生ハムチーズのはさみトルティーヤピザ

レシピ検索

国を選択

生ハムチーズのはさみトルティーヤピザ

レシピID :432 投稿日 30 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

調理 15min

印刷数 238

お気に入り登録 2

おつまみにもパーティー・フードにも好評！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
ソフトトルティーヤ（レギュラーサイズ）		４枚
プチトマト		４個
バジルの葉		約30枚
（トルティーヤの表面が覆われるぐらいの量）
生ハム（大）		４枚
チェダーチーズすりおろし		120g
粗挽き黒こしょう		適量

ホットトレンド

作り方

調理

15min

プチトマトは輪切りにして、バジルは葉の部分のみ手で摘み取っておく。

フライパンの上にソフトトルティーヤを１枚置いて、チーズのすりおろしをまず30gのせる。

生ハム、バジル、プチトマト２個分をのせ、さらにその上にチーズのすりおろしをもう30gのせる。

粗挽き黒こしょうをふって、締めくくりにもう１枚のソフトトルティーヤを重ねて手で軽く抑えながら、中火弱で加熱する。

チーズが溶けて両面のトルティーヤが具材とくっついたらフライパン返しを使って、片手を添えてひっくり返す。

両面がこんがり焼け、チーズがしっかり溶けるまで何度か繰り返す。

②～⑥を、もう１枚分繰り返す。

皿に盛り付け、ピザカッターなどで切り分ければ完成。

コツ・ポイント

●生ハムの代わりにサラミや、普通のハムで代用可。
●②～⑥では、トルティーヤが焦げないように火加減に注意しながら、気長にこんがり焼く。

似たレシピ

ポートベロ・マッシュルームのフラメンコ風

簡単にできる華やかな１品

ポートベロ・マッシュルーム, トマトソース（市販）, 卵, 塩

PRO

Nanita

カタラン風　トマトパン (Pan con Tomate)

スペイン、カタルーニャ地方の伝統的なパンの食べ方ですが、一番ベーシックなレシピです。

お好きなパン, にんにく, 完熟トマト（中）, エクストラヴァージンオリーブオイル, 塩

HOME

Alia

朝ごはん☆チョリソと豆、トマトの焼き卵

スペインの朝ごはん。ブランチにも。

チョリソ, ひよこ豆（白いんげん豆でも）缶詰, トマト缶, 玉ねぎ, 卵, ドライオレガノ, 砂糖（トマト缶が酸っぱければ）, 塩コショウ, 仕上げにパセリなど

HOME

ピンチョス3種　　おうちでサン・セバスチャン

美食の街、スペインはバスク地方のサン・セバスチャン。コロナでなかなか行けないけれど、せめて雰囲気だけでも味わいたい。そんなあなたにお贈りするピンチョス3種。プロベーチョ（召し上がれ）でございます。

フラットパセリ, オリーブオイル, バゲット（1.5センチ厚斜め切り）, 【A　トマトとマンチェゴチーズ】, トマト（中）, にんにく, 塩, マンチェゴチーズ, 【B　ポトトサラダ】, ポテト, ゆでたまご, ケイパー, グリーンオリーブ, マヨネーズ, 塩こしょう, 【C　ツナとアンチョビ】, ツナオイル缶（120g） , ローストパプリカ　, アンチョビ