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カタラン風　トマトパン (Pan con Tomate)

スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

Recipe By: Alia (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/382)
2人分調理: 10 min

材料

お好きなパン	適量
にんにく	１片
完熟トマト（中）	１
エクストラヴァージンオリーブオイル	適量
塩	適量

作り方

1

好きなパンのスライスをトースターやオーブンでカリッとするまで焼いたら生のニンニクをパンの表面にカリカリッと５，６回擦りこみます。

2

オリーブオイルを小さじ１〜２ほどたらしたら横半分に切った完熟トマトをギュッと押し、オリーブオイルを全体に広げながらしっかり塗り込みます。

3

最後にかるく塩をふって完成。アンチョビを乗せたり生ハムを乗せたりしても美味しいですよ。

コツ・ポイント

塩は英国エセックス産のマルドンを使いました。

カタラン風　トマトパン (Pan con Tomate)

スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

Recipe By: Alia (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/382)

2人分

調理: 10 min

材料

	お好きなパン	適量
	にんにく	１片
	完熟トマト（中）	１
	エクストラヴァージンオリーブオイル	適量
	塩	適量

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カタラン風　トマトパン (Pan con Tomate)

レシピID :2200 投稿日 24 NOV 2016

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2人分

調理 10min

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スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

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Alia

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お好きなパン		適量
にんにく		１片
完熟トマト（中）		１
エクストラヴァージンオリーブオイル		適量
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10min

1

好きなパンのスライスをトースターやオーブンでカリッとするまで焼いたら生のニンニクをパンの表面にカリカリッと５，６回擦りこみます。

2

オリーブオイルを小さじ１〜２ほどたらしたら横半分に切った完熟トマトをギュッと押し、オリーブオイルを全体に広げながらしっかり塗り込みます。

3

最後にかるく塩をふって完成。アンチョビを乗せたり生ハムを乗せたりしても美味しいですよ。

コツ・ポイント

塩は英国エセックス産のマルドンを使いました。

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Alia

8レシピ公開中！

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チョリソと野菜たっぷりのスープ

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カタラン風　トマトパン (Pan con Tomate)

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タラとたまごの炒め物　Bacalhau à Brás

本当はタラの干物（バカリャウ）を使いますが、イギリスではなかなか手に入らないのでタラのフィレに塩たっぷりしてソテーして作りました。

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チョリソとたまごのキャセロール　Eggs in Purgatory

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甘くて美味しいトマト（中）, ピキーロペッパー, グリーンペッパー, たまねぎ, きゅうり, にんにく, パン（バゲット）, 水, 塩コショウ, ビネガー, エクストラヴァージンオリーブオイル, クミンパウダー, クルトン（お好みで）, バジル（飾り用）

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ピンチョス3種　　おうちでサン・セバスチャン

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ポートベロ・マッシュルームのフラメンコ風

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おつまみにもパーティー・フードにも好評！

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完熟トマトと３色パプリカサルサ

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たまたまどん　親なしでも美味い

美味しい親子丼。ここ数年、鶏の値段がウナギ上り。そこで親のかわりにたまねぎを使ったたまたまどんはいかが？美味しくてビックリ。たまごに火を入れ過ぎたら玉子焼きonライスになっちゃうから要注意！

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７分でできる　“やきとりどん”　 Yakitori-Don

日本の焼き鳥はイギリス人にも人気。香港の友人は鶏の足チュウチュウするのが大好きなのに鶏の皮が苦手で鳥肌立ててる。変なの。やきとりどん、焼いてタレに絡めるだけの極簡単レシピ。その割にけっこういけまーす。

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きのこのタリアッテレ

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うどんがない日は焼きパッタイ

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