たらこクリームオムライス

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【たらこソース】
たらこペースト		大さじ３
豆乳またはミルク		100ml
レモン汁または酢		小さじ１
しょうゆ		小さじ１
【ケチャップライス】
ケチャップ		大さじ３
ウースターシャーソース　※１		小さじ２
砂糖		2つまみ（指３本でつまむ）
ご飯		お茶碗1杯
スイートコーン		大さじ１
グリーンピース　※２		大さじ１
卵		１～２コ
塩こしょう		少々

作り方

調理

20min

たらこソースを作る。小鍋にすべてを入れて中火で温めながらよく混ぜ合わせる。

ケチャップライスを作る。すべての材料を耐熱ボウルに入れて良く混ぜ、電子レンジで１～２分加熱する。

卵に塩こしょうを加えてよく溶き、薄焼き卵を作る。

大きめの茶碗（または丼）に薄焼き卵をしき、その中に②のケチャップライスを入れて、包むようにしてから盛り付け用の皿の上にひっくり返す。

①のたらこソースを温め、④の上からかければ出来上がり。お好みでチャイブ（分量外）の小口切りなどをちらして食卓へ。

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103レシピ公開中！

プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN

Step into my kitchen!

コクルズ貝の佃煮

お弁当にもぴったりです！ Cockles boiled down in soy sauce (Tsukuda-ni)

瓶詰めコクルズ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 酒または白ワイン, はちみつ, しょうが（千切りにしたもの）

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ニジマスの香草バターホイル焼き

お好みの香草をタップリ使って風味豊かに！

ニジマス（内臓処理済み） , バター, 塩コショウ, フレッシュ香草粗みじん切り, （パセリ、タラゴン、ディル、タイムなどお好みで。ミックスも可)

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手の汚れにくい＆揚げないフィッシュフィンガー

たくさん作って冷凍しておくと便利！所要時間20分（冷凍、または揚げる時間は除く）

お好きな白身魚（今回はタラを使用）, 水, 小麦粉（卵液用）, 卵, パン粉

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サバのハニーマスタード焼き

鯖、さば、サバ２ステップでとっても簡単

生のサバ（三枚おろしになったもの）, 小麦粉（サバにまぶす分）, 粒マスタード, ハチミツ（クリアハニーが使いやすい）, しょうゆ, 塩

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ムールチャウダー

洋風だしと手頃な価格のムール貝で作る所要時間25分

ムール貝, ベーコンまたはパンチェッタ, アラの洋風だし, 牛乳, 小麦粉 , じゃがいも, にんじん（小）

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白身魚とサンファイアのソテー

スズキやタイとの相性バツグン！

白身魚（フィレ）, サンファイア, こしょう, 小麦粉, バター, レモン

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似たレシピ

コクルズ貝のたまご丼

深川丼をアレンジしました。 Cockle Omelette on Rice (Donburi)

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やっぱり美味しい中華丼半端食材一掃大作戦

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短時間で☆三色丼

一度に栄養もとれて、食べやすくて、満腹満足♫ 時間のない時に、フライパン2つで出来る丼。それぞれの味で楽しんでも、混ぜて食べても、美味しいですよ！

牛ひき肉, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 卵, きゅうり（千切り）, 塩

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ガッテン流　黄身濃厚目玉焼き

ＮＨＫ「ためしてガッテン」でやっていた自分好みの濃厚な目玉焼きを作るためのレシピです。やってみると「なるほど」でした。Ultimate Fried Egg

たまご, サラダ油, 水

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沖縄名物にんじんシリシリ風

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スタどん（スタミナ丼）

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