プランテーンのフライ

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プランテーンのフライ

レシピID :1088 投稿日 07 SEP 2015

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2人分

準備 5min

調理 9min

印刷数 298

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バナナとサツマイモの間のような味わいの、プランテーン（クッキング・バナナ）を揚げるだけ。料理の付け合せやスナックにおすすめ。

材料

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プランテーン		1本
塩		適宜
油		適宜

ホットトレンド

作り方

準備

5min

調理

9min

黄色く熟したものがフライにおすすめ。

皮をむく。

１センチ程度にスライス。塩をふる。

フライパンで熱したたっぷりの油に入れ、揚げる。

色づいてきたらひっくり返す。反対側も同様に色づけば完成。

コツ・ポイント

塩はなくてもOKですが、ふった方が美味しいです。

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