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パルマハムで寿司イタリアーノ

パルマハム、モッツアレラチーズ、トマト、オリーブオイル。。。和のテイストは、、、酢飯だけじゃん。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
２人分準備: 15 min 調理: 10 min

材料

酢飯	1人前
スプリングオニオン	2本
パルマハム	6枚
モッツアレラチーズ	適量
ポモドーロトマト	適量
エクストラバージンオリーブオイル	適量
ブラックペッパー	適量

作り方

1

ご飯が炊けたら寿司酢と細かく刻んだスプリングオニオンを入れてよく混ぜて酢飯を作ります。

2

ジョンルイスの地下で見つけた小さなオーブントレイ（18センチ×12センチ、深さ1センチ程度）を２つ用意します。

3

トレイの一つに大き目にラップを敷いたらパルマハム6枚を敷き詰めます。

4

その上に１の酢飯を均等に置いたらラップを閉じ、もう一つのトレイを重ねて上から均等にぎゅうっと押します。これが握り寿司の握る部分の代用ですね。

5

すし飯側のラップを開いたらトレイを逆さにしてお皿やまな板の上に置いたらこんな感じ。

6

それを横4等分、縦3等分に切ります。包丁は一回一回濡らしましょうね。ほら、なんかマグロっぽいぞ！

7

このままわさび醤油で食べても美味しい。しかし敢えてここではモッツアレラチーズやトマトを載せます。

8

さらにオリーブオイル小さじ1程度を垂らし、黒こしょうをゴリゴリして無理やりイタリアンに。これが実におしゃれで美味しい！ぜひどうぞ。

コツ・ポイント

パルマハムで寿司イタリアーノ

パルマハム、モッツアレラチーズ、トマト、オリーブオイル。。。和のテイストは、、、酢飯だけじゃん。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

２人分

準備: 15 min

調理: 10 min

材料

	酢飯	1人前
	スプリングオニオン	2本
	パルマハム	6枚
	モッツアレラチーズ	適量
	ポモドーロトマト	適量
	エクストラバージンオリーブオイル	適量
	ブラックペッパー	適量

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パルマハムで寿司イタリアーノ

レシピID :2700 投稿日 18 JUL 2017

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２人分

準備 15min

調理 10min

閲覧数 7,930

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パルマハム、モッツアレラチーズ、トマト、オリーブオイル。。。和のテイストは、、、酢飯だけじゃん。

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酢飯		1人前
スプリングオニオン		2本
パルマハム		6枚
モッツアレラチーズ		適量
ポモドーロトマト		適量
エクストラバージンオリーブオイル		適量
ブラックペッパー		適量

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作り方

準備

15min

調理

10min

1

ご飯が炊けたら寿司酢と細かく刻んだスプリングオニオンを入れてよく混ぜて酢飯を作ります。

2

ジョンルイスの地下で見つけた小さなオーブントレイ（18センチ×12センチ、深さ1センチ程度）を２つ用意します。

3

トレイの一つに大き目にラップを敷いたらパルマハム6枚を敷き詰めます。

4

その上に１の酢飯を均等に置いたらラップを閉じ、もう一つのトレイを重ねて上から均等にぎゅうっと押します。これが握り寿司の握る部分の代用ですね。

5

すし飯側のラップを開いたらトレイを逆さにしてお皿やまな板の上に置いたらこんな感じ。

6

それを横4等分、縦3等分に切ります。包丁は一回一回濡らしましょうね。ほら、なんかマグロっぽいぞ！

7

このままわさび醤油で食べても美味しい。しかし敢えてここではモッツアレラチーズやトマトを載せます。

8

さらにオリーブオイル小さじ1程度を垂らし、黒こしょうをゴリゴリして無理やりイタリアンに。これが実におしゃれで美味しい！ぜひどうぞ。

コツ・ポイント

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イタリア日本ご飯もの寿司チーズハム豚肉（ポーク）ちゃちゃっとみんなでワイワイホーム・パーティー

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とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

