鶏胸肉 キムチーズピザ

鶏胸肉をピザクラフトに見立てたピザ風なおつまみ

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

鶏胸肉 200〜250g
キムチ 100g
とろけるチーズ 100g
スプリングオニオンみじん切り 1〜2本
酒(白ワイン) 大さじ2
韓国の水飴 大さじ2

作り方

1
鶏胸肉の筋を取り、観音開きにし、食べやすい大きさにスライスします。(小さなビスケットサイズ)
2
酒(白ワイン)と韓国の水飴に半日〜一晩漬けておきます。そうすることで鶏肉が柔らかく仕上がります。(省略可)
3
耐熱皿もしくは、オーブントレイにアルミホイルを置いてごま油を薄く塗ります。
4
鶏胸肉、キムチ、スプリングオニオン みじん切り、チーズの順にのせていきます。
5
オーブントースターやグリル(10分程)、オーブン(180度20分)で焼いたら完成です。
焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。

コツ・ポイント

韓国の水飴と酒につけておくと臭みが取れるのでおすすめ。
事前にキムチをごま油で炒めておくと香ばしく仕上がります。

鶏胸肉 キムチーズピザ

鶏胸肉をピザクラフトに見立てたピザ風なおつまみ

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

鶏胸肉 200〜250g
キムチ 100g
とろけるチーズ 100g
スプリングオニオンみじん切り 1〜2本
酒(白ワイン) 大さじ2
韓国の水飴 大さじ2

鶏胸肉 キムチーズピザ

レシピID :2952 投稿日 25 DEC 2018

4人分

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鶏胸肉をピザクラフトに見立てたピザ風なおつまみ

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材料

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200〜250g
100g
100g
1〜2本
大さじ2
大さじ2

作り方

1
鶏胸肉の筋を取り、観音開きにし、食べやすい大きさにスライスします。(小さなビスケットサイズ)
2
酒(白ワイン)と韓国の水飴に半日〜一晩漬けておきます。そうすることで鶏肉が柔らかく仕上がります。(省略可)
3
耐熱皿もしくは、オーブントレイにアルミホイルを置いてごま油を薄く塗ります。
4
鶏胸肉、キムチ、スプリングオニオン みじん切り、チーズの順にのせていきます。
5
オーブントースターやグリル(10分程)、オーブン(180度20分)で焼いたら完成です。
焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。

コツ・ポイント

韓国の水飴と酒につけておくと臭みが取れるのでおすすめ。
事前にキムチをごま油で炒めておくと香ばしく仕上がります。

PRO
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Step into my kitchen!
太めのズッキーニ, 薄力粉, たまご, ごま油, ☆しょうゆ, ☆アンチョビソース, ☆黒酢, ☆粉唐辛子(粗)
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香ばしい甘辛タレがあとを引く美味しさです。
トッコチ, コチュジャン, ケチャップ, 韓国の水飴, 砂糖, しょうゆ, 酢, ごま油, 竹串または楊枝
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PRO
具を炒めずに包んで揚げるだけ。ズボラ万歳!
豚ひき肉, スプリングオニオン, もやし, 醤油, オイスターソース, 酒, コーンフラワー, 春巻きの皮, 揚げ油, ☆醤油, ☆酢, ☆マスタード
PRO
苦そうに見えますが、バナナとパインで子供も大好きな味!
baby kale, りんご, バナナ, パイナップル, 人参(お好みで), アボカド(お好みで), 水
PRO
柔らかチキンブレストと蒸しキャベツでダイエットメニューの完成♪
Pointed Cabbage, チキンブレスト, ☆マヨネーズ, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, ☆白ごま, ★韓国の水飴, ★酒
PRO

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ささみが柔らか~くしっとり仕上がって美味!
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焼き肉のシメと言えばユッケジャン(個人差があります)。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね!
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純豆腐と書いてスンドゥブ。チゲは鍋ね。家庭料理だからきっと簡単だろうと思ってやってみたら本当に簡単。やっぱ赤って食欲そそる。食べた瞬間、12秒くらい感動の時間が生まれる美味しさ。白ご飯を添えてどうぞ。
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最近はイギリスでももやしが手に入るようになってきた。ありがたい。今回は欲張ってもやしの「スタンダード」と「ピリ辛」のナムル2種、同時に作っちゃう。2皿あると気分のアゲアゲ。ぜひ2種同時攻略やってみて。
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新着レシピ

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
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スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん(あれば), 紅しょうが(あれば), 焼き海苔(味付け海苔でも), サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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