マーボー糸こんにゃく

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糸こんにゃく		一袋（170g）
●ごま油		大さじ１
●しょう油		大さじ２
●砂糖		大さじ２
●みりん		大さじ１
●酒		大さじ２
●豆板醤		小さじ１
●赤みそ		大さじ１
イエローペッパー		1/4個
レッドペッパー		1/4個
いんげん		12～15本
豚ひき肉		150g
塩コショウ		少々

作り方

準備

5min

調理

10min

糸こんにゃくは洗って水気を切り、5センチ程度にざく切りに。野菜も火の通りがいいように細切りにしておきます。

塩コショウしながらひき肉を炒め、火が通ったらお皿に取り出しておきます。

火の通りづらい野菜から順次炒めていき軽く塩コショウします。野菜がしんなりしたら糸こんにゃくを入れて炒めます。

●の調味料類をどんどん入れて火が通ったあたりで豚ひき肉をフライパンに戻し、味をなじませたら完成です。

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フルーツタップリのロールケーキ　Swiss Roll

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【スポンジ】, たまご　egg, 薄力粉　Supreme Sponge, グラニュー糖, お湯（湯煎用）, ●バター, ●はちみつ, ●牛乳, 【生クリーム】, ダブルクリーム, グラニュー糖, バニラエッセンス, カットフルーツ

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ほぼ失敗しない目玉焼き

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たまご, サラダ油, 水

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あら美味しい　アメリケーヌ風ソースのスパゲッティ

冷凍エビでもここまで美味しくできる！

スパゲッティ, 冷凍エビ（頭付き）, 玉ねぎ（おろし）, にんにく（おろし）, バター, オリーブオイル, 白ワイン, 水, 塩, トマト缶（chopped）, シングルクリーム, 塩（パスタ茹で用）

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酢飯, わさび, Rollmop Herrings, 本だし, 塩

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玉ねぎとマッシュルームのスパニッシュオムレツ

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玉ねぎ, マッシュルーム, たまご, 牛乳, 塩, コショウ, 白ワイン, しょう油, バター

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Jojoma

ポーランドのハムで３色チャーシュー丼

ポーランド製のハムやソーセージってとっても美味しくて使い勝手がいいのでさらに一品、作っちゃいました。

Morliny社製スモークトポークベリーハム, たまご, ほうれん草, しょう油, ジンジャープレザーブ, 白ワイン（酒でも）, 塩, バター（有塩）, めんつゆ（2倍濃縮）, 水, 白ごま, ご飯

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チョイサムと豚バラ肉の回鍋肉風炒め

チョイサムを小松菜にみたて、豚バラ肉と回鍋肉のレシピで炒めたとっても美味しい一品です。

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