しっかり漬かったふりするピリ辛きゅうり

もう一品欲しいけど時間がない、という時にぜひどうぞ。皆さん「よく漬かっているね」とコロリとだまされてくれます。

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ほうれん草とベーコンの玉子とじ

冷凍ホウレン草で手間いらず

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アンチョビ・ガーリック炒飯海とにんにくがポワンと香る

アンチョビって一度瓶や缶詰を開けてしまうとなかなか使い切らないもの。炒飯なら1人前で４本、いけます。そして美味しい。

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【気軽にマレーシア】ワッタンホー（滑蛋河）マレーシアの麺料理

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ホーフェン（米粉の平麺）, チキン, エビ, さつま揚げ（フィッシュケーキ）, チンゲン菜, たまご, にんにく, しょうが, こしょう, 砂糖, しょう油, 片栗粉, サラダ油, チキンストック, ごま油

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レモンカードでクレープミルフィーユ

英国発祥のレモンカード（lemon curd）でほんのり甘酸っぱいクレープ菓子

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「王将」のカニたま元従業員伝授

王将、安くて美味しいよね。あの看板みるとちょっとホッとしちゃう。元スタッフだったという方が完全再現している王将のかに玉レシピをジャーニーがまるパクリ、じゃなくて再現。超簡単であの味に仕上がるぞ！

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生ハムとバジル、モッツァレラのお寿司

イタリアンでおなじみの食材をお寿司に合わせてみました。違和感のなく、とっても美味しいです。騙されたと思って、一度お試しあれ。

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余ったご飯で簡単ライスサラダ

酸味が食欲を増進！夏に重宝する簡単レシピです

残りご飯, チェダーチーズ, ピクルス, ツナ缶, トマト, ブロッコリー, バジル, クレソン, チコリ chicory, 【ドレッシング】, ピクルスの漬け汁, レモン汁, ケイパー（オイル漬けのもの）, オリーブオイル, 塩コショウ

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ポークのつけ焼き丼

ご飯がすすむタレが決め手！所要時間15分（ご飯を炊く時間は除く）

ポークロイン, 塩コショウ, ベジタブルオイル, しょう油, オイスターソース, しょうが（おろしたもの）, にんにく（おろしたもの）, 豆板醤, 砂糖, ごま油, スプリングオニオン（みじん切り）, ご飯

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毎日でもいい豚丼　

コロナのせいか育ちのせいか、はっきり言って煮込んじゃったら豚も牛も大して違いが分からない。明日もあさっても食べたくなる美味しさ。しかも超簡単だから年齢・経験・性別問わず誰でも作れちゃう。

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パプリカドリア

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豚ひき・たけのこご飯

しょうががたっぷりで美味しい！

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イタリアのきしめんきのこのパッパルデッレ

つい発音したくなる幅広パスタ「パッパルデッレ」が大好き。チーズ系やクリーム系パスタによく合うのよね。ということでまずは一番簡単なきのこのパスタ「パッパルデッレ・コン・フンギ」から始めよう！

パッパルデッレ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, 黒コショウ, シャロット（たまねぎでOK）, マッシュルーム, バター, ペコリーノロマーノチーズ, フラットパセリ

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スパゲティ・ナポリタン懐かしい喫茶店の味

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スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）　　, サラダ油　, フランクフルター, たまねぎ（中）, マッシュルーム, グリーンペッパー, トマトケチャップ　, マヨネーズ, バター, 粉チーズ, パセリパウダー

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家族が腰抜かす　スズキのポワレ地中海風

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白身魚（大）, 塩こしょう, フラットパセリ, オリーブオイル, ブラックオリーブ, にんにく（みじん切り）, ケイパー, アンチョビ, レモン, プチトマト, 小麦粉, なす

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プロヴァンス風ラタトュイユ簡単なのに超本格的

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たまねぎ（大）, パプリカ, なす, コジェット（ズッキーニ）, マッシュルーム, フラットパセリ, ホールトマト缶, にんにく, ローリエ（月桂樹の葉）, オリーブオイル, 塩こしょう, エルブド・プロヴァンス

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背徳の味テヘペロンチーノ

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スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー（すりきり）, フレッシュチリ（クラッシュチリでも）

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えび（冷凍）, スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉（エビ洗い用）, 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油　

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