ビートルートの酢漬けで中太巻き寿司　maki roll

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ビートルートの酢漬けで中太巻き寿司　maki roll

レシピID :1649 投稿日 04 FEB 2016

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1人分

準備 10min

調理 10min

印刷数 58

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ヨーロッパ香るビートルート。苦手な日本人も多いけど、ヨーロッパの食を知るには欠かせない！　ちょっとブサイクでごめんね。
所要時間：20分

材料

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寿司飯		100g
焼き海苔		1/2枚
ビートルートの酢漬け		大さじ１程度
Leaf spinach		4枚
きゅうり		1センチ角1本

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作り方

準備

10min

調理

10min

巻きすの上に半分に切った海苔を載せ、酢飯100gを均等に広げます。上2センチほどはスペースを開けておきます。

ほうれん草の葉4枚を置き、そこに適当なサイズに細切りにしたビートルートの酢漬けときゅうりの細切りを置きます。

具材を押さえながら下の方の巻きすを一気に具材の後方まで巻き上げて接着。そこから残った海苔の糊しろ部分まで巻き上げます。

最後にもう一度巻きすをきゅきゅっとして形を整えたら出来上がり。おしょうゆをちょっとだけつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

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