たっぷりチーズのカリカリチヂミ

ビールもワインもどんどん進むおつまみ
調理時間 15分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

[A]
小麦粉 self-raising flour 50g
片栗粉 50g
100ml
チェダーチーズ おろしたもの 50g
塩コショウ 適量
おろしにんにく 1片分
ごま 大さじ2
スプリングオニオン 2本
ごま油 大さじ4

作り方

1
ボールにAの材料をすべて入れ、5センチの長さに千切りにしたスプリングオニオンも加え、手でよく混ぜておく。
2
フライパンにごま油を熱し、①の半量を入れて、指先を使って薄く円形に伸ばし、中火で焼く。
3
焼けたらひっくり返し、フライ返しでよく押さえながら両面がカリッとなるよう焼き上げる。
4
食べやすい大きさに切って、塩またはポン酢などで召し上がれ。

コツ・ポイント

たっぷりチーズのカリカリチヂミ

ビールもワインもどんどん進むおつまみ
調理時間 15分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

[A]
小麦粉 self-raising flour 50g
片栗粉 50g
100ml
チェダーチーズ おろしたもの 50g
塩コショウ 適量
おろしにんにく 1片分
ごま 大さじ2
スプリングオニオン 2本
ごま油 大さじ4

たっぷりチーズのカリカリチヂミ

レシピID :1520 投稿日 04 JAN 2016

2人分

準備 10min
調理 10min
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ビールもワインもどんどん進むおつまみ
調理時間 15分

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材料

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50g
50g
100ml
おろしたもの 50g
適量
1片分
大さじ2
2本
大さじ4

作り方

準備
10min
調理
10min
1
ボールにAの材料をすべて入れ、5センチの長さに千切りにしたスプリングオニオンも加え、手でよく混ぜておく。
2
フライパンにごま油を熱し、①の半量を入れて、指先を使って薄く円形に伸ばし、中火で焼く。
3
焼けたらひっくり返し、フライ返しでよく押さえながら両面がカリッとなるよう焼き上げる。
4
食べやすい大きさに切って、塩またはポン酢などで召し上がれ。
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
おトクなヒレ肉で大満足の1品!
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ゲストが到着する前に作っておける
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PRO

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焼き肉のシメと言えばユッケジャン(個人差があります)。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね!
牛(ランプ肉), リーク(ポアロネギ), マッシュルーム, たまご, 春雨(乾燥時), スプリングオニオン(わけぎ), 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー(魚醤), 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ(鶏がらスープの素でも), 水, 塩こしょう
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マッシュルームは加熱するととんでもなく濃厚な旨味が出て来ちゃう。今回はマッシュルームのペーストを作り、ダブルクリームとチーズでコッテリ仕上げました。レストラン級の美味しさです。
タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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