カリッと美味しいフィロのアンチョビ・ミルフィーユ

人気のフィロ・ミルフィーユを動画にしてみました!

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
3-4人分 準備: 15 min 調理: 20 min

材料

フィロペイストリー 3枚
たまねぎ 1/2
マッシュルーム 5-6
アンチョビフィレ 4-5
パルメザンチーズ 適量
オリーブオイル 適量

作り方

1
フィロペイストリーが大きいので3枚重ねたものを真っ二つに切って6枚重ねにして使います。
2
1枚ずつオリーブオイルを刷毛でさっと塗ったら小さじ1程度のパルメザンをパラパラと振りかけたら次のフィロを置きます。これを5回繰り返します。
3
一番上の層にスライスしたマッシュルーム、たまねぎを均等に置き、最後に粗みじんにしたアンチョビも均等に置きます。
4
200℃に予熱しておいたオーブンに入れて20分ほど焼けばできあがり。カリカリをお楽しみください。

コツ・ポイント

カリッと美味しいフィロのアンチョビ・ミルフィーユ

人気のフィロ・ミルフィーユを動画にしてみました!

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3-4人分

準備: 15 min

調理: 20 min

材料

フィロペイストリー 3枚
たまねぎ 1/2
マッシュルーム 5-6
アンチョビフィレ 4-5
パルメザンチーズ 適量
オリーブオイル 適量

カリッと美味しいフィロのアンチョビ・ミルフィーユ

レシピID :2651 投稿日 24 MAY 2017

3-4人分

準備 15min
調理 20min
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材料

作り方

準備
15min
調理
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1
フィロペイストリーが大きいので3枚重ねたものを真っ二つに切って6枚重ねにして使います。
2
1枚ずつオリーブオイルを刷毛でさっと塗ったら小さじ1程度のパルメザンをパラパラと振りかけたら次のフィロを置きます。これを5回繰り返します。
3
一番上の層にスライスしたマッシュルーム、たまねぎを均等に置き、最後に粗みじんにしたアンチョビも均等に置きます。
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200℃に予熱しておいたオーブンに入れて20分ほど焼けばできあがり。カリカリをお楽しみください。
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