させるとアルコールがとぶので、注意。

冬の定番! モルドワイン

自分の好みに合ったモルドワインを作ることができます。飲み残りの赤ワインもうまく活用!

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)

2人分

準備: 5 min

調理: 8 min

材料

赤ワイン 400ml
砂糖 大1-2
クローブ 2-3個
シナモン・スティック 1-2本
ナツメグ 少々
オレンジ(スライス) 2-3

冬の定番! モルドワイン

レシピID :1488 投稿日 23 DEC 2015

2人分

準備 5min
調理 8min
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自分の好みに合ったモルドワインを作ることができます。飲み残りの赤ワインもうまく活用!

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材料

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400ml
大1-2
2-3個
1-2本
少々
2-3

作り方

準備
5min
調理
8min
1
スパイス、砂糖、オレンジは好みに合わせて調整可。
2
赤ワインを温めます。沸騰させないように注意。
3
すべての材料を入れ、さらに温めます。味をみながらスパイスの量を調整。味が決まれば、完成!

コツ・ポイント

沸騰させるとアルコールがとぶので、注意。

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SuzukiSashimi
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SUZUKISASHIMI
Step into my kitchen!
パーティにぴったりの量ができます。
セロリアック, コジェット(ズッキーニ), ロケット, ブルーチーズ, 白ワイン・ビネガー, オリーブ・オイル, 塩, コショウ
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ちょっとしたおやつにぴったり。
●卵黄, ●ダブルクリーム, ●牛乳, 砂糖, バニラエッセンス
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夏にぴったりの、さわやかノンアルコール・カクテル
ミント, ライム, レモネード, 氷
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バナナとサツマイモの間のような味わいの、プランテーン(クッキング・バナナ)を揚げるだけ。料理の付け合せやスナックにおすすめ。
プランテーン, 塩, 油
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生のポートベロ・マッシュルームを使った、見た目もGoodなサラダ。作り方、簡単!
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ロースト・ディナーの残りが、簡単で豪華なサラダに変身! ロケットとラムの相性が抜群です。
ラムのロースト, ロケット, トマト, きゅうり, ニンニク, 白ワインビネガー, オリーブオイル, 塩, コショウ, マスタード
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英国の夏に欠かせないドリンク!
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yhiranuma
PRO
スーパーで売られているライチの缶詰を使ったジュース。シロップごと使い、イチゴと一緒にミキサーでガーっと!!おしまいっ
ライチの缶詰: lychees in light syrup, イチゴ: strawberries, レモン汁: freshly squeezed lemon juice, グラニュー糖: granulated sugar, 水: water, 氷: ice cubes
Mizue
PRO
超カンタンなのにおしゃれなドリンク
紅茶(ヨークシャー・ゴールド), 水, レモネード, 氷, お好みで, ライムやレモンの皮、ミント
太目のストローで食感も楽しんで! 所要時間約10分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
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Mizue
PRO

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身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
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イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。
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ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
ナス(大), リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン(味噌でも), オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
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