カタラン風 トマトパン (Pan con Tomate)

スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

Recipe By: Alia (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/382)
2人分 調理: 10 min

材料

お好きなパン 適量
にんにく 1片
完熟トマト(中)
エクストラヴァージンオリーブオイル 適量
適量

作り方

1
好きなパンのスライスをトースターやオーブンでカリッとするまで焼いたら生のニンニクをパンの表面にカリカリッと5,6回擦りこみます。
2
オリーブオイルを小さじ1〜2ほどたらしたら横半分に切った完熟トマトをギュッと押し、オリーブオイルを全体に広げながらしっかり塗り込みます。
3
最後にかるく塩をふって完成。アンチョビを乗せたり生ハムを乗せたりしても美味しいですよ。

コツ・ポイント

塩は英国エセックス産のマルドンを使いました。

カタラン風 トマトパン (Pan con Tomate)

スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

Recipe By: Alia (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/382)

2人分

調理: 10 min

材料

お好きなパン 適量
にんにく 1片
完熟トマト(中)
エクストラヴァージンオリーブオイル 適量
適量

カタラン風 トマトパン (Pan con Tomate)

レシピID :2200 投稿日 24 NOV 2016

2人分

調理 10min
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スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

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材料

作り方

調理
10min
1
好きなパンのスライスをトースターやオーブンでカリッとするまで焼いたら生のニンニクをパンの表面にカリカリッと5,6回擦りこみます。
2
オリーブオイルを小さじ1〜2ほどたらしたら横半分に切った完熟トマトをギュッと押し、オリーブオイルを全体に広げながらしっかり塗り込みます。
3
最後にかるく塩をふって完成。アンチョビを乗せたり生ハムを乗せたりしても美味しいですよ。
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Alia
8レシピ公開中!

ALIA
Step into my kitchen!
市販のトマトソースを使えばあっという間。
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スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。
お好きなパン, にんにく, 完熟トマト(中), エクストラヴァージンオリーブオイル, 塩
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チキンはドラムスティックでももも肉でも胸肉でもOK
チキンドラムスティック, 塩こしょう, オリーブオイル, にんにく, 鷹の爪, ローズマリー, パセリ
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Tobuchan
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お野菜ぶつ切り、水とオリーブオイルを入れてブレンドするだけ。でも本格的です。
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Nanita
PRO
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KitchenCIB
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Tobuchan
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