生ハムチーズのはさみトルティーヤピザ

おつまみにもパーティー・フードにも好評!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 15 min

材料

ソフトトルティーヤ(レギュラーサイズ) 4枚
プチトマト 4個
バジルの葉 約30枚
(トルティーヤの表面が覆われるぐらいの量)
生ハム(大) 4枚
チェダーチーズすりおろし 120g
粗挽き黒こしょう 適量

作り方

1
プチトマトは輪切りにして、バジルは葉の部分のみ手で摘み取っておく。
2
フライパンの上にソフトトルティーヤを1枚置いて、チーズのすりおろしをまず30gのせる。
3
生ハム、バジル、プチトマト2個分をのせ、さらにその上にチーズのすりおろしをもう30gのせる。
4
粗挽き黒こしょうをふって、締めくくりにもう1枚のソフトトルティーヤを重ねて手で軽く抑えながら、中火弱で加熱する。
5
チーズが溶けて両面のトルティーヤが具材とくっついたらフライパン返しを使って、片手を添えてひっくり返す。
6
両面がこんがり焼け、チーズがしっかり溶けるまで何度か繰り返す。
7
②~⑥を、もう1枚分繰り返す。
8
皿に盛り付け、ピザカッターなどで切り分ければ完成。

コツ・ポイント

●生ハムの代わりにサラミや、普通のハムで代用可。
●②~⑥では、トルティーヤが焦げないように火加減に注意しながら、気長にこんがり焼く。

生ハムチーズのはさみトルティーヤピザ

おつまみにもパーティー・フードにも好評!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 15 min

材料

ソフトトルティーヤ(レギュラーサイズ) 4枚
プチトマト 4個
バジルの葉 約30枚
(トルティーヤの表面が覆われるぐらいの量)
生ハム(大) 4枚
チェダーチーズすりおろし 120g
粗挽き黒こしょう 適量

生ハムチーズのはさみトルティーヤピザ

レシピID :432 投稿日 30 APR 2015

2人分

調理 15min
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おつまみにもパーティー・フードにも好評!

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材料

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4枚
4個
約30枚
4枚
120g
適量

作り方

調理
15min
1
プチトマトは輪切りにして、バジルは葉の部分のみ手で摘み取っておく。
2
フライパンの上にソフトトルティーヤを1枚置いて、チーズのすりおろしをまず30gのせる。
3
生ハム、バジル、プチトマト2個分をのせ、さらにその上にチーズのすりおろしをもう30gのせる。
4
粗挽き黒こしょうをふって、締めくくりにもう1枚のソフトトルティーヤを重ねて手で軽く抑えながら、中火弱で加熱する。
5
チーズが溶けて両面のトルティーヤが具材とくっついたらフライパン返しを使って、片手を添えてひっくり返す。
6
両面がこんがり焼け、チーズがしっかり溶けるまで何度か繰り返す。
7
②~⑥を、もう1枚分繰り返す。
8
皿に盛り付け、ピザカッターなどで切り分ければ完成。

コツ・ポイント

●生ハムの代わりにサラミや、普通のハムで代用可。
●②~⑥では、トルティーヤが焦げないように火加減に注意しながら、気長にこんがり焼く。

PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
ラップに巻いたまま食べられてラクチン!
ソフトトルティーヤ, 鶏むね肉, リーフサラダ, アボカド, チェダーチーズ(すりおろし), サラダ油, マヨネーズ, 【照り焼きソース】, しょうゆ, 砂糖, 水, 酒
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外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト!
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ケール, じゃがいも(小), バター, 水, 固形ベジタブルスープの素, ケール(飾り用)
PRO
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PRO

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Nanita
PRO
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買ってきたトマトの味が今一つだった時は迷わずサルサで旨みを補てんするのも手です。
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KT
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チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
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PRO
お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
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切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター , 白ごま(お好みで)
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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