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アスパラガスと魚のベイク

ヴィネガーとレモンのさっぱりとした酸味がアクセント
Prep:15min bake: 15min

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
4人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

アスパラガス １～２束
アンチョビ ３本
にんにく １片
白身魚のフィレ ４枚
生ハム ４枚
レモンスライス ４枚
赤ワインヴィネガー 大さじ２～３
オリーブオイル 大さじ４
塩コショウ 適量
ローズマリー １茎

作り方

1
ロースト用たこひもの上に生ハムを広げ、まずアスパラガスを置く。
2
アスパラガスの中央にくるように白身魚のフィレを置き、アンチョビとにんにく（ともにみじん切りにしておく）を散らす。
3
生ハムの両端をたたんで閉じる。閉じ目の上にレモンのスライスを置いてから、全体をたこひもで縛って形を整える。
4
赤ワインヴィネガー、オリーブオイル、塩コショウをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
5
これを焼き皿に少しそそいでから③を並べ、さらに上から回しかける。ローズマリーを散らす。
6
230℃に予熱したオーブンに⑤を入れて、15分ほど焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

●生ハムの代わりにベーコンを使っても美味しいです。

アスパラガスと魚のベイク

ヴィネガーとレモンのさっぱりとした酸味がアクセント
Prep:15min bake: 15min

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

4人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

アスパラガス １～２束
アンチョビ ３本
にんにく １片
白身魚のフィレ ４枚
生ハム ４枚
レモンスライス ４枚
赤ワインヴィネガー 大さじ２～３
オリーブオイル 大さじ４
塩コショウ 適量
ローズマリー １茎
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アスパラガスと魚のベイク

レシピID :1777 投稿日 14 APR 2016
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4人分

準備 15min
調理 15min
閲覧数 1,943
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ヴィネガーとレモンのさっぱりとした酸味がアクセント
Prep:15min bake: 15min

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yhiranuma
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PRO
yhiranuma
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材料

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１～２束
３本
１片
４枚
４枚
４枚
大さじ２～３
大さじ４
適量
１茎

作り方

準備
15min
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1
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2
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3
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4
赤ワインヴィネガー、オリーブオイル、塩コショウをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
5
これを焼き皿に少しそそいでから③を並べ、さらに上から回しかける。ローズマリーを散らす。
6
230℃に予熱したオーブンに⑤を入れて、15分ほど焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

●生ハムの代わりにベーコンを使っても美味しいです。

カテゴリー

フランス オーブン料理 ロースト 前菜 シーフード ２人でロマンチックに

Related asparagus cod bacon Yhiranuma アスパラガス ベーコン たら タラ 鱈
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yhiranuma
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YHIRANUMA
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柚子胡椒風味の鶏唐揚げとおろしりんごのぽん酢

柚子胡椒で下味をつけた鶏肉を唐揚げに。ピリっと辛くておいしいです。さっぱりしたおろしりんごのぽん酢を添えます。
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強力粉 strong white flour, 塩, ミクスト・スパイス, キャスターシュガー, バター, ドライド・イースト, ミルク, 卵, ドライフルーツ （カラント、シトラス・ピールなど）, 小麦粉, 水, ゴールデン・シロップ
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春ですがまだまだ寒い毎日です。温かいものが食べたいけれど、あまり重くならないように、今回はさらっとしたソースのグラタンのグラタンです。
玉ねぎ（大）, 好みでガーリック（みじん切り）, じゃがいも（適当な大きさにカット）, タラ（小さくカット）, 小麦粉, オリーブオイル, 塩、こしょう, チキンストック, ダブルクリーム, 白ワイン, おろした好みのチーズ, レモン
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すき焼き風バーガーのお米サンド

バーガー店の人気商品をアレンジ！ 所要時間　30分 （ご飯を炊く時間は除く）
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鯛のオーブン焼き おろしだれ乗せ

ラディッシュをおろして紅白風に
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アンコウ, ホタテ, ボルディエ海藻バター, 小麦粉、片栗粉, 黒トリュフ, ペストソース, オリーブオイル, マッシュポテト, 牛乳, 温野菜, 塩コショウ
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パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩
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