完熟トマトと3色パプリカサルサ

買ってきたトマトの味が今一つだった時は迷わずサルサで旨みを補てんするのも手です。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

良く熟れたトマト 大1個
○塩コショウ 少々
○砂糖 小さじ1
○酢(米酢) 大さじ3
○ニンニクピューレ 小さじ1/2
○オリーブオイル 大さじ3
玉ねぎ 1/4個
レッドペッパー 1/4個
イエローペッパー 1/4個
グリーンペッパー 1/4個

作り方

1
パプリカと玉ねぎはそれぞれ1/4個くらい
2
綺麗で食べやすいので細かくみじん切りにします。
3
○の調味料とパプリカ、たまねぎをボウルに入れてよく混ぜます。
4
トマトはざく切りにし、ボウルに入れます。
5
サルサがトマトによく馴染むよう、ボウルの中でしっかり絡め、冷蔵庫で10分ほど休めたら出来上がり。

コツ・ポイント

緑、黄色、赤、白、そしてオリーブオイルの黄金色。綺麗にすれば食欲も増します。

完熟トマトと3色パプリカサルサ

買ってきたトマトの味が今一つだった時は迷わずサルサで旨みを補てんするのも手です。

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調理: 10 min

材料

良く熟れたトマト 大1個
○塩コショウ 少々
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玉ねぎ 1/4個
レッドペッパー 1/4個
イエローペッパー 1/4個
グリーンペッパー 1/4個

完熟トマトと3色パプリカサルサ

レシピID :191 投稿日 07 APR 2015

2人分

準備 10min
調理 10min
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買ってきたトマトの味が今一つだった時は迷わずサルサで旨みを補てんするのも手です。

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大1個
少々
小さじ1
大さじ3
小さじ1/2
大さじ3
1/4個
1/4個
1/4個
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作り方

準備
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1
パプリカと玉ねぎはそれぞれ1/4個くらい
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綺麗で食べやすいので細かくみじん切りにします。
3
○の調味料とパプリカ、たまねぎをボウルに入れてよく混ぜます。
4
トマトはざく切りにし、ボウルに入れます。
5
サルサがトマトによく馴染むよう、ボウルの中でしっかり絡め、冷蔵庫で10分ほど休めたら出来上がり。

コツ・ポイント

緑、黄色、赤、白、そしてオリーブオイルの黄金色。綺麗にすれば食欲も増します。

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