デビル豆腐

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デビル豆腐

レシピID :1717 投稿日 08 MAR 2016

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3-4人分

準備 10min

調理 10min

印刷数 42

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チリとハチミツの意外な組み合わせが美味
所要時間20分

材料

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豆腐（固めのもの）		200g
ベーコン		８枚
塩コショウ		少々
オリーブオイル		小さじ１
レッドチリ		1/2本（辛さによる）
ハチミツ		大さじ１

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作り方

準備

10min

調理

10min

豆腐を１センチ程度の厚みに切って、８切れ用意する。塩をし、ベーコンで巻く。

フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、ベーコンで巻いた豆腐を焦げ目がつく程度に焼く。

皿に並べ、種をとってから刻んだチリ、コショウをふる。最後にハチミツをたっぷりかければ出来上がり。

今回使用したTaifun Organic Traditional Tofu
（200g、1.29ポンド）

コツ・ポイント

今回は「Ocado」などで購入できる「Taifun Organic Traditional Tofu」（200g、1.29ポンド）を使用しました。

カテゴリー

日本英国前菜焼き物ベーコン豆腐お弁当ちゃちゃっと酒の肴・あて

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スウェード, ベーコン, ガーリック, オリーブオイル, 塩コショウ, バルサミコ酢, パスタ(リングイネ), パセリのみじん切り

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アボカド、マンゴー、カニの前菜

切って合わせるだけでできる、色も綺麗な前菜サラダ。混ぜ合わせて食べてください。カニのかわりにえびでも美味しくできます

アボカド : avocado, マンゴー: mango, カニ(白身をほぐしたもの) : white crabmeat, フレッシュレッドチリ : fresh red chilli, ライム : lime, 塩 : salt, エキストラバージンオリーブオイル : extra virgin olive oil

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《動画》ハートのビクトリアスポンジ

バレンタインを相当意識してハート型(滅多に使わない)に抜いてみました。欲求の赴くままなケーキ。本来はスポンジがバターケーキです。クリームとジャムが入るなら、ココは卵を泡立てたスポンジケーキでしょおお

無塩バター, (ゴールデン)マジパン, 卵, カスターシュガー, スポンジフラワー(薄力粉), 種なしラズベリージャム, <バタークリーム>, 粉砂糖, <シロップ>, グラニュー糖、もしくはカスターシュガー, 熱湯, グランマニエ

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ピーマンの丸ごと煮

これはイケる！おでんのような味わい

ピーマン pepper（黄か赤色のもの）, サラダオイル, だし汁, 砂糖, みりん , しょうゆ, かつおぶし

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《動画》多分、、皆があまり好きでない胸肉。美味しくマリネして衣をつければ、サクサクで中がとってもジューシーな肉になります。家族皆のお気に入り。これで絶対に胸肉が好きにな〜る。

鶏胸肉: fillets of chicken breast, ガーリック: garlic, 塩: salt, 砂糖: sugar, オールスパイス: allspice, パプリカ: paprica, ドライタイム: dried thyme, 黒こしょう: ground black pepper, 炭酸水(甘さのないもの): sparkling water, 卵: egg, 水: water, 薄力粉: plain flour, パン粉: breadcrumbs, サラダオイル: vegetable oil

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