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プランテーンのフライ

バナナとサツマイモの間のような味わいの、プランテーン（クッキング・バナナ）を揚げるだけ。料理の付け合せやスナックにおすすめ。

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)
2人分 準備: 5 min 調理: 9 min

材料

プランテーン 1本
塩 適宜
油 適宜

作り方

1
黄色く熟したものがフライにおすすめ。
2
皮をむく。
3
１センチ程度にスライス。塩をふる。
4
フライパンで熱したたっぷりの油に入れ、揚げる。
5
色づいてきたらひっくり返す。反対側も同様に色づけば完成。

コツ・ポイント

塩はなくてもOKですが、ふった方が美味しいです。

プランテーンのフライ

バナナとサツマイモの間のような味わいの、プランテーン（クッキング・バナナ）を揚げるだけ。料理の付け合せやスナックにおすすめ。

Recipe By: SuzukiSashimi (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/30)

2人分

準備: 5 min

調理: 9 min

材料

プランテーン 1本
塩 適宜
油 適宜
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プランテーンのフライ

レシピID :1088 投稿日 07 SEP 2015
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2人分

準備 5min
調理 9min
閲覧数 2,694
印刷数 89

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バナナとサツマイモの間のような味わいの、プランテーン（クッキング・バナナ）を揚げるだけ。料理の付け合せやスナックにおすすめ。

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黄色く熟したものがフライにおすすめ。
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皮をむく。
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１センチ程度にスライス。塩をふる。
4
フライパンで熱したたっぷりの油に入れ、揚げる。
5
色づいてきたらひっくり返す。反対側も同様に色づけば完成。

コツ・ポイント

塩はなくてもOKですが、ふった方が美味しいです。

カテゴリー

英国 ベジタリアン ヴィーガン 前菜 揚げ物 緑黄野菜 ちゃちゃっと ホーム・パーティー 酒の肴・あて

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