豆腐のたらこあんかけ

便利なたらこペーストを使った時短メニュー!

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
2人分 調理: 15 min

材料

豆腐(お好みのタイプの豆腐) 1丁
【たらこあん】
たらこペースト 大さじ2
100ml
しょうゆ 小さじ1
スイートコーン 大さじ大盛り3
片栗粉 大さじ1/2
50~60ml

作り方

1
小鍋にたらこあんの材料を入れ、中火で煮立たせる。たらこペーストは、魚屋のほか、オカドなどで購入できる。
2
片栗粉と水を合わせて作ったとろみ粉を入れとろみをつけ、あんを仕上げる。
3
豆腐を食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱する(中まで温まればOK)。
4
これに、たらこあんをかければ出来上がり。お好みでチャイブ(分量外)の小口切りなどを散らして食卓へ。

コツ・ポイント

たらこペーストは、魚屋のほか、オカド(Kalles Kaviar Creamed Smoked Fish Roe Spread 190グラム、3.29ポンド)、セインズベリーズ(Mrs Elswood Cod Roe Spread 150グラム、3.25ポンド)などで購入できる。

豆腐のたらこあんかけ

便利なたらこペーストを使った時短メニュー!

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

2人分

調理: 15 min

材料

豆腐(お好みのタイプの豆腐) 1丁
【たらこあん】
たらこペースト 大さじ2
100ml
しょうゆ 小さじ1
スイートコーン 大さじ大盛り3
片栗粉 大さじ1/2
50~60ml

豆腐のたらこあんかけ

レシピID :3139 投稿日 27 SEP 2019

2人分

調理 15min
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便利なたらこペーストを使った時短メニュー!

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材料

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1丁
大さじ2
100ml
小さじ1
大さじ大盛り3
大さじ1/2
50~60ml

作り方

調理
15min
1
小鍋にたらこあんの材料を入れ、中火で煮立たせる。たらこペーストは、魚屋のほか、オカドなどで購入できる。
2
片栗粉と水を合わせて作ったとろみ粉を入れとろみをつけ、あんを仕上げる。
3
豆腐を食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱する(中まで温まればOK)。
4
これに、たらこあんをかければ出来上がり。お好みでチャイブ(分量外)の小口切りなどを散らして食卓へ。

コツ・ポイント

たらこペーストは、魚屋のほか、オカド(Kalles Kaviar Creamed Smoked Fish Roe Spread 190グラム、3.29ポンド)、セインズベリーズ(Mrs Elswood Cod Roe Spread 150グラム、3.25ポンド)などで購入できる。

PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中!
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!
これを食べるために揚げ物がしたくなる!
エイヒレ, 片栗粉もしくはコーンフラワー, 揚げ油, ●しょうゆ, ●みりん, ●酒または白ワイン, ●砂糖, ●白ごま(お好みで)
PRO
あっというまにできる優しい味のスープ Nice and Creamy Cockle Chowder
瓶詰めコクルズ, 牛乳, 湯, フィッシュストックキューブ, じゃがいも(小), にんじん, コーンフラワー, 水(コーンフラワー用), 塩こしょう
PRO
ロースティングバッグを使えばとってもカンタン
シーブリーム, コリアンダー, フェンネル(セロリ代用可), しょう油, 酒 , ごま油, 砂糖, 酢, にんにく(みじん切り), しょうが(みじん切り), ロースティングバッグ, チリ(お好みで)
PRO
何コレ⁇ホックホク!もう止まらない
長芋, 塩, オリーブオイル
PRO
おつまみにも、急な来客にもおかずにも♩しかしアポなし来客で御飯を食べて行くシチュエーションってあるのかな?
イカ, マヨネーズ, ポン酢, 炒め油
PRO
隠し味のはちみつで 仕上がりつややか
米, イカ, しょうゆ, はちみつ, オイスターソース
PRO

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yhiranuma
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外はカリっとして中モッチリの飛龍頭(ひろうす、がんもどき)。刻み生姜と醤油で揚げたてを食べると、冬の食卓も盛り上がります。
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yhiranuma
PRO

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身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。
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cookbuzz
PRO
本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ(カニカマ)でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
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cookbuzz
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美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット(ズッキーニ)をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。
コジェット(ズッキーニ), バター, しょう油, 砂糖 , 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪
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コジェット(ズッキーニ), 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油 , しょう油, みりん, 砂糖
ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
ナス(大), リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン(味噌でも), オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
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