タラとアンチョビのホイル焼き

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タラとアンチョビのホイル焼き

レシピID :375 投稿日 22 APR 2015

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１人分

準備 10min

調理 15min

印刷数 278

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サンドライドトマトの風味がアクセント

材料

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アンチョビ		３～４枚
タラcod		１切れ
サンドライドトマト（オイル漬け）		15g程度
ズッキーニ		タラタラの上にちりばめる程度の量
キノコなどの野菜		タラの上にちりばめる程度の量
塩こしょう		適量

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作り方

準備

10min

調理

15min

オーブンを180℃に予熱する。

サンドライドトマト、アンチョビは細かく切る。ズッキーニは小さな角切りに、キノコはマッシュルームなら薄切り程度にしておく。

アルミホイルの上に、塩こしょうをしたタラ（他の白身魚で代用可）を置く。

③の上に②のサンドライドトマト、アンチョビ、野菜をふりかけてアルミホイルを閉じ、180℃のオーブンで12分焼く。

上にのせた具が落ちないように、タラを皿に盛り付ければ出来あがり。

アンチョビの塩漬けウェイトローズ自社ブランド、缶詰（30グラム入り）で90ペンス

瓶詰（60グラム入り）2.19ポンド。
缶詰のほうが割安だが、一度に使い切るのはなかなか難しいので、瓶詰をおススメしたい

コツ・ポイント

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