ツナとブロッコリのフィッシュケーキ

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ツナ缶（油を切ったもの）		１缶分
ブロッコリ		小１コ
じゃがいも		１コ
卵黄		１コ
パルメザンチーズ		大さじ２～３
塩こしょう		適量
小麦粉		適量
溶き卵		適量
パン粉		適量
揚げ用べジタブルオイル		適量
トマトソース（ディッピング用にお好みで）		適量

作り方

準備

20min

調理

10min

柔らかめに茹でたブロッコリ（茎は取り除く）をボウルに入れてフォークなどで細かくつぶす。

ツナ、茹でてマッシュしたじゃがいも、卵黄、おろしたパルメザンチーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。

②を小さな丸型や小判型など好みの形にまとめる。冷蔵庫にいれて15分程度おいて落ち着かせる。

③の表面に小麦粉、卵、パン粉をつける。

鍋にベジタブルオイルを入れて160～170℃に熱し、④のフィッシュケーキの表面がきつね色になるまで揚げ焼きする。

キッチンペーパーの上に取り出して油を切れば出来上がり。

PRO

157レシピ公開中！

YHIRANUMA

Step into my kitchen!

たらとグリーンピーの卵とじ、甘酢あんかけ

甘酢あんでさっぱりといただける卵とじです。小さなフライパンを使った、一人分のオムレツ風卵とじです。たらに相性のいいグリーンピーやサラダクレスを加えました。

たら（一口大にカット）, 玉ねぎ（スライス）, グリーンピー（冷凍）, サラダクレス, 卵, 塩、こしょう、オイル, 鶏がらだし, 醤油、砂糖、お酢, 片栗粉（同量の水で溶く）

PRO

チキンとバルサミコ酢のさっぱり煮

しっかり味が染み込んで美味

リーク, ターニップ turnip, しょうが, [A], 鶏肉（ドラムスティックや手羽、もも肉など), ベジタブルオイル, バルサミコ酢または黒酢, 酒, しょうゆ, 玉ねぎ（みじん切り）, ガーリック（みじん切り）

PRO

韓国風薬味だれのそうめん

簡単な薬味だれをつゆそうめんにのせて、混ぜながら食べてください。とても手早く簡単です！

そうめん, めんつゆ, スプリングオニオン（みじん切りに）, のり（細かくちぎる）, すりごま, チリフレーク, しょうゆ, ごま油

PRO

あさりとトマトソースのリングイネ

貝類を使ったお料理は手早くできてしかもおいしいですね。自然のファーストフードです。何かと摂取しにくいビタミンBも豊富なので、できるだけたくさん食べたいものです。

あさり, トマトソース, 白ワイン, 塩、こしょう, バター, リングイネ, パセリ（みじん切りに）

PRO

チックピーと野菜のバージ

インド料理の前菜、オニオンバージの豆版！

チックピー（加熱済）, レモン汁, 玉ねぎ, にんじん, さやえんどうmangetout, 塩, ターメリック, チリパウダー, カレーパウダー, チックピーフラワー（小麦粉で代用可）, 水, コリアンダー, 揚げ油

PRO

アルー・ゴビ（じゃがいもとカリフラワーのカレー）

じゃがいもとカリフラワーがほっくり美味しい

玉ねぎ, トマト缶, カリフラワー, じゃがいも, マスタードシード mustard seed, クミンシード cumin seed, コリアンダーシード coriander seed, フェネルシード fennel seed, ガラムマサラ garam masala, クラッシュトチリ crushed chilli, にんにく, しょうが, 塩, べジタブルオイル

PRO