イエローなたまご

レシピ検索

国を選択

イエローなたまご

レシピID :2478 投稿日 10 MAR 2017

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

調理 15min

印刷数 0

お気に入り登録 0

ターメリック（うこん）で染色します。不思議と味はつきません。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ゆでたまご		2
お湯		400ml
ターメリック		大さじ１

ホットトレンド

作り方

調理

15min

最初にゆでたまごを２つ作ります。一つは殻を全部剥き（右）、もう一つは殻をクシャクシャにひび割れさせておきます。

お湯にターメリック大さじ１を入れて沸騰させたら弱火にして１のたまごをそのまま入れます。

すぐに色がつき始めるので時々たまごを回転させて均等に色がつくようにします。

15分も漬ければ立派に色がつきます。ターメリックは自然界の安全なものなのでもちろん食べられます。

コツ・ポイント

似たレシピ

むらさきなたまご

紫キャベツを茹でる際にレモン汁を入れて酸性にすると煮汁が真っ赤に！　でもその煮汁に浸けて完成するのはなぜかパープル。。。

紫キャベツ, お湯, たまご, レモン汁

HOME

Tobuchan

パスタを使わない茄子ミートソースラザニア、パワーアップバージョン

イタリア料理Melanzane alla Parmigiana（茄子のパルミザンチーズ和え）に、茹で卵、アボカド、ブロッコリーを加えパワーアップ。炭水化物無し、高タンパクのごはんです。

茄子, ひき肉, トマトソース, ミートソース用野菜, 茹で卵, アボカド, ブロッコリー, 好きなチーズ

HOME

midnight kitchen

味噌漬けポークソテーとポーチドエッグ

味噌だれに一晩漬けこんだ豚ロース。しっかり味が奥まで沁みこんで美味しいです。

豚ロース肉, ★赤みそ, ★酒または白ワイン, ★みりん, ★しょう油, ★はちみつ, ★ガーリックペースト, 水, 玉子

HOME

Tobuchan

即席！チーズカレー丼半熟卵のせ

疲れて夕飯をつくりたくない日にどうぞ。

ご飯, カレールー, チェダーチーズ, 卵

HOME

KMR-type-B

ピンクなたまご（ピンキーエッグ）

レッドキャベツで青いたまごを作ったら、やっぱり赤いたまごも欲しくなっちゃった。

ビートルートの酢漬け瓶詰, たまご

HOME

Tobuchan

緑のたまご（Green Egg)

紫キャベツの煮汁に重曹を入れると煮汁が緑になります。

ゆでたまご, 紫キャベツ（Red Cabbage), Bicarbonate of Soda（重曹）

HOME

Tobuchan

新着レシピ

簡単ビーフトマトリゾット　Simple Beef Tomato Risotto

Risotto doesn't always have to be the star of dinner. Risotto can serve as a great bed for another dish which it does in episode 106 of POV Italian Cooking where I make a simple Beef Tomato Risotto. This risotto serves as the bed upon which Beef Osso Buco will rest in the next episode (#107).

HOME

POV Italian Cooking

完全なる固ゆでたまご　真空調理法　Perfect Hard-Boiled Eggs with Sous Vide

It can be difficult to make a perfect hard-boiled egg that has a creamy yolk and tender white. Overcooking a hard-boiled egg, which is easy to do, results in a chalky and sometimes greenish yolk, a rubbery egg white and a slightly sulfuric taste. In this video I demonstrate how I use my sous vide t

HOME

POV Italian Cooking