なぜか少し興奮する懐かしの3色そぼろ弁当

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ご飯		一人前
ほうれん草（young spinach）		３つかみ
たまご		１
豚ひき肉		80-100g
ごま油		下記参照
塩		下記参照
砂糖		下記参照
【豚そぼろのタレ】
酒		大さじ１
しょう油		大さじ１
みりん		大さじ１
砂糖		大さじ1/2
ごま油		大さじ1/2

作り方

調理

10min

フライパンにごま油小さじ1をひいたら強火で熱し、ほうれん草を3掴みくらいドサッと入れる。

塩を一つまみ入れて3分ほど炒めると驚くほど小さくまとまる。お皿に取っておく。

たまごに塩、砂糖一つまみずつ入れてよく溶く。２と同じフライパンにごま油小さじ1を引いて強火で熱したらたまごを入れる。

菜箸などでよくかき混ぜながら炒めていく。1分ほどでそぼろ状になったらお皿に取っておく。

同じフライパンにごま油大さじ1を引き、豚ひき肉を入れ、調味料を全量入れたら強火で5分ほど炒める。水分が飛んだらOK。

弁当箱にご飯を平らによそう。ほうれん草は少し刻む。

真ん中に緑を置くときれいに見えるらしい。左右にたまごとお肉を並べたらできあがり。行ってらっしゃい！お箸入れてね！

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とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

イギリスで自家製肉みそラーメン

豚ひき肉をしっかり炒めてお味噌で焼く美味しいラーメン

豚ひき肉, もやし, スプリングオニオン, お湯, フィッシュストックキューブ（クノール）, 味噌（今回は信州の合わせ味噌）, 豆板醤（お好みで）, グラニュー糖, 塩こしょう, ごま油, バター, エッグヌードル（Fine:細麺）

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寿司飯, 焼き海苔, ビートルートの酢漬け, Leaf spinach, きゅうり

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パスタ王のペペロンチーノ

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【焼きそばレシピキット】, 蕎麦（キットに込）, 乾燥シイタケ（キットに込）, ソース（キットに込）, 玉ねぎ, 鶏むね肉, 蕎麦茹で用塩, サラダ油

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だしも砂糖もたっぷり目で子供が大好き

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ナス（大）, リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン（味噌でも）, オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖

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