カタラン風 トマトパン (Pan con Tomate)

スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

Recipe By: Alia (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/382)
2人分 調理: 10 min

材料

お好きなパン 適量
にんにく 1片
完熟トマト(中)
エクストラヴァージンオリーブオイル 適量
適量

作り方

1
好きなパンのスライスをトースターやオーブンでカリッとするまで焼いたら生のニンニクをパンの表面にカリカリッと5,6回擦りこみます。
2
オリーブオイルを小さじ1〜2ほどたらしたら横半分に切った完熟トマトをギュッと押し、オリーブオイルを全体に広げながらしっかり塗り込みます。
3
最後にかるく塩をふって完成。アンチョビを乗せたり生ハムを乗せたりしても美味しいですよ。

コツ・ポイント

塩は英国エセックス産のマルドンを使いました。

カタラン風 トマトパン (Pan con Tomate)

スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

Recipe By: Alia (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/382)

2人分

調理: 10 min

材料

お好きなパン 適量
にんにく 1片
完熟トマト(中)
エクストラヴァージンオリーブオイル 適量
適量

カタラン風 トマトパン (Pan con Tomate)

レシピID :2200 投稿日 24 NOV 2016

2人分

調理 10min
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スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

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材料

作り方

調理
10min
1
好きなパンのスライスをトースターやオーブンでカリッとするまで焼いたら生のニンニクをパンの表面にカリカリッと5,6回擦りこみます。
2
オリーブオイルを小さじ1〜2ほどたらしたら横半分に切った完熟トマトをギュッと押し、オリーブオイルを全体に広げながらしっかり塗り込みます。
3
最後にかるく塩をふって完成。アンチョビを乗せたり生ハムを乗せたりしても美味しいですよ。
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Alia
8レシピ公開中!

ALIA
Step into my kitchen!
チキンはドラムスティックでももも肉でも胸肉でもOK
チキンドラムスティック, 塩こしょう, オリーブオイル, にんにく, 鷹の爪, ローズマリー, パセリ
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伝統的レシピはもう少し手が掛かりますがこのレシピは簡単バージョンです。
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スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。
お好きなパン, にんにく, 完熟トマト(中), エクストラヴァージンオリーブオイル, 塩
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ポルトガルの伝統的な家庭料理です。まさに冷蔵庫にちょっとずつ残った食材を一掃するレシピ。
オリーブオイル, チョリゾ, たまねぎ(中サイズ), にんにく, ベイリーフ(月桂樹の葉), 塩コショウ, トマトピュレー, ペリペリソース, ワイン(白でも赤でも), 冷凍グリーンピーズ, 冷凍野菜(余りもの何でも), トマト(中サイズ), たまご
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KT
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