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フィロのアンチョビミルフィーユ

フィロのサクーッとした食感とアンチョビのしょっぱさがたまりません。ビールのおつまみにピッタリ。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
6人分 準備: 15 min 調理: 30 min

材料

フィロ ６枚
玉ねぎ 中１個
マッシュルーム １０個くらい
アンチョビ １缶（１０匹位）
オリーブオイル 適宜
パルメザンチーズ 適宜

作り方

1
アルミホイルの上にフィロを６枚重ねます。その際、各層にオリーブオイルを小さじ１程度塗ります。
2
粉チーズも小さじ１ほどパラパラっとふっておきます。
3
玉ねぎ、マッシュルームは薄切りに、アンチョビはみじん切りにして万遍なくフィロに乗せていきます。
4
最後に粉チーズ大さじ２程度を全体にふりかけて200度で温めたオーブンへ。30分くらい焼きます。
5
フィロがこんがりきつね色になったら出来上がり。
好みのサイズに切り分けてサーブします。

コツ・ポイント

端っこが焦げることがあるので、周囲だけホイルで囲めばOK
オーブントースターならさらに時短できます。冷めても美味しいですよ。

フィロのアンチョビミルフィーユ

フィロのサクーッとした食感とアンチョビのしょっぱさがたまりません。ビールのおつまみにピッタリ。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

6人分

準備: 15 min

調理: 30 min

材料

フィロ ６枚
玉ねぎ 中１個
マッシュルーム １０個くらい
アンチョビ １缶（１０匹位）
オリーブオイル 適宜
パルメザンチーズ 適宜
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フィロのアンチョビミルフィーユ

レシピID :173 投稿日 03 APR 2015
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6人分

準備 15min
調理 30min
閲覧数 7,905
印刷数 171

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フィロのサクーッとした食感とアンチョビのしょっぱさがたまりません。ビールのおつまみにピッタリ。

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６枚
中１個
１０個くらい
１缶（１０匹位）
適宜
適宜

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15min
調理
30min
1
アルミホイルの上にフィロを６枚重ねます。その際、各層にオリーブオイルを小さじ１程度塗ります。
2
粉チーズも小さじ１ほどパラパラっとふっておきます。
3
玉ねぎ、マッシュルームは薄切りに、アンチョビはみじん切りにして万遍なくフィロに乗せていきます。
4
最後に粉チーズ大さじ２程度を全体にふりかけて200度で温めたオーブンへ。30分くらい焼きます。
5
フィロがこんがりきつね色になったら出来上がり。
好みのサイズに切り分けてサーブします。

コツ・ポイント

端っこが焦げることがあるので、周囲だけホイルで囲めばOK
オーブントースターならさらに時短できます。冷めても美味しいですよ。

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パスタ王のペペロンチーノ

シンプル故に難しいと言われるペペロンチーノですが、本当はシンプル故に簡単です！　材料代も１ポンド以下。パスタ王、山田剛嗣（よしつぐ）シェフのレシピを参考にさせていただきました。
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【気軽にフレンチ】プーレ・オ・ヴァン・ブラン　若鶏の白ワイン煮

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えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　
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