たらこクリームオムライス

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【たらこソース】
たらこペースト		大さじ３
豆乳またはミルク		100ml
レモン汁または酢		小さじ１
しょうゆ		小さじ１
【ケチャップライス】
ケチャップ		大さじ３
ウースターシャーソース　※１		小さじ２
砂糖		2つまみ（指３本でつまむ）
ご飯		お茶碗1杯
スイートコーン		大さじ１
グリーンピース　※２		大さじ１
卵		１～２コ
塩こしょう		少々

作り方

調理

20min

たらこソースを作る。小鍋にすべてを入れて中火で温めながらよく混ぜ合わせる。

ケチャップライスを作る。すべての材料を耐熱ボウルに入れて良く混ぜ、電子レンジで１～２分加熱する。

卵に塩こしょうを加えてよく溶き、薄焼き卵を作る。

大きめの茶碗（または丼）に薄焼き卵をしき、その中に②のケチャップライスを入れて、包むようにしてから盛り付け用の皿の上にひっくり返す。

①のたらこソースを温め、④の上からかければ出来上がり。お好みでチャイブ（分量外）の小口切りなどをちらして食卓へ。

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103レシピ公開中！

プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN

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英近海産ホタテの旨味を楽しみたい！

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シーバスのパン粉焼き

オシャレなイタリア風の１品所要時間20分

シーバス（３枚おろしのもの）, 【パン粉ミックス】, パン粉, オリーブオイル, 粉チーズ, 乾燥またはフレッシュな刻みパセリ（あるいはお好みのハーブ）, 塩こしょう

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カニ味噌トマトクリームスパゲティ

濃厚ソースの旨みにニッコリ！

カニ味噌 (ドレスクラブの中のもの), トマト缶(chopped tomatoes), シングルクリーム, 砂糖, 塩, 茹でたスパゲティ, にんにく（みじん切り）, 油

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基本のプレイス（カレイ）の煮つけ

これをマスターすれば、煮つけはカンペキ！所要時間15分

プレイス（大きければ１尾を2等分に）, 【煮汁】, しょうゆ, 酒もしくは白ワイン, みりん, 水, 砂糖

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基本のプレイス（カレイ）のムニエル

バターを最後に加えるのがコツ！

プレイスのフィレ, 小麦粉, サラダ油（またはオリーブオイル）, 塩こしょう, バター(有塩)

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パエリア風炊き込みご飯

洋風だしを使ってフライパンで調理所要時間35分

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