ロブスターチリソース

もっともっと食べたくなることマチガイなし!の1品

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
2人分 調理: 30 min

材料

茹でロブスター 1尾
市販天ぷら粉 適量
適量
スイートチリソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
大さじ3

作り方

1
茹でロブスターを縦半分に切る。
2
身を取り出して一口大に切る。天ぷら粉、または小麦粉をまぶす。
3
天ぷら粉を水でといた衣(パッケージにある作り方にならえばOK)をロブスターの身につけて、180℃の油で揚げる。
4
スイートチリソース、ケチャップ、水を小さなフライパンに入れてよく混ぜ合わせながら加熱する。
5
③を④に入れてソースをからめ、器に盛りつければ出来上がり。

コツ・ポイント

スーパーマーケット大型店舗では、「Yutaka」=写真=や、大手スーパーの自社ブランドのてんぷら粉(tempura batter mix)を取り扱う店が増えた。手間を省くために試してみては?

ロブスターチリソース

もっともっと食べたくなることマチガイなし!の1品

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

2人分

調理: 30 min

材料

茹でロブスター 1尾
市販天ぷら粉 適量
適量
スイートチリソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
大さじ3

ロブスターチリソース

レシピID :2913 投稿日 09 NOV 2018

2人分

調理 30min
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もっともっと食べたくなることマチガイなし!の1品

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材料

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1尾
適量
適量
大さじ3
大さじ3
大さじ3

作り方

調理
30min
1
茹でロブスターを縦半分に切る。
2
身を取り出して一口大に切る。天ぷら粉、または小麦粉をまぶす。
3
天ぷら粉を水でといた衣(パッケージにある作り方にならえばOK)をロブスターの身につけて、180℃の油で揚げる。
4
スイートチリソース、ケチャップ、水を小さなフライパンに入れてよく混ぜ合わせながら加熱する。
5
③を④に入れてソースをからめ、器に盛りつければ出来上がり。

コツ・ポイント

スーパーマーケット大型店舗では、「Yutaka」=写真=や、大手スーパーの自社ブランドのてんぷら粉(tempura batter mix)を取り扱う店が増えた。手間を省くために試してみては?

PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中!
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!
えびの旨みがよーく染み出たソースが決め手
スパゲティ, にんにく, えび剥き身(中), こしょう, パセリ(飾り用), 【アメリケーヌソース】, えびの頭と殻, 白ワイン, 水, 固形ストック(ベジタブル), トマトピューレ, 牛乳
PRO
所要時間60分
魚のアラ, スズキ、タイ など白身の魚のアラ, 塩, 水, 【洋風だし用A 計300~400g】, セロリ, にんじん, 玉ねぎ, フェンネル(茎で十分), パセリ(茎で十分), あればネギなど
PRO
理想の焼き目をつけるヒミツはコレ! 所要時間15分(塩をなじませる時間は除く)
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PRO
マテ貝(レイザークラム)は気になっていたけど食べた事がない方多いのでは??
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便利なたらこペーストを使った時短メニュー!
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PRO
コレでいつでもお魚料理by魚屋の陰謀説
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PRO

似たレシピ

中華とイタリアンのコラボですが、パスタよりは白ご飯の方が合うと思います。
豚ひき肉 , 鶏がらスープ, トマト缶, ごま油, 砂糖, しょう油, 赤みそ, 豆板醤, 豆腐, インゲン豆, マッシュルーム, ニンジン, リーク葱, 玉ねぎ, 片栗粉
Tobuchan
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冷蔵庫の野菜室に余ってしまったセロリでもう一品作りましょレシピ。セロリを切って調味料と一緒にジップロックへ。1時間放っておけばもう浸かっている。興奮しないけど覚えておくと便利なレシピ。
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KitchenCIB
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中華ではピーナツを炒めものやスープに入れたりするけど和食ではあんまり見ることはないですね。今回は今個人的にはまっているハニーローストの甘いカシュー&ピーナッツを使いました。美味しいわあー。
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ほうれん草(Baby Spinach), たまご, サラダ油, ごま油, 塩, 白ごま, 【タレ】, しょう油, オイスターソース, 酒, 砂糖, 鶏がらスープの素 , こしょう , 片栗粉, 水
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PRO
コーンとグリンピースたっぷり
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Mizue
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串を打ったタパスはピンチョスと呼ばれること多し。マッシュルームにパンチェッタ詰めて白ワインで蒸し焼きにするだけでオシャレ&美味しい一品完成。ホームパーティーで出せば喜ばれるんだわ、これが。
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トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。
たまねぎ(大), じゃがいも(中), たまご, 塩, オリーブオイル(Extra Virgin)
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チョリソ, たまねぎ(大), パプリカ(赤), にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも(中), タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル
cookbuzz
PRO
冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ!
薄切り豚肉, たまねぎ(大), たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔(お好みで), 紅しょうが(お好みで)      , サラダ油, 白ワイン(水でもOK), 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
